软枣猕猴桃
一、软枣猕猴桃的分布
软枣猕猴桃属于野生光果类水果，是中国地域分布最广的野生果树之一，其中以我国东北三省资源最为丰富，特别是小兴安岭和长白山山脉较多见。
野生软枣猕猴桃是长白山地区著名的经济野果之一。分布区海拔高度一般在500-700m，阴坡、半阴坡分布较多，主要生长于山的中下腹部及沟谷两侧。年降水量500-1000mm。土壤属于棕色森林土和暗棕色森林土。
二、软枣猕猴桃的营养成分及功效 （一）风味独特，营养丰富
可溶性固形物10%～25.5%，每100 g鲜果含维生素C 100～400 mg，蛋白质1.6 g，脂肪0.3g，总氨基酸100～300 mg，钙56.1 mg，磷42.2 mg，铁1.6 mg，维生素B1 0.01 mg，多种矿物质、蛋白质水解酶、猕猴桃碱等 （二）药用价值高
果汁对致癌物质亚硝胺的阻断率高达98.5%；富含的半胱氨酸蛋白酶可使食入的动物蛋白得以完全分解成易消化吸收的形式；含有大量超氧化物岐化酶（SOD）。此外，其茎、根、种子都有不同的药用价值。
二、软枣猕猴桃开发的目的和意义
（一）野生软枣猕猴桃资源亟待保护与开发 （二）软枣猕猴桃的开发利用前景
社会发展、生活水平提高，高营养、高品质、无公害、绿色食品、有机食品需求的增加。
高营养和药用价值。鲜食、加工均可；食用、药用均可。
满足市场需求、提高农民收入、推动地方经济发展，保护利用野生资源、美化生态环境均有不可忽视的现实意义！ 苗木繁殖容易
需要架材，建园一次性投资较大
一般每667 m2需投资1 500～2 000元的苗木、肥料和架材费。 经济效益显著
定植第二年始果，第三年进入丰产期。第三年每667 m2产量达1 900 kg，第四年2 500 kg。
第一节 品种与特性
中国农科院特产所选育的“魁绿”“丰绿”及辽宁沈阳农业大学选育的的一些品种如：长江1.2.3等。建议用当地抗寒株系
第二节 生物学特性 一、根系及其生长特性 根系的分布
为浅根植物，土壤中分布情况与土壤类型等有很大关系，但土层的厚度是根系分布的主要影响条件。一般情况下，根系垂直分布最集中的范围是在20～60cm的深度内，水平分布为60～100 cm。 根系的生长特性
在温带地区，年生长周期比枝条生长期长，原产亚热带地区的种类无休眠期。与其他果树一样，有一定的节奏而交替运行。
猕猴桃春季萌芽期根压强，因而，地下部伤断根系，整个植株叶片的生长都会受到影响，地上部新剪口容易出现大量伤流。生长季节切断一条重要侧根，会使整个植株叶片萎蔫。
猕猴桃二年生根系分布
二、芽、新梢及枝蔓特征 每个叶腋有1-3个芽，主芽和侧芽 叶芽和花芽
营养枝(生长枝)和结果枝两大类。各分为长中短枝。（如何分配？）逆时针缠绕
徒长枝几米以上、细弱枝15cm左右（如何处理？）
枝蔓具有空心髓，髓腔很大，断裂易造成伤流（吐水） 三、花
四、
雄花分化完成
软枣猕猴桃栽培种植技术
