1、项目建设必须遵循国家的各项政策、法规和法令，符合国家产业政策、投资方向及行业和地区的规划。
2、采用的工艺技术要先进适用、操作运行稳定可靠、能耗低、三废排放少、产品质量好、安全卫生。
3、以市场为导向，以提高竞争力为出发点，产品无论在质量性能上，还是在价格上均应具有较强的竞争力。
4、以科学、实事求是的态度，公正、客观的反映本项目建设的实际情况，工程投资坚持“求是、客观”的原则。
5、通过对市场的分析研究以及对项目规划的研究，推荐项目的建设规模、方案，论证项目建设的合理性。
1.2.3 报告编制内容
本报告是编制宁陕县双全食品开发有限公司新建的“特色富硒食品开发项目”可行性研究报告，具体内容包括项目建设的必要性、产品市场分析、项目建设地址和建设条件、项目建设方案、环境保护、劳动安全卫生及消防、组织机构设置、人力资源配置与培训、项目管理和实施进度安排、投资估算与资金筹措、经济效益分析等。
1.3项目建设单位概况
宁陕县双全食品开发有限公司成立于2012年5月2日，公司注册号：612424100001486，组织机构代码证号：59877482-7，税务登记证号：6127.公司经营范围：农产品副产品收购、加工。公司法人代表：沈双全。公司管理推行现代企业管理模式，从日常运作到经营活动，从现场材料、设备、
- 1 - / 1
人员等生产要素到产品质量、高效作业等制定了切实可行、有章可循的质量管理手册和各项制度，严格与目标考核挂钩。公司各部门在总经理的领导下，各司其职，互相配合，在奖惩制度约束下，各部门工作任务和责任明确。公司设有行政办公室、生产技术开发部、营销部、财务部。各部门严格按照公司规章制度、生产技术操作规范、供应、销售制度、财务管理制度进行工作。
项目建成后，将制定严格的规章制度，对生产经营、财务管理、销售管理按照各自工作性质的不同，广泛吸取国内外、省内外同类公司的经营管理经验，采取严格的管理措施，奖罚分明，并采取积极的激励措施，提高广大职工的主人翁精神和责任感。
公司的发展宗旨是以特色、科学、标准、时尚、诚信铸造品牌，服务编织未来；以“求实、高效、创新”和优良的品质，取得广大消费者的喜爱和肯定。
1.4 项目建设的指导思想
本项目以宁陕县的富硒生态农业为依托，以国内市场需求为目标，以健康优质为基础，采用先进技术工艺和设备，开发富硒腊肉、脱水富硒土豆片（土豆丝、土豆球）、速冻富硒山野菜速冻富硒山野菜（香椿芽、山竹笋、蕨菜、薇菜、荠菜、水芹菜、黄瓜香、鱼腥草、苦卖菜、马齿苋、灰灰菜、龙牙菜、狗牙瓣、野韭菜、野小葱、山小蒜等）、速冻富硒野生食
- 1 - / 1
用菌。提高富硒农产品的商品价值。通过开发生产加工特色富硒农产品，在国内各大城市建立销售网络，带动宁陕县养殖业、种植业和特色富硒食品加工业的发展，为宁陕县经济发展做出贡献。
1.5主要技术经济指标
项目主要技术经济指标见下表。 项目总投资：2500万元 项目总定员：58人 占地面积：10350平方米 正常年总成本：3242.50万元 正常年经营成本：3389.50万元 正常年销售收入：4200万元 正常年净利润：607.88万元 正常年税金及附加：147 万元 正常年所得税：202.62 万元 总投资利润率：24.32 % 总投资利税率：38.30 % 投资回收期：4.1年 1.6可行性研究结论
项目建设符合国家产业政策和投资方向，有利于推动宁陕县的农产品产业化进程，提高宁陕县农产品精深加工和转化能力，提高农产品的附加值和市场竞争力，促进宁陕县农民增收，推动社会主义新农村建设。项目建设投资适中，生产工艺和设备先进，项目建设地址条件优越，项目各
- 1 - / 1
项经济技术指标理想，项目建设前期准备工作充分，项目建设可行。
第二章 项目建设背景及必要性分析
2.1项目建设背景
2.1.1项目建设背景
宁陕县处于秦巴腹地，毗邻省会西安,区位优势明显。境内峰峦叠翠，古木成群，森林覆盖率达92%，四季云雾飘绕，溪涧河流纵横，山光水色，不染纤尘，形成了独特幽雅的生态田园风光，是全国生态示范区，也是陕西省无公害特色富硒食品生产基地县。这里属亚热带季风区，冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，珍稀野生植物种源多，农、畜资源极其丰富，土壤富含硒元素，灌溉条件发达，水源丰富，农业处于主导地位，是典型的农业县，富硒农产品种植、养殖有着得天独厚的自然优势。
当前，开发生产无污染的安全、优质、营养的生态食品是我国基本国情的需要，是市场经济发展的产物，也是社会文明进步的体现。随着人民群众对生活质量、消费档次的需求将不断提高，而衡量生活质量最主要的指标是食品的安全、优质、营养。特色富硒农产品，含有丰富的维生素、矿物质等，其产品具有抗癌、降脂、提高人体免疫力的功效，是典型的“绿色健康食品”。非常适合现代人的美食追求而倍受消费者青睐,市场前景广阔。
近年来，我国的“毒腐竹”“毒”、“黑心油”、“还
- 1 - / 1
原奶”、“染料鸭蛋”、“注水肉”、“瘦肉精”等问题食品层出不穷，每次关于此方面的报导都使广大消费者触目惊心，几乎每个消费者都遇到过类似的有害食品，面对这种状况，我国大多数城镇的消费者对天然食品和特色富硒食品的需要日益迫切。虽然我国已经开展了特色富硒食品认证和“QS”认证等工作，但由于推行此项工作才是近几年的事，通过认证的企业也比较少，天然食品和特色富硒食品数量和种类也很少，而那些参假、劣制和假冒的食品却非常多，使消费者无法适从。在宁陕这样过去以林业为主的区域，由于国家退耕还林政策，加上山区人多地少，给当地农民脱贫致富带来了新的问题，另外，当地农副产品加工比较单一，主要是干果、木耳、香菇等几种产品，生产附加值比较低，这就给利用当地资源对农副产品深加工提供了非常好的发展机会。
山野菜是自然生长未经人工栽培的蔬菜。山野菜生长在自然无公害环境中，被誉为天然\绿色食品\、\森林佳品\。同时，山野菜具有无污染、鲜嫩、清醇、芳香等独特滋味，营养价值不仅高于种植蔬菜，大部分山野菜还具有极高的药用价值和相应的保健作用。因而，山野菜作为现代人渴求\回归自然\的野味食品越来越受到人们的青睬。通过开发富硒腊肉、脱水富硒土豆片（土豆丝、土豆球）、速冻富硒香椿芽、速冻富硒
- 1 - / 1
特色富硒食品开发项目可行性报告
