六种鲽形目鱼类无眼侧头部皮肤形态特征与功能探讨
商晓梅1，2，3，马爱军1，3*，王新安1，3，周 洲1，孙志宾1，3，夏丹丹1，3
【摘 要】摘要：本研究采用扫描电镜方法首次对半滑舌鳎、大菱鲆等6种鲽形目鱼类无眼侧头部皮肤形态结构进行观察比较，以期获得与摄食行为等生态习性相关的新发现。结果显示，半滑舌鳎和塞内加尔鳎的无眼侧头部皮肤存在大量游离神经丘，但其形态特征存在差异。半滑舌鳎皮肤表面的游离神经丘类似于乳头状突起，突起上有表皮细胞形成的微脊，多个为一簇，很少单独存在，呈无规则排列；而塞内加尔鳎的游离神经丘直接裸露在皮肤表面，呈线性排列在肉芽状皮肤突起的下方。星突江鲽的头部无眼侧皮肤表面零散分布着多个为一簇的游离神经丘，形状类似于半滑舌鳎的乳头状游离神经丘。大菱鲆、黄盖鲽和条斑星鲽的头部无眼侧皮肤表面未发现游离神经丘等特殊结构，但其表面均凹凸不平。研究推测鲽形目鱼类头部无眼侧皮肤形态特征与其摄食习性密切相关；其头部无眼侧游离神经丘的分布特征与种群分类存在一定的相关性，可为物种的分类提供一定依据。 【期刊名称】水产学报 【年(卷),期】2016(040)002 【总页数】9
【关键词】鲽形目；无眼侧皮肤；游离神经丘；扫描电镜； 形态特征 【文献来源】
china_thesis/0201261507694.html
https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_journal-fisheries-
鲽形目（Pleuronectoidei）包括棘鲆科（Citharidae）、牙鲆科
（Paralichthyidae）、鲆科（Bothidae）、菱鲆科（Scophthalmidae）、鲽科（Pleuronectidae）、冠鲽科（Samaridae）、鳎科（Soleidae）和舌鳎科（Cynoglossidae）8个科鱼种。其身体呈扁平状、左右不对称，两眼位于同一侧，种类繁多，分布广泛，极少种类生活在淡水，大多为浅海底层肉食性鱼类，具有生长速度快，出肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，高蛋白低脂肪等优良特性，具有巨大的市场价值和经济效益，近年来成为研究热点对象［1］。 目前研究表明，鲽形目鱼类虽然形态类似，但是其摄食行为不尽相同。例如隶属于菱鲆科的大菱鲆（Scophthalmus maximus）白天摄食，利用视觉向水面捕食，具有主动从池底跃起摄食的习性［2］。隶属于舌鳎科的半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis），习惯夜间摄食［3］，虽然视觉退化［4］，但是头部反应灵敏，具备颗粒饲料采取底匐咬食攻击的摄食习性［5］。因此探讨鱼类的感觉机能，摸索鱼类的生态习性，对于在鱼类的养殖生产过程中，选择和制作何种饵料及以何种方式投喂有着十分重要的意义。鱼类的生态习性，尤其是摄食行为是多种感觉器官共同作用的结果［6-8］。通常情况下，底层活动、夜间活动、深水活动的鱼类，由于生存环境光线较弱，视觉的行为作用受到抑制，皮肤感觉器官一般较为发达，并在摄食等行为中起重要作用［7-11］。因此，鲽形目鱼类皮肤感觉器官已成为主要的研究对象。目前国内外对鲽形目鱼类皮肤感觉器官的研究主要集中在具有机械感觉的侧线系统。Appelbaum等［8］利用光学显微镜对塞内加尔鳎（Solea senegalensis）的皮肤感觉器官进行了观察，研究发现塞内加尔鳎皮肤表面不仅存在发育完全的管道神经丘还存在大量游离神经丘，进一步研究推测游离神经丘在其夜间摄食过程中发挥很重要的作用。Harvey等［9］利用扫描电镜研究了欧洲鳎（Solea solea）和鲽
（Pleuronectes platessa）皮肤表面的侧线系统的发育，通过其分布、形态以及神经丘感觉细胞极性的差异分析了其侧线系统的异同。Roper［10］对Peltorhamphus novaezeelandiae的游离神经丘的形态结构作了详细的观察研究，发现身体不同部位的游离神经丘的大小和形态存在显著差异，头部无眼侧游离神经丘最大，且发育最完整，可能在摄食行为中发挥重要功能。Livingston［11］研究了5种新西兰地区鲆、鲽鱼类感觉器官的形态结构，推测它们感觉器官的特化与其摄食习性存在密切的相关性。本研究选取6种鲽形目海水养殖鱼类作为研究对象，采用扫描电镜技术首次对它们的无眼侧头部皮肤可能存在的感觉器官进行观察比较研究，以期获得与摄食行为等生态习性相关的新发现。
1 材料与方法
1.1 实验材料
本研究中的6种鲽形目鱼类分别是半滑舌鳎、塞内加尔鳎、星突江鲽（Platichthys stellatus）、黄盖鲽（Limanda yokohamae）、条斑星鲽（Verasper moseri）和大菱鲆。实验用鱼大约为12月龄左右，于2013年7月至2014年10月期间在山东烟台各养殖基地采集所得（表1）。使用电子天平（华志HZQA10，中国）准确测量实验个体的体质量（活鱼带水湿重，BW/g，精确到0.1 g）；用直尺（得力，中国）准确测量实验个体体长（cm，精确到小数点后0.1 cm）。 1.2 实验方法
将实验对象麻醉致死，取下头部无眼侧不同部位皮肤，皮肤样品大小约为1 cm2。样品在生理盐水中洗净， 用磷酸盐缓冲液（pH7.2）配制的5 %戊二醛
六种鲽形目鱼类无眼侧头部皮肤形态特征与功能探讨
