花卉生态化种植技术
作者：杨 敏
来源：《云南农业》 2024年第11期
摘 要:花卉产业在大理市是一个正在兴起的新型产业,专业户、企业、个人种花、售花蔚然成风。花卉姹紫嫣红,香气四溢,具有良好的市场前景。农业面源污染减量行动是洱海保护治理“七大行动”的重要内容之一,既关系到洱海保护目标的实现,也关系到全市广大农户的切身利益,迫切需要广大农户积极参与。因此,对花卉生态种植技术的要求更显重要。从大理市农业种植结构调整出发,结合多年从事花卉种植的试验、示范,提出“大理市花卉生态化种植技术指导意见”。目的是提升花卉生态种植水平,切实达到削减化肥、化学农药施用量,有效治理农业面源污染的目标。
关键词:花卉;施肥原则;中耕除草;整形修剪;病虫害防治
1 整地做畦
1)整地深度。整地深度视花卉种类和土壤状况而定,一、二年生草花的生长期短,根系较浅,一般耕深为20 cm 左右。球根花卉耕深需30 cm 左右。多年生露地木本花卉还要开挖定植穴,大型苗木穴深80 ~ 100 cm,中型苗木穴深60 ~ 80 cm;小型苗木穴深30 ~ 40 cm。
2)整地方法。机耕或锄头翻挖。
3)整地时间。春季使用的土壤应在头年秋季翻耕,秋季使用的土壤应在上茬花苗出圃后立即翻耕,翻耕应在土壤含水量达40% ~ 50% 时进行。
4)做畦。花卉栽培的做畦方式很多,用于播种和草花的移植地,畦宽不超过1.6 m,便于间苗和中耕除草。畦埂的高度应根据灌溉水量的大小和灌溉方式决定。
2 间苗、补苗、蹲苗
2.1 间苗
主要是对播种地而言,露地培育的花苗一般间苗2 次,第1 次在花苗出齐后进行,每墩留苗2 ~ 3 株;第2 次在出现3、4 片真叶时进行,间苗后苗床浇透水。
2.2 补苗
间出的小苗可用于补苗,也可以移栽别处。补苗时间越早越好,成活率高。补苗最好在阴雨天或在下午4 时以后进行,以减少强阳光的照射,防止萎蔫。补苗后浇透水,以保证小苗对水分的需求。
2.3 蹲苗
蹲苗的作用是锻炼幼苗,促进植株生长健壮,提高后期抗逆、抗倒伏能力,协调营养生长和生殖生长。蹲苗一般在幼苗期进行,主要有控制肥水、中耕、扒土晒根3 种方法。蹲苗时间随气候、土壤水分、肥力以及作物种类、长相长势等而定。蹲苗时间过长,会抑制植株的正常生长,影响生殖器官的分化;时间过短,则达不到预期的效果。
3 移植
无论是草本花卉还是木本花卉,除直播于花坛外,都需要进行移植。
3.1 起苗和假植
起苗时不但要尽量多保存一些完好的根系,还应带一部分护心土。起苗后如不立即定植或带走,应在圃地内进行假植。
3.2 移栽时注意事项
移栽时的株行距在实际工作中灵活掌握,移栽花苗最好在阴天进行,降雨前移栽成活率最高。移栽后将四周土壤压实,然后浇足定根水。
4 灌水
4.1 灌溉用水
以软水为宜,避免使用硬水,最好用河水,其次是池塘水和湖水。井水温度较低,对植物根系生长不利,可先一日抽出井水贮于池中,待水温升高后使用较好。河沟的水富含养分,水温也较高,适于灌溉。小面积灌溉也可采用自来水,但费用较高,常用于花坛及草坪灌溉。
4.2 灌水时间
在一天当中,夏季应在早、晚灌水。春秋季以清早灌水为宜,这时风小光弱,蒸腾较低;傍晚灌水,湿叶过夜,易引起病菌侵袭。入冬以前应对露地花卉彻底冬灌1 次。
4.3 灌水量
灌水量的大小和灌水次数要根据季节气候变化、土壤质地及土壤干湿情况来掌握。每次灌水,以彻底灌透为原则。
4.4 不同生长阶段对水分的要求
同种花卉在不同生长阶段对水分的需要量不同。种子发芽时,需要较多水分,这样有利于胚根抽出;幼苗期根系弱小,在土壤中分布较浅,抗旱力极弱,必须经常保持土壤湿润;成长期植株抗旱能力虽有所增,但若要生长旺盛,必须给予适当水分;花卉在生长过程中,一般要求较高的空气湿度,但湿度太大会导致植株徒长;开花结实期要求空气湿度相对较小,否则会影响开花和受精;种子成熟时,要求空气比较干燥。
