第五章 被子植物的繁殖器官

第五章 被子植物的繁殖器官（9学时） 一、本章的教学目标及基本要求

1．掌握花各组成部分的基本形态特点及其类型； 2．掌握禾本科植物花及小穗的结构； 3．了解花芽分化的基本规律。 4．掌握雄蕊的发育过程和结构特点； 5．掌握花粉粒的形成及结构；

6．了解花粉的生活力，花粉植物的含义及雄性不育和花粉败育的原 7．掌握胚囊的发育过程、发育类型及各成分的特点及功能； 8．了解植物开花、传粉的基本规律； 9．掌握植物双受精的过程及其生物学意义。

10．掌握果实的发育，了解单性结实现象，了解种子和果实的传播方式； 11．掌握被子植物的生活史及其特点。

二、本章各节教学内容（列出节名）及学时分配

第一节 植物的繁殖 （1学时） 一、繁殖的概念

二、被子植物的营养繁殖和有性生殖 第二节 花 （2学时） 一、花的概念和组成部分 二、禾本科植物的花 三、花程式和花图式 四、花序

第三节 花药的发育和花粉粒的形成 （2学时） 一、花药的发育 二、小孢子的形成

三、花粉粒的发育和形态结构 四、花粉败育和雄性不育

第四节 胚珠的发育和胚囊的形成 （1学时） 一、胚珠的发育 二、胚囊的发育与结构

第五节 开花、传粉与受精 （0.7） 一、开花 二、传粉 三、受精

第六节 种子和果实 (2学时) 一、种子的形成 二、果实的形成和类型 三、果实和种子对传播的适应

第七节 被子植物的生活史 （0.3学时） 一、被子植物生活史概念 二、被子植物生活史过程 三、被子植物生活史特点

三、本章教学内容的重点和难点 1．雄蕊的组成及类型； 2．雌蕊的结构；

3．禾本科植物的花及小穗； 4．花芽分化的概念；

5．花药的发育过程及花药壁的结构特点； 6．花粉粒的形成过程及其结构特点； 7．雄性不育和花粉败育的含义； 8．胚囊的发育过程； 9．成熟胚囊的结构；

10．植物的开花习性：开花年龄、季节及花期； 11．植物的传粉方式：自花与异花、风媒与虫媒；

12．植物的受精过程，尤其是双受精过程及其生物学意义。 13．果实的发育，真果与假果的区别； 14．单性结实与无粒果实的关系； 15．果实传播的方式；

16．被子植物的生活史及其特点。 四、本章教学内容的深化和拓宽 植物生殖器官—花的演化。

五、本章教学方式（手段）及教学过程中应注意的问题

主要采用多媒体法，在教学过程中要注意应用常见的例子。 六、本章的主要参考书目

《植物解剖学》《被子植物胚胎学》 七、本章的思考题和习题等

1．被子植物一朵花的结构包括哪几个部分？各部分的形态和结构如何？ 2．什么是减数分裂？它有什么意义？

3．花药壁的发育过程如何？药壁中的绒毡层在小孢子形成过程中起着什么重要作用？ 4．由孢原细胞发育为小孢子的过程如何？成熟花粉粒的一般结构如何？ 5．产生花粉败育和雄性不育这两种现象的原因是什么？ 6．胚珠的发育过程如何？成熟胚珠的结构怎样？ 7．蓼型胚囊的发育过程及胚囊中各细胞的名称和作用？ 8．植物为了适应异花传粉有哪些形态结构上的特征？

9．异花传粉比自花传粉在后代的发育过程中更有优越性，原因是什么？ 10．简述被子植物双受精的概念、过程和意义。

11．有一植物，花两性，整齐，萼片5，分离；花瓣5，分离；雄蕊多数，分离；雌蕊3心皮合生，子房3室，下位子房。试写出该植物的花程式。 12．种子和果实的传播有哪些方式？ 13．简述由花形成果实和种子的过程？ 14．简述被子植物的生活史。

本章板书或提纲

第五章 被子植物的繁殖器官 第一节 植物的繁殖 一、繁殖的概念

二、被子植物的营养繁殖和有性生殖 第二节 花 一、花的概念和组成 （一）花的概念

从形态发生和解剖学来看,花是适应生殖的变态短枝。 （二）花的概组成 1．花柄和花托

（1）花柄是着生花的小枝，又称花梗。可以把花展布在枝条的显著位置上，同时把花与茎相连。 （2）花托是花柄的顶端部分，常膨大或呈各种形状。 2．花被 （1）花萼 由若干萼片组成。 离萼和合萼 落萼和宿萼 副萼 （2）花冠

由若干花瓣组成。

类型： 离瓣花和合瓣花；落冠和宿冠 花冠的形状

①蔷薇形；②十字型；③蝶形；④漏斗形；⑤唇形；⑥钟形；⑦筒状；⑧舌状 （3）单被花；两被花；无被花。 3．雄蕊群 （1）组成

花内雄蕊的总称。由花丝和花药两部分组成。 （2）雄蕊类型

二强雄蕊；四强雄蕊；单体雄蕊；二体雄蕊；多体雄蕊和聚药雄蕊 4．雌蕊群

花内雌蕊的总称。 （1）心皮

是能育的变态叶，是构成雌蕊的基本单位。 （2）雌蕊的类型

根据心皮数目及联合情况可分为 单雌蕊：一心皮

离生单雌蕊：多心皮，各心皮分离 复雌蕊：多心皮

根据花中雄蕊和雌蕊的有无可分为 两性花； 单性花 无性花或中性花 二、禾本科植物的花

禾本科花结构比较特殊，花集中在穗轴上，每个小穗外有两枚不孕苞片--颖片，称外颖（第一颖）和内颖（第二颖）。小花外也有两枚不孕苞片—稃片，称外稃和内稃。内稃内有两个由花被退化而成的肉质浆片。

三、花程式和花图式 （一）花程式