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脱水蔬菜节能减排提质增效技术改造项目
可行性研究报告
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目 录
第一章 总 论 ..................................................... 1
1.1 项目单位基本情况 ........................................... 1 1.2 项目建设方案 ............................................... 2 1.3 投资结构及资金来源 ......................................... 3 1.4 项目效益 ................................................... 4 1.5 可行性研究报告编制依据 ..................................... 8 1.6 综合评价 ................................................... 8 第二章 背景及必要性 .............................................. 15
2.1 项目建设背景 .............................................. 15 2.2 项目建设的必要性 .......................................... 16 第三章 建设条件 .................................................. 20
3.1 项目区概况 ................................................ 20 3.2 项目建设条件优劣势分析 .................................... 23 第四章 市场分析与销售方案 ........................................ 26
4.1 市场分析 .................................................. 26 4.2 市场风险分析 .............................................. 31 第五章 建设方案 .................................................. 33
5.1 产品方案和建设规模 ........................................ 33 5.2 建设规划和布局 ............................................ 34 5.3建设标准和产品标准 ......................................... 34 5.4工艺方案 ................................................... 39 5.5 设备方案 .................................................. 44 5.6 建筑方案 .................................................. 57 第六章 节能 ...................................................... 62
6.1主要能耗 ................................................... 62 6.2节能措施 ................................................... 63
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第七章 实施进度安排 .............................................. 66 第八章 环境影响评价 .............................................. 68
8.1 环境影响 .................................................. 68 8.2 环境保护与治理措施 ........................................ 68 第九章 项目组织与管理 ............................................ 69
9.1 组织机构与职能划分 ........................................ 69 9.2 劳动定员 .................................................. 70 9.3 经营管理措施 .............................................. 70 9.4 技术培训 .................................................. 71 9.5 劳动安全、卫生与消防 ...................................... 72 第十章 投资估算与资金来源 ........................................ 74
10.1 投资概算依据 ............................................. 74 10.2 投资估算 ................................................. 74 10.3资金来源 .................................................. 77 10.4 资金使用和管理 ........................................... 78 第十一章 财务评价 ................................................ 79
11.1 财务评价依据 ............................................. 79 11.2 销售收入、销售税金和附加估算 ............................. 80 11.3总成本及经营成本估算 ...................................... 82 11.4 财务效益分析 ............................................. 85 11.5 不确定性分析 ............................................. 85 11.6 财务评价结论 ............................................. 89 第十二章 社会效益分析 ............................................ 90
12.1 社会评价基本结论 ......................................... 90 12.2 农业产业化经营 ........................................... 90 12.3 农民增收、农业增效评价 ................................... 91
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第一章 总 论
1.1 项目单位基本情况 1.1.1 概况
建设单位名称：年产1200吨脱水蔬菜节能减排提质增效
技术改造项目
成立时间及注册资本: 公司成立于2002年，注册资金306万元。
1.1.2 建设单位简介
公司成立于2002年。注册资金306万元。现有总资产1513.04万元，固定资产573.60万元。管理人员18人。是xx地区以经营脱水蔬菜出口贸易为主的食品加工经营企业。
近年来，结合xx区蔬菜种植面积的逐年扩大，与xx区供销合作社合作，吸纳345户农民共同组建农产品产销专业合作社，从原料质量入手，采用集中承租农民土地，建立自己的生产基地，形成了以蔬菜为主要经营业务的产、加、销经营产业链，增强了企业的自主性。同时，从硬件设施着手，从蔬菜的接收处理、分类、清洗、分拣、加工、包装冷藏方面进行升级改造，保证了蔬菜产品的最优质量。经营的脱水菜主要产品有青红椒、番茄、甘蓝、梅豆、菠菜、芹菜、香菜、胡萝卜、韭葱色素菊等二十多个品种。公司先后取得了自营出口经营许可证、ISO9000国际质量体系认证、14000的环境认证及HACCP（质
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量关键点控制及危害分析）认证、在国家工商总局商标局登记注册了“xx”商标，与欧洲、美国、日本、东南亚等国家和地区客商建立了良好的合作贸易关系，脱水菜产品90%出口国外。是北京美全、山东鲁能国内两大食品生产企业产生产品所需辅料指定供货商。依托产地资源优势和供销社经营网络优势，开展蔬菜进社区蔬菜店，进机关、厂矿、医院、学校食堂业务，发展销售网点7个。良好的信誉保证和质量控制，已成为企业长远发展的可靠基础。2009年，实现销售收入2047.00万元，其中出口创汇98.00万美元，利润173.60万元，为地方经济发展起到了支撑和带动作用。2008年，被xx市人民政府确定为“农产品流通龙头企业”。 1.2 项目建设方案
1.2.1 项目名称、建设性质及建设地点
1、项目名称：年产1200吨蔬菜加工节能减排提质增效技术改造项目
2、建设性质：技术改造 3、建设地点：xx区xx村 1.2.2 建设规模及产品方案
1、建设规模：新建部分车间，增加保鲜气调库、色选机、蒸汽回收机等设备，形成1200吨蔬菜保鲜加工生产能力。
2、产品方案：产品主要品种为：青椒60吨、红椒240吨、
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脱水蔬菜节能减排提质增效技术改造可行性研究报告
