黄桑鱼养殖技术要点
-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
黄颡鱼池塘养殖新方法
黄颡鱼成鱼的池塘养殖，可由放养隔年鱼种改为放养当年夏花，这种方式既能缩短养殖周期，降低生产成本，又能取得高产高效。实践表明，放养规格2厘米～5厘米的黄颡鱼夏花鱼种，经6个月～8个月饲养，商品鱼个体重可达80克～150克，每667平方米产量300千克，利润3000元左右。现将其技术要点介绍如下：
池塘要求 黄颡鱼耐低氧能力差，对生态条件要求高，宜选择水源充足，水质清新，注排水方便的长方形渔池进行养殖，面积一般为2001平方米～4002平方米，水深1.5米～2米。为便于黄颡鱼生长栖息，池底应平坦，底质以易透气的壤土最好，黏土及少沙硬底亦可，淤泥厚10厘米以下，四周池埂坚实不渗漏。池塘具有独立的进排水系统，进水口用30目筛绢网过滤防野杂鱼等敌害进入，排水口设密眼铁丝网防鱼外逃。
清塘培水 放养前半个月，排干池水，清除杂草和过多的淤泥，每667平方米用生石灰125千克～150千克和晶体敌百虫1千克～1.5千克全池泼洒消毒，彻底杀灭病原生物。消毒5天～7天后注入新水，每667平方米施腐熟的粪肥200千克培水，过7天～10天当池中出现大量浮游生物时即可放苗。
鱼种放养 一般在6月份放养黄颡鱼夏花鱼种，每667平方米放养全长2厘米～3厘米苗种3000尾～4000尾，全长4厘米～5厘米苗种2000尾～2500尾。待鱼种长到7厘米～8厘米时，水质已变肥，这时每667平方米再投放规格8厘米～10厘米的鲢鳙鱼种200尾左右，以调节水质。鱼种放养时，用3%食盐水浸洗15分钟左右。
饲料投喂 黄颡鱼是偏动物性的杂食性鱼类，鱼体越小“荤”的含量要求越高。鱼种放养后，体长8厘米以前阶段，要在通过施肥培养浮游生物，保持池水适当肥度的同时，投喂鱼糜等动物性饲料，投饲前轻敲料桶，让鱼形成条件反射，诱鱼集中到食台摄食。1周后用鱼糜和鳗鱼、甲鱼或青蛙料等配合饲料混合成面团状投喂，每天早、中、晚各喂1次，每次给饵量以1小时～2小时吃完为度。当黄颡鱼长至8厘米后，驯化摄食人工配合饲料，驯食期间，在投喂的饲料中逐渐减少鱼糜量增加配合饲料比重，一般经10天左右便能形成摄食人工配合饲料的习惯。饲料应选用全价配方：粗蛋白质含量38%～40%，粗脂肪7%～9%，碳水化合物20%～30%，纤维素5%～6%。投饲要坚持“四定”原
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则，并根据鱼体大小及时调整饲料粒径。6月～9月一般日投喂3次，时间大致为早上7时、下午4时、晚上8时，10月份以后日投2次，时间为早上7时、下午4时，投喂量视水温、水质、天气和鱼摄食情况灵活掌握。一般水温在10℃～15℃日投喂量为鱼体重的1.5%～1.8%，水温15℃～20℃为2%～3%，水温20℃～32℃为4%～5%。
水质管理 掌握适宜水位：鱼种刚下池时保持池水深70厘米～80厘米，以利水温提高和浮游生物繁殖，以后随着水温的提高逐渐加深到1.5米～1.8米。控制池水肥度：黄颡鱼在体长8厘米以前，主要摄食浮游生物，应通过适当施肥保持池水适宜肥度，透明度掌握在20厘米～30厘米；鱼体长8厘米以上，食性已经转变，要改施肥为投喂饲料为主，控制池水肥度，保持透明度30厘米左右，溶氧量在4毫克/升以上。定期加注新水：一般每10天～15天注水1次，高温季节每7天～10天换水1次，每次注换水量15厘米～30厘米。调节池塘水质：每半月每立方米水体用生石灰20克化水全池泼洒1次，保持池水pH值在7～8.4之间；每10天左右在食场和增氧机处用2千克漂白粉或5千克生石灰化水泼洒1次，进行局部水体消毒；每池配1.5KW增氧机1台，根据天气和水质变化情况，科学合理开机增氧。
