欧阳歌谷创编 2024年2月1 常见食物嘌呤含量表（mg/100g） 含量 名称 含量 名称 含量 名称 含量 名称 含量 名称 含量 欧阳歌谷（2024.02.01） 名称 蔬菜类 白菜 菠菜 包菜 空心菜 蒿子 芥菜 榨菜 芹菜 苋菜 芥兰菜 雪里蕻 盐酸菜 韭菜 芜荽 葫芦 苦瓜 冬瓜 丝瓜 12.6 13.3 12.4 17.5 16.3 12.4 10.2 12.4 8.7 18.5 24.4 8.6 25.0 20.2 7.2 11.3 2.8 11.4 菜花 24.9 菜豆 29.7 蘑菇 28.4 大葱 13.0 姜 5.3 肉及水产类 瘦猪122.5 海参 4.2 肉 猪血 11.8 海蛰9.3 皮 猪皮 29.8 螃蟹 81.6 猪脑 66.3 乌贼 89.8 水果类 柠檬 3.4 桃子 1.3 西瓜 1.1 哈密4.0 瓜 橙子 3.0 豆类 豆芽14.6 菜 绿豆 75.1 红豆 53.2 豌豆 75.7 杂豆 57.0 黄豆 116.5 豆干 66.5 黑豆 137.4 熏干 63.6 杂类 银耳 98.9 香菇 214.5 蜂蜜 1.2 番茄3.0 酱 酱油 25.0 注意事项 1多吃蔬菜，日饮水3000ml。 猪肝 169.5 鱼丸 63.2 猪大262.2 虾 肠 猪肾 132.6 白鲳鱼 猪肚 132.4 白带鱼 猪肺 138.7 鲨鱼 牛肉 83.7 牛肚 79.0 谷物类 白米 18.1 糙米 22.4 糯米 17.7 米糠 54.0 小米 7.3 小麦 12.1 面粉 17.1 面条 19.8 高粱 9.7 玉米 9.4 米粉 11.1 麦片 24.4 137.7 橘子 3.0 238.1 葡萄 0.9 391.6 石榴 0.8 166.8 凤梨 0.9 乌鱼 183.2 鸭梨 1.1 海鳗 159.5 桃子 1.4 牛肝 169.5 牡蛎 239.0 枇杷 1.3 羊肉 111.5 蚌蛤 436.3 兔肉 107.6 蛋奶类等 3.7 2.6 3.4 3.2 干果类 腰果 80.5 栗子 34.6 莲子 40.9 红枣 6.0 黑枣 8.3 鸡心 125.0 鸡蛋白 鸡胸137.4 鸡蛋肉 黄 鸡肝 293.5 鸭蛋白 鸭肠 121.0 鸭蛋欧阳歌谷创编 2024年2月1
欧阳歌谷创编 2024年2月1 黄 小黄瓜 茄子 青椒 萝卜 胡萝卜 洋葱 菜花 14.6 14.3 8.7 7.5 8.9 3.5 24.9 甘薯 2.4 芋头 10.1 土豆 3.6 荸荠 2.6 大豆 27.0 鸭肝 301.5 皮蛋2.0 白 鸭心 146.9 皮蛋6.6 黄 鳝鱼 92.8 奶粉 15.7 草鱼 140.3 紫菜 112 鲤鱼 137.1 海带 6.7 鲢鱼 202.4 核桃 8.4 海参 4.2 葡萄5.4 干 龙眼8.6 干 瓜子 24.2 杏仁 31.7 花生 96.3 黑芝麻 白芝麻 57.0 89.5 2可食用煮过的肉而不喝汤。 3 禁饮酒，尤其啤酒。少饮茶，咖啡，可可。茶，咖啡不可太浓。 4 面，米，鸡蛋，牛奶，蔬菜为主。 5 低脂肪摄入，以植物油为主。 6 多运动。 欧阳歌谷创编 2024年2月1
常见食物嘌呤含量表(打印版)之欧阳歌谷创作
