第三十八讲 烃 石油和煤
1．以烷、烯、炔和芳香烃的代表物为例，比较它们在组成、结构、性质上的差异。 2．能说出天然气、石油液化气、汽油的组成及应用。 3．举例说明烃类物质在有机合成和有机化工中的重要作用。
4．根据有机化合物组成和结构的特点，认识加成反应、取代反应和消去反应。
一、 脂肪烃 1、烃的分类
烷烃
链烃（开链脂肪烃）
烯烃 炔烃 环烷烃
脂肪环烃
环烃
环炔烃
芳香烃
环烯烃
2、烃的结构特点
①饱和烃：碳原子之间以碳碳单键结合，剩余的价键跟氢原子相结合，这样的烃叫做饱和烃，如烷烃、环烷烃。
不饱和烃：烃分子中含有碳碳双键或碳碳叁键，碳原子所结合的氢原子数少于饱和链烃的氢原子数，这样的烃叫做不饱和烃。如：烯烃、炔烃，环烯烃、环炔烃、芳香烃等。
②甲烷、烷烃、环烷烃的结构特点：
甲烷是正四面体结构，烷烃、环烷烃为立体结构。 ③乙烯的结构：
组成乙烯分子的6个原子在同一个平面内，是平面形结构。 ④乙炔的结构：
乙炔分子的4个原子在一条直线上，是直线形分子。 ⑤烷烃、烯烃、炔烃的组成、结构特点和通式
3、脂肪烃的物理性质
性质 变化规律
状态
常温下含有1～4个碳原子的烃都是气态，随着碳原子数的增多，逐渐过渡到液态、固态
沸点
随着碳原子数的增多，沸点逐渐升高；同分异构体之间，支链越多，沸点越低
相对密度
随着碳原子数的增多，相对密度逐渐增大，密度均比水小
水溶性 均难溶于水
4、烃的命名 （1）烷烃的命名
命名口诀：选主链称某烷，编号位定支链，取代基写在前，数汉间短线连，相同基合并算，不同基简到繁。
注意：写名称时，表示取代基位次的阿拉伯数字之间用“，”隔开，相同的取代基合并起来用“二、三、四…”表示，阿拉伯数字与汉字之间用“”相连。 （2）烯烃和炔烃的命名
命名方法与烷烃相似，不同点是主链必须是含有碳碳双键或碳碳三键的最长碳链，且需用阿拉伯数字标明双键或三键的位置。 5、脂肪烃的化学性质 （1）烷烃的化学性质 ①取代反应
光照CHCHCl＋HCl。 如乙烷和氯气生成一氯乙烷：CHCH＋Cl――→
3
3
2
3
2
②分解反应
③燃烧
3n＋1点燃
燃烧通式为CnH2n＋2＋2O2――→nCO2＋(n＋1)H2O。 （2）烯烃的化学性质
①与酸性KMnO4溶液的反应
能使酸性KMnO4溶液褪色，发生氧化反应。 ②燃烧
3n点燃
燃烧通式为CnH2n＋2O2――→nCO2＋nH2O。 ③加成反应
如CH2===CH—CH3＋Br2―→催化剂
CH2===CH—CH3＋H2O――→△④加聚反应
； 。
如nCH2===CH—CH3催化剂――→。 （3）炔烃的化学性质
①与酸性KMnO4溶液的反应
能使酸性KMnO4溶液褪色，发生氧化反应。
KMnO4
如CH≡CH――→H2SO4CO2(主要产物)。 ②燃烧
3n－1点燃
燃烧通式为CnH2n－2＋2O2――→nCO2＋(n－1)H2O。 ③加成反应
催化剂
如CH≡CH＋H2――→△CH2===CH2；
高考化学大一轮复习讲义—第三十八讲 烃 石油和煤
