第4章 代谢与平衡
4.5 体内物质的动态平衡 目录
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1.营养物质的利用 (1)糖类的代谢
吸收到体内的葡萄糖，一部分直接被组织细胞用以氧化供能；多余的部分在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在人体内转变为脂肪，作为能源物质储备着。
②糖元是由多个葡萄糖分子结合在一起形成的多糖化合物。分为肝糖元和肌糖元两类。 ③糖类的代谢终产物：二氧化碳和水。
[注意] 血糖是指血浆中的葡萄糖。血糖含量通常情况下保持相对稳定。 (2)脂肪的代谢
一部分被组织细胞利用，另一部分由血液运输到脂肪组织贮存起来，需要时可进行分解，释放出能量供细胞利用。
②脂肪的代谢终产物：二氧化碳、水。
(3)蛋白质的代谢
消化为氨基酸后被小肠吸收进入循环系统。一部分在各种组织细胞中又会重新合成人体所特有的蛋白质，一部分氧化分解供能，也可以合成糖类和脂肪。
②蛋白质的代谢终产物：二氧化碳、水、含氮废物(尿素、尿酸等)。 (4)体内的能量代谢
糖类、脂肪、蛋白质在人体组织细胞内不断地进行着合成与分解，新旧物质的不断更替伴随着能量的贮存和释放。因为能量贮存于有机物内，所以人体内物质的增减与能量的变化密切相关，可用下式表示：
获得的能量=消耗的能量+贮存的能量
能量的获得>能量的消耗→有机物积累(人会发胖) 能量的获得<能量的消耗→有机物减少(人会消瘦) 2.泌尿系统 (1)排泄
①营养物质被氧化后，放出能量，同时也会产生一些废物，这些废物通过泌尿系统和皮肤等排出体外。这些废物必须及时排出，否则将会影响细胞正常的生命活动，泌尿系统是排出废物的主要途径。
②排泄是指人体通过某些器官，将体内所产生的代谢终产物排出体外的过程。 ③排泄途径
a.汗液排出：一部分水、少量无机盐、尿素。 b.呼吸排出：二氧化碳和少量水分。
c.尿液排出：绝大部分代谢终产物包括二氧化碳、尿素、尿酸和多余的水、无机盐。 (2)泌尿系统的组成及功能
①组成：人体泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。
②功能：肾脏——形成尿液；输尿管——输送尿液；膀胱——暂时贮存尿液；尿道——排出尿液。
肾的切面图
肾脏是人体最主要的排泄器官，位于人腰后部脊柱两侧，左右各一个。每个肾脏由肾实质和肾盂组成。肾实质由外到内分为皮质和髓质。
肾脏的基本结构和功能单位是肾单位，每个肾大约有100万以上个肾单位。(如下图所示) 肾单位主要由肾小体和肾小管组成，其中肾小体是由肾小球和肾小囊组成。
(3)尿液的形成
血液流经肾单位，通过肾小球的滤过作用，在肾小囊腔形成原尿；原尿流经肾小管时通过重吸收作用，形成尿液，由收集管收集进入肾盂。原尿与血浆相比，除缺少大分子的蛋白质外，其余的成分如水、葡萄糖、无机盐、尿素等物质完全相同；尿液与原尿相比，除缺少葡萄糖和小分子的蛋白质外，水、无机盐、尿素所含比例增多。
(4)尿的排出过程
【精品讲义】浙教版 科学 9年级上册 4.5 体内物质的动态平衡(教师版含解析)
