5 溶解的快与慢
一．导入课文
师：在前面我们学习了溶解一课，同学们回顾一下哪些物质能在水中溶解。 生：食盐，洗发液，高锰酸钾 师：同学们看，老师手上是什么？ 生：糖
师：现在老师不想吃糖，想喝糖水，怎么办 生：把糖放入水中
（找同学上来喝，说一说自己的感受）
师：老师明明放了一块糖，为什么他感觉不到甜呢？同学们有什么办法是这杯水快速变甜吗？
生：搅拌、加热…… 师：你们想的办法真的能使杯中的水快速变甜吗我们就带着这些问题来学习第五节：溶解的快与慢（板书课题） 二，边做实验，边总结。 师：刚才同学们说的快速溶解糖的方法只是猜测，我们科学课光靠猜测行吗？我们需要靠什么来证明呢？ 生：做实验
师：实验验证按照什么过程来完成呢？
生：假设、做实验、总结得出结论（教师指导回答） 师：那么，用什么方法来做实验更便于观察呢？ 生：对比法（教师指导回答） 师：接下来我们就按照同学们说的方法与步骤来验证同学们的假设，有的同学说加热能加快糖的溶解。那么我们就来看一看，同学们说的对不对。
（教师准备两个杯子，分别放入两颗糖，一杯倒入冷水，一杯倒入热水，同学们观察哪个杯子的糖溶解得快）
师：有谁能给我们描述一下这个实验？
生：把两块同样大小的冰糖分别放入热水和冷水中，然后对他们溶解的快慢进行观察 师：那么我们怎么总结实验的结果呢？
生：糖块在热水中溶解的要快，所以加热能促进物质的溶解 师：同学们把我们的实验结果记录下来吧
师：同学们，还有几个假设也能加快糖在水中的溶解，接下来，小组之间按照试验方法和实验过程来证明你们的假设，并记录下实验过程与实验结果 生：小组进行试验（老师相机指导）五到十分钟
1师：哪组是做搅拌加快糖溶解实验的，1.谁来跟我说说你的实验过程，2.把你们的实验结论告诉我
生：实验过程：把同样大小的冰糖放入同样温度的水中，对其中一杯进行搅拌，观察两杯水溶解的快慢
师：那你们的结论是什么呢？ 生：搅拌能加速物质在水中的溶解
2师：哪组做的是捣碎加快糖溶解实验的1，实验过程2，实验结论 三、整体总结
师：通过做实验，我们可以确定哪些方法能够加快物质在水中的溶解？ 生：1、搅拌能加快溶解2.加热能加快溶解3.捣碎能加快溶解 四、课外拓展。
师：每位同学都有吃糖果的经历，同学们回顾一下，怎样才能快速的把糖果吃完？ 1嚼碎吃2，嚼碎了再搅拌
师;通过今天的学习，谁能给我们解释一下为什么这样吃会快一些 生：加快了糖的溶解速度 五、布置作业
1、做一做剩余的两个实验 2、完成课本上的练习
板书设计： 5溶解的快与慢 搅拌
假设： 捣碎 加快物质在水中的溶解 加热
搅拌———不搅拌 实验： 对比 体积大——体积小 热水———冷水
结论： 1、搅拌能加快物质在水中的溶解速度 2、捣碎能加快物质在水中的溶解速度 3、加热能加快物质在水中的溶解速度
四年级科学上册《溶解的快与慢》课堂实录 教科版