鱼病防治 养殖期间，要坚持“以防为主”的方针，定期对水体、食场、鲜活饵料进行消毒，保持良好生态环境。常见病有肠炎、出血性水肿病等。防治肠炎病，定期在饲料中添加1%食盐或蒜汁预防；治疗时每立方米水体用漂白粉1克化水全池泼洒，同时投喂磺胺胍药饵，第1天，每100千克鱼用药10克，第2天后减半，连喂6天。防治出血性水肿病，每立方米水体用强氯精0.3克对水全池泼洒，每天1次，连用3天，同时在饲料中每千克饲料加四环素0.6克～0.7克投喂，每天1次，连喂3天。黄颡鱼为无鳞鱼，对常用水产药物的耐受力不及四大家鱼，几种常用药物的24小时半致死浓度为：硫酸铜0.69毫克/升，90%晶体敌百虫2.8毫克/升，食盐25克/升，福尔马林68毫克/升。因此，在给黄颡鱼用药时，一定要严格控制用量，避免药物中毒。
、黄颡鱼饲料的问题：黄颡鱼是偏动物性的杂食性鱼类，对饲料的要求也不是特高。蛋白要求在37-40%就可以的了。但要提醒大家，一定要用淡水鱼饲料，不能用海水鱼料，也不能用虾料。
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3、是沉性料好还是浮性料好。这两种类型的料各有各的优点。本人认为都可以的。主要看来源和价格。由于浮性料所产生的粉尘少，利用率也高，建议水源不好的池塘用浮料为宜。还有，就是饲料粒径大小要合适，过大或过小都不好。这个很容易观察得到的。 4、投喂方式的问题。目前，生产上流行两种投喂方式，即投饵台投喂和定点撒投。之所以有两种投喂方式是历史造成的，都有其存在的理由。但本人主张后者。原因很简单；可以较为准确地掌握投喂量，不至于喂得太多或太小；可以提高饲料的利用率，饲料在水中停留时间与营养成分的损耗呈正相关，撒投可以尽可能地减少饲料在水中的停留时间；有于利于药物的利用，提高防治效果，原理与撒投一样。为了减轻劳动强度，可以使用机械投喂，效果会更好。但必须指出的是，有的朋友在撒投时，是一次将所有的饲料全部撒入池塘内，甚至是全池撒投，这种效果是很糟糕的。正确的方法是像驯化鲤鱼一样，驯化到一个固定的点上投喂才行。还要让其到水面上抢食。
5、关于转色的问题。这个问题是一些网友一再追问的。其实，关于黄颡鱼的转化现技术已成熟了，而且是用纯天然的色素，转色效果显著，黄颡鱼只需15-20天就可以了，瓦氏则要40天以上。至于具体的配方，因涉及人家的核心技术，我也不好在此宣扬，请各位能理解，如有需要的朋友，我可以代为联系，直接享受其研究成果就可以了。
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6、黄颡鱼的病害的问题也是网友们关心的问题。其实，黄颡鱼的抗病力还是很强的，其能力远比叉尾回强。一般来讲，还是以细菌性感染引起的病和原生动物类寄生的虫。治疗起来难度孔雀是很大，关键在于生态环境、药物选择和正确使用。在选择和使用药物时，应将环境条件纳入考虑的范围，应依据环境的不同，灵活掌握使用剂量
黄颡鱼的精养高产技术
1.池塘条件
精养高产鱼塘要求水源良好，排灌方便，面积1334—3335平方米（2—5亩），水深以1.5—2米为宜，水质清新，溶氧丰富，池底淤泥少。静水塘必须配增氧机。
放苗前7天排干池水，每667平方米（1亩）用100公斤生石灰清塘消毒。第3天注入新水，并用“901鱼虫净”杀灭水蜈蚣、蝌蚪等敌害，提高黄颡鱼苗种成活率。 2.鱼苗放养
鄱阳湖地区人工繁殖的黄颡鱼苗，6月上旬可达1.5厘米，最好在水泥池或小土池中暂养10天，达3厘米左右的夏花规格再下塘。暂养期间主要投喂红虫和鱼肉糜，后期拌喂粉状配合饲料。放养量视池塘条件和饲料保障程度而定，一般放养量每667平方米可达5000—8000尾。正常情况下，经120—150天饲养，尾重可达100—150克的商品规格，667平方米水面单产500—800公斤。黄颡鱼性情温驯，抢食能力弱，不宜配养其他吃食性鱼类。从调节水质、合理利用天然饵料出发，必须混养大规格的（100克/尾以上）鲢、鳙鱼种，密度为667平方米200尾左右，混养鱼单产可达150公斤。
鱼苗放养前要用3.5%的食盐溶液或60毫克/升的甲醛药浴消毒5分钟，以杀灭体表病菌和寄生虫。因气温高，最好在外包彩布的网箱中进行。
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黄桑鱼养殖技术要点