5 施肥
花卉栽培常用的肥料种类及施用量依土质、土壤养分、前作情况、气候、雨量以及花卉种类的不同而异。必须经过土壤分析方能确定某一营养元素的缺乏情况,然后合理施肥。一般植株矮小、生长旺盛的花卉可少施肥;植株高大、枝叶繁茂、花朵丰硕的花卉宜多施肥。有些耐瘠薄的花卉,如山茶、杜鹃花等可少施肥。缓效有机肥可以适当多施,速效有机肥应适度使用。要确定准确的施肥量,需经田间试验,结合土壤营养分析和植物体营养分析,根据养分吸收量和肥料利用率来测算。花卉不宜施只含某一种肥分的单纯肥料,氮、磷、钾3 种营养成分应配合使用,只是在确知特别缺少某一肥分时,才能施用单一肥料。一般草花类与球根类花卉的施用量见表1。
5.1 基肥
基肥对改进土壤的物理性状有重要作用。一般以有机肥为主,常施以厩肥、堆肥、油饼、骨粉、豆饼、粪干等。厩肥及堆肥多在整地前翻入土中,豆饼及粪干等则在播种前或移植前沟施或穴施,每100 m2 宜施厩肥113 ~ 225 kg。目前花卉栽培中已普遍采用无机肥料作为部分基肥,与有机肥料混合施用;以化学肥料作基肥时,应注意氮、磷、钾的配合,可在整地时混入土中,但不宜过深,亦可在播种或移植前沟施或穴施,上面盖一层细土(见表2)。
追肥的施用方法依肥料种类及植株生长情况而定。植株较大、距离较远,施用粪干或豆饼时,采用沟施或穴施;施用人粪尿或化学肥料时,常随水冲施,化学肥料亦可按株点施或按行条施,施后灌水。几乎所有的花卉都要求酸性至微酸性的土壤,因此在肥料的配比及混合时,除了多种肥料配合外还要注意酸碱度。
5.3 施肥时期
植物对肥料需求有两个关键时期,即养分临间期和最大效率期。掌握不同花卉种类的营养特性,充分供给花卉适宜的营养,对花卉的生长发育非常重要。植物养分的分配首先是满足生命活动最旺盛的器官,一般生长最快以及器官形成时,也是需肥最多的时期。
追肥时期和次数受花卉生育阶段、气候和土质的影响。苗期、生长期以及开花前后应施追肥;高温多雨时节或砂质土,追肥宜少量多次。对于速效性、易淋失或易被土壤固定的肥料如碳酸氢铵、过磷酸钙等,宜提前施用;而迟效性肥料如有机肥可提前施用,施肥后即行灌水。土壤干燥时,应先灌水再施肥,以利根系吸收并防止伤根。
5.4 施肥原则
施肥应适时、适量,即“四多、四少、四不施”和“薄肥勤施”。“四多”即黄瘦多施,发芽前多施,孕蕾多施,花后多施;“四少”即茁壮少施,发芽少施,开花少施,雨季少施;“四不施”即徒长不施,新栽不施,盛暑不施,休眠不施。苗期施全素肥料,花果期以施磷肥为主,观叶花卉以氮肥为主。冬季气温低,植物生长缓慢,大多数花卉处于生长停滞状态,一般不施肥;春、秋季正值花卉生长旺期,根、茎、叶增长,花芽分化,幼果膨大,均需要较多肥料,应适当多施些追肥;夏季气温高,水分蒸发快,又是花卉生长旺盛期,施肥浓度宜小,次数可多些。施肥时间一般在傍晚,中午前后忌施肥,中午土温高易伤根。
6 中耕除草
6.1 中耕
中耕能疏松表土,减少水分的蒸发,增加土温,促进土壤内的空气流通,促进土壤微生物的繁殖和活动及土壤养分的分解,为花卉根系的生长和养分吸收创造良好的环境。
通常在中耕的同时除去杂草,但除草不能代替中耕,雨后或灌溉后没有杂草也要进行中耕,表土疏松、又无杂草滋生时可以不中耕。在没有杂草的情况下,每次灌水以后也应中耕一次。在苗木移植初期应经常中耕除草,秋季的露地花卉大多已布满田间,形成郁闭状态,因此在此之前将杂草拔净。
6.2 除草
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