4.2.3 设备
(1)养殖技术部编制《养殖设施设备清单》，识别养殖过程、收获过程使用的设施设
备和操作工具，确保工具所用材料为无毒无害、成品与工具的接触面平滑，避免
造成养殖产品的损伤。
(2)养殖技术部定期对供电、供水、增氧机等设施设备进行维护保养，并做好维修保
养记录。
(3)当设施设备发生故障时，养殖技术部马上组织维修排除故障，避免人员、动物的
伤亡。
(4)养殖技术部识别与生产有关的电器和设备，按照国家规定进行强制性保护，粘贴
安全警示标识，避免对人体产生危害。
(5)养殖技术部确保使用的计量设备如温度计、天平、磅秤等进行校准，符合使用要求。 (3)必要时，养殖技术部编制设备操作规程。
详见《设施设备维护保养程序》。 4.2.4 场地管理 (1)各种废弃物、包装物
养殖场已制定污染预防管理制度(如环境卫生管理制度、垃圾、污染物控制计划、
有毒有害物资管理规定等)，防止已使用的饲料包装物、渔药包装物、化学品等废
弃物的污染，以降低可能的污染(如水污染等)风险。 (2)突发性事件的预防
养殖场预防发生停电、停水、暴发性疾病、化学药品或突发性污染等事件，严格
执行养殖场各项管理制度，一旦发生采取相应措施。对暴雨、台风等自然灾害编
制应急预案，明确各部门、各岗位人员责任。必要时进行演练，养殖技术部保留
演练记录。 (3)害虫等预防
养殖场识别养殖场害虫和啮齿类活动的区域，必要时编制有害虫和啮齿类控制图，
并对害虫和啮齿类活动情况做好记录。 详见《养殖场应急预案》。 16
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(4)养殖场对养殖区域采取封闭措施，以防止家养或野生水禽或其他动物进入养殖水域。 (5)外来人员的管理
已编制《人员来访须知》及《人员来访登记表》，记录内容包括来访人姓名、来访
日期、离开日期、携带物品。
-----保障《4.2 场址、设施、设备》实施的管理文件有:
《设施设备维护保养计划》;《设施设备维护保养程序》;《环境卫生管理制度》;《垃
圾、污染物控制计划》;《有毒有害物资管理规定》;《人员来访须知》;《人员来访登
记表》;《养殖场应急预案》 4.3 员工健康、安全与福利 4.3.1员工健康
(1)养殖场关心员工的健康，每年组织员工健康检查，建立员工健康档案。组织员工
学习卫生知识、急救知识、自我防护，为员工健康提供保障。由办公室组织实施
并归档。
(2)养殖场领导与员工定期进行面对面的沟通和交流，办公室做好员工健康安全定期
会议的记录。 4.3.2员工安全
(1)办公室已为养殖不同区域配备了急救箱，方便员工使用。急救箱内有《急救箱内
药品清单》，描述急救箱内的药品如创口贴、驱风油、防中暑药、感冒药等，办
公室每月检查急救箱内药品，及时补充药品、废弃过期药品。 (2)由于养殖的特殊性，养殖场确保养殖工都会游泳，满足工作的要求和个人安全的
防护要求。
(3)养殖场组织员工操练熟练使用防护装备。
(4)养殖场对养殖场内的电线、水源及突出物设置警示标识，防止意外发生。 (5)GAP小组识别养殖过程使用的渔药和化学品可能对员工造成的伤害，编制了《物
资安全资料表MSDS》，并培训员工急救的相关知识以及如何自我防护。 17
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(6)培训员工对疾病和异常行为的识别，营造和谐的企业氛围。 4.3.3员工福利
(1)办公室按照养殖场规定为员工提供食、宿、工资、社会保险及福利，满足生活的
基本需求。
(2)各部门负责人组织培训员工掌握生产技能，为养殖场发展做出努力。 详见《员工健康安全程序》;《培训控制程序》、《物资安全资料表MSDS》。 -----保障《4.3 员工健康、安全与福利》实施的管理文件有:
《员工健康证明》;《员工健康档案》;《急救箱》;《急救箱内药品清单》;《员工健康
安全程序》;《员工教育培训控制程序》;《物资安全资料表MSDS》 4.4 养殖投入品 4.4.1鱼苗来源
本养殖场鱼苗由海南宝路吉富种苗有限公司提供，具有行政主管部门批准并有水产
苗种生产许可证，提供检疫合格证。
-----保障4.4.1、4.4.2实施管理的文件有:
《水产苗种生产许可证》;《苗种检疫合格证》;《鱼塘消毒程序》;《鱼塘消毒记录
表》;《水质检测记录表》; 4.4.4 化学品 (1)化学品采购
养殖场指定专人负责化学品的采购。化学品供应商符合法规的经营规定。采购组
建立化学品供应商档案。
(2)化学品仓库保管员凭购买发票与养殖技术部共同验收，化学品一律包装完好才能
入库。包装破损的化学品不接收。仓库保管员按照《药物仓库管理制度》在存储
区进行管理，做好化学品入出库记录，并每季度更新一次。
(3)仓库设置防止化学品溢流的应急处理设施，如砂子、地板刷和塑料袋等。 (4)运输
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易产生危害的化学品养殖场单独运输。危险化学品由有资质的车辆运输，并标明
危险的标志。仓库保管员做好运输情况记录。 (5)化学品使用。
良好养殖规范-GAP
