2.1.1 中国餐饮行业发展历程 2.1.2 中国餐饮业发展状况分析
日前，美团联合“餐饮老板内参”发布了《中国餐饮报告2024》。2017年我国餐饮业收入达到3.9万亿元，规模仅次于美国。在2017年国民生产总值82.71万亿中，跟“吃”有关的占比为16%即近14万亿，表明未来餐饮新零售进化空间巨大，预计2024年餐饮业全年增速将维持在10%左右。在保持快速增长的同时餐饮业也在进入变革期。海量资本、前沿技术纷纷涌入，在重构餐饮业的生态场景 其中，餐饮行业中饮品这一细分品类迎来爆发，呈现出高进场率、高关注度、高增长量的特点。从2017年主要品类的订单量以及订单金额的增长来看，饮品的同比增长均超过了200%，位列第一。此外，在2017年美团点评搜索最高的类目关键词中，咖啡和奶茶上榜。搜索最高的品牌关键词中，前五席中有三席均为饮品品牌，依次为为星巴克、一点点、喜茶。
餐饮品类订单量增幅排名TOP8
餐饮品类订单金额增幅排名TOP8
2.1.3 中国餐饮业行业竞争状况分析 2.1.4 跨国餐饮企业在华投资状况分析
2.2 中国餐饮百强企业发展情况 2.2.1 餐饮百强企业营业规模分析 2.2.2 餐饮百强企业经营业态分析 2.2.3 餐饮百强企业性质结构分析 2.2.4 餐饮百强企业地区分布分析 2.2.5 餐饮百强企业门店数量分析 2.2.6 餐饮百强企业综合业绩分析 2.3 节假日中国餐饮市场发展分析 2.3.1 春节餐饮市场分析 2.3.2 “五一”节餐饮市场分析 2.3.3 中秋节餐饮市场分析 2.3.4 国庆节餐饮市场分析 2.4 中国餐饮O2O市场发展分析 2.4.1 我国餐饮O2O概述 2.4.2 我国餐饮O2O用户规模 2.4.3 我国餐饮O2O应用市场规模 2.4.4 我国餐饮O2O发展趋势
2.4.5 中国餐饮O2O模式应用标杆企业案例分析 2.4.6 我国餐饮O2O商业模式分析 2.4.7 我国餐饮O2O投资机会
第3章：中国餐饮所属行业细分市场发展分析 3.1 中国餐饮业经营业态格局 3.2 中国正餐市场发展分析 3.2.1 中国正餐市场发展概况 3.2.2 中国正餐市场发展特征 3.2.3 中国正餐市场品牌格局 3.2.4 中国正餐市场消费需求 3.2.5 中国正餐市场发展趋势 3.2.6 中国正餐市场发展前景 3.3 中国快餐市场发展分析 3.3.1 中国快餐市场发展概况 3.3.2 中国快餐市场发展特征 3.3.3 中国快餐市场竞争格局 3.3.4 西式快餐市场发展分析 3.3.5 中式快餐市场发展分析 3.3.6 快餐市场发展趋势及前景 3.4 火锅市场发展分析 3.4.1 火锅市场发展现状
2014-2017年中国火锅餐饮行业收入走势
3.4.2 火锅企业主要经营模式 3.4.3 火锅市场竞争格局 3.4.4 火锅企业物流配送现状 3.4.5 火锅市场亟待解决问题与对策 3.4.6 解决行业薄弱环节的对策建议 3.4.7 火锅市场发展趋势及前景分析 3.5 休闲餐饮市场发展分析 3.5.1 休闲餐饮的概念界定 3.5.2 中国休闲餐饮市场发展现状 3.5.3 中国休闲餐饮市场竞争格局 3.5.4 中国休闲餐饮市场发展前景 3.6 团餐市场发展分析
2024-2024年中国餐饮业行业市场调查研究报告(目录)
