沈阳民族艺术学校 食物中毒应急预案
1 总则 1.1 指导思想
为了保障我校广大教职员工和学生的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共食品安全事件应急处理条例》、及相关规定，提高认识，加强领导，把维护学生健康和生命安全放在首位。做好学校食品安全工作，减少学生群体性食物中毒事件的发生，保障师生的身体健康和生命安全，保证正常教学秩序、维护社会稳定的高度，充分认识加强学校食品安全工作的重要性、紧迫性和长期性，牢固树立学校教育“健康安全第一”的指导思想，切实承担起教育、管理和保护学生的职责。学校本着为学生和教师的身体健康的目的出发，在加强学校常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，即适应对学生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本预案。 1.2 工作原则
1.2.1 以人为本原则。牢固树立“珍爱生命，安全第一，责任重于泰山”的意识，把保障广大师生的生命和财产安全、最大程度地预防和减少安全事故灾难造成的人员伤亡、作为首要任务。
1.2.2 预防为主原则。坚持预防与应急处置相结合，立足于防范，常抓不懈，防患于未然。建立健全学校安全隐患排查、整改机制，力争早发现，早报告，早控制，早解决。
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1.2.3 及时处置原则。学校突发安全事故发生后，学校须立即启动工作预案，校园安全领带小组要及时到岗，相关人员须快速出动，及时控制局面，解决问题，及时快速地减少危害的扩大，降低解决问题的难度。有关信息要及时报告沈阳市教育局和相关主管部门。
1.2.4 快速联动原则。学校发生突发安全事故，以学校领导与安全领带小组为主，安全领导小组成员务必迅速响应，快速联动，及时展开协助应急处置。
1.2.5 依法处置原则。学校负责人（校长）是学校安全工作的第一责任人。事故处理中要坚持从保护师生生命和财产安全出发，依靠市教育局以及各类相关部门，按照国家相关法律、行政法规和政策，处置学校突发安全事故。
1.2.6 应急救援原则：先判断伤情,根据伤情决定救援方式和救援对象先后次序；应急救援力求距离最近、方法最简单、效果最佳。
2 组织指挥体系及职责 2.1 组织指挥体系
学校设立安全管理工作领导小组（即安全应急领导小组）： 组 长：
吴文鹏 副组长：
王 莉
（负责应急处理的指挥协调工作）
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组 员：
李松涛、朱瑾、尚随泉、聂迪、史云雪、王雷、佟永忠、路驰 （负责事件过程报告、具体流程实施、善后处置等工作）
2.2 组织架构图
组 员
王
雷
2.3 职责
2.3.1一般职责。
（1）负责校园安全突发事件的日常应急管理工作，督促和检查校园预防措施的落实，组织校内各部室，定期开展安全隐患的排查、整改工作；
（2）在校园中组织开展防盗、防汛、防震、消防、治安、疾病等公共
组长：吴文鹏 副组长：王 莉 李松涛 聂迪 朱瑾 尚随泉 史云雪 佟永忠 路驰 第 3 页 共 13 页
安全知识和应急防护知识宣传教育；
（3）组织编写切实可行的校园安全事故应急处理预案，并做好应急处理预案的实施工作。
（4）指令、组织学校各部门定期对安全隐患进行摸底、排差，责令相关部门及时排除安全隐患或及时上报。
2.3.2 应急职责。
（1）承担校园内各类安全管理工作、安全突发事件应急处置工作。 （2）及时通报事故现场态势。
（3）根据事故需要，领导小组成员有权随时调集人员调用物资及交通工具等，各部门必须全力支持和配合。
3 预防预警机制 3.1 信息报告
3.1.1 学校安全突发事件信息报送原则是：即时发布、及时报送、确保准确。保障广大师生和家长在事件发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。
3.1.2 学校发生重大安全事故后，必须及时向教育主管部门报告，并及时向卫生防疫等相关部门报案请求援助。
3.1.3 学校本着“先控制、后处置、救人第一，减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，上交学校突发安全事故有关材料，做好善后处理工作。
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3.1.4 对缓报、瞒报、延误有效抢救时间造成严重后果的将予以纪律处分或追究法律责任。
3.1.5 一旦发生人员食物中毒，班主任或食堂负责人应马上向校长办公室汇报。由校长向区食品卫生监督检验所和区教委报告。报告内容应包括：发生中毒的单位、地址、时间，中毒人数或范围，主要临床表现，可能引起中毒的食物等。以利于有关部门积极采取措施、组织抢救、调查分析中毒原因和预防方法。若怀疑投毒则应立即报警。
3.1.6 学校负责人及与本次中毒有关人员，如食堂工作人员、食堂管理员及病人等应如实反映本次中毒情况。病人所吃的食物，进餐总人数，同时进餐而未发病者所吃的食物，病人中毒的主要特点，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。 3.2 信息发布
3.2.1 严格按照沈阳市教育局转发的有关规定，执行校园突发公共事件信息发布工作。区分不同情况，把握信息发布和舆论的主动权。信息发布要全面客观、准确及时。
3.2.2 学校出现安全预警信息后，领导小组要迅速核实、判明事件性质及危害程度，快速采取切实措施，妥善处置。同时要及时报告市教育局和相关主管部门，相关处置措施及事态发展情况也必须及时上报。
3.2.3 在确认可能引发事故灾害的预警信息后，应及时开展工作部署，迅速通知相关人员采取应急措施，防止事故发生或进一步扩大。
3.2.4 出现突发事件，学校要立即查明情况，并及时向上级主管部门
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02 学校食物中毒应急预案（初稿）
