生物第四单元第二章人体的营养单元复习题
一、选择题
1.猕猴桃含有丰富的营养,其中对预防牙龈出血起主要作用的是( ) A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
2.淀粉、蛋白质和脂肪在小肠中最终被分解的物质依次是( ) A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸 B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 C.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖 D.麦芽糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 3.下列各项中都属于消化道的器官是( ) A.肝脏、胃、小肠 C.食道、胃、大肠
B.口腔、小肠、肠腺 D.唾液腺、口腔、咽
4.消化道中消化淀粉的消化液是由哪些腺体分泌的( ) ①胃腺 ②胰腺 ③肠腺 ④肝脏 ⑤唾液腺 A.①②④
B.②③⑤
C.①③⑤
D.②④⑤
5.在设计航天食品时,午餐包里已经准备了八宝米饭、酱香牛肉肠、五香鲽鱼、柠檬茶。根据均衡膳食原则,你认为还应增加的食物是( ) A.黑米炒面 B.花椰菜
C.宫保鸡丁 D.桃汁饮料
6.下列生活习惯容易造成龋齿的是( )
A.喜爱吃零食、多吃甜食 B.饭后漱口、早晚刷牙
C.喜欢喝牛奶 D.多吃含钙、磷和维生素D的食物
7.人类的食物是有生物圈中的植物、动物等提供的,食物中含有人体所需要的各种营养物质,其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是( ) ①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐. A.①⑤ B.②④ C.②① D.③⑥
8.下列疾病与其病因对应不正确的是( ) A.贫血--缺钙
B.夜盲症--缺乏维生素A
C.坏血病--缺少维生素C D.佝偻病--缺乏维生素D
9.淀粉、蛋白质和脂肪分别在人体什么部位开始被化学性消化?( ) A.口腔、口腔、胃
B.胃、胃、胃
C.口腔、胃、小肠
D.口腔、胃、胃
10.下列做法中,不符合食品安全的是( )
A.生吃蔬菜和水果要洗净 B.购买食品要注意是否有安全图标 C.变质食物煮沸也可食用 D.肉食食品要保证充足的加工时间 11.小强同学得了夜盲症(夜晚看不清东西),这是由于他缺乏( ) A.维生素A B.维生素B1 C.维生素C D.维生素D
12.某同学经常口角发炎,另一同学经常牙床出血。他们分别缺乏( ) A.维生素A、维生素B1 C.维生素C、维生素D
B.维生素B2、维生素C D.维生素D、维生素B2
13.位于消化道外,有导管的消化腺是( ) A.唾液腺、肝脏、胰腺 C.唾液腺、胃腺、肝脏
B.肠腺、胰腺、胃腺 D.肝脏、胰腺、肠腺
14.蛋白质进行消化的场所有( ) A.口腔、食道、胃
B.口腔、咽、胃 C.口腔、咽、食道 D.胃、小肠
15.下列营养物质中是细胞的主要组成成分的物质是( ) A.蛋白质
B.糖类
C.水
D.维生素
16.一位患有骨质软化的人,又有一到黄昏就视力模糊的症状。下列药品中,服用哪一种效果最佳?( ) A.钙片
B.维生素A C.维生素D D.鱼肝油
17.世界卫生组织提倡普遍使用铁制炊具以利于人体补充铁,是因为( ) A.铁是骨骼、牙齿的重要成分 B.铁有利于蛋白质的形成 C.铁是维生素C的成分
D.铁是血红蛋白的成分
18.俗话说“食不言,寝不语”,其实吃饭时不能大声谈笑是有科学道理的,原因是( ) A.食物容易由咽误入气管 B.唾液腺分泌唾液的量减少 C.有利于保护声带
D.流经消化器官的血量减少,不利于消化
19.下列结构与小肠的吸收功能无关的是( )
A.小肠黏膜有皱襞和小肠绒毛 B.小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管 C.小肠绒毛壁薄,上有微绒毛 D.小肠内有肠腺,能分泌多种消化液
20.俗话说“民以食为天”,要想吃的健康就得关注食品安全,讲究合理膳食。人们的下列做法,没有做到合理膳食与食品安全的是( )
①食物多样,粗细搭配 ②多吃鱼肉,少食水果 ③肉鱼蛋类,必须新鲜 ④变质剩饭,喂养禽畜 ⑤“虫眼蔬菜”,放心食用 ⑥每日三餐,按时进餐 A.①③⑥ 二、综合题
21.如图表示消化系统的结构模式图,请据图回答:
B.②③④
C.②④⑤
D.①⑤⑥
(1)消化系统包括_______和_______两部分。 (2)图中的[3] _______能开始消化蛋白质。
(3)[10]是______,它所分泌的________能促进脂肪的消化。
(4)消化吸收的主要器宫是[6]_______。在这里糖类最终被消化成葡萄糖,蛋白质被消化成______,脂肪被消化成甘油和脂肪酸,才能被吸收。
22.如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程,请你分析并回答下列问题:
(1)①②试管构成一组对照实验,其变量是________.
(2)应将2只试管同时放到________℃的温水中,其目的是模拟人体的口腔温度,在此温度时唾液淀粉酶活性最强.
(3)5到10分钟后取出2只试管,各滴加两滴碘液,摇匀,其中不变蓝的试管是②号,原因是________. 23.如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位中被消化的程度,请回答下列问题。
人教版七年级生物下册 第四单元第二章人体的营养 单元复习题(含答案)
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