招标项目需求及技术要求
本项目为白酒中试实训项目。项目包括白酒实训实验室中试设备、实训实验室场地改造、实训实验室设备安装调试等。项目实施地址是河南牧业经济学院龙子湖校区生工组团A100房间。房间整体长约15米，南侧宽约9.5米，北侧宽约12.5米，内部空间高度可达6米。 该项目是一个整体系统，项目中所用设备要求安装到位并进行试运行，在实验室改造中要求综合考虑设备设施的摆放位置的合理性及使用的便利性。项目实施后能够中试规模生产出浓香型和清香型白酒，达到交钥匙工程的要求。
备注：设备第6要求提供生产厂家3C认证证明以及压力容器生产许可证；设备第15项要求提供生产厂家特种设备制造许可证（起重机械）。（需附在投标文件中）
序号 名称 规格要求 1、建设规格：有效容积约3.36立方米，内部尺寸长×宽×深为160×140×150厘米，允许误差±3厘米； 2、所用材料及要求：人工老窖泥窖壁厚度不低于20厘米，窖底厚度不低于25厘米。 *3、建设要求：窖池四壁及底部先用混凝土（水泥标号不低于P.O52.5）铺设，厚度不低于5厘米，再用红砖垒壁（24墙）数量 浓香型白酒控1 温发酵窖池 铺底（平铺厚度≥5厘米），接着用泥砖（土坯）在窖壁和窖底压实（厚度≥10厘米），然后用人工老窖泥作窖（钉入竹签，1 设置麻绳网，再涂上人工老窖泥）。 4、窖池预处理要求：窖池四壁及底部的红砖与混凝土之间进行防水处理，不得渗水、漏水。窖壁窖底中泥砖与红砖之间预埋入地暖式冷热水管道（材质：PE-X地热管，直径20毫米，长度：≥80米，间隔：20厘米），并留出冷热水进出口（口径DN15）。在窖池底部一角预埋入20升黄水缸。 5、配备食品工业级在线pH计（具有温度检测功能），5个，线长≥2米。 2 清香型1、建设规格：有效容积约3.36立方米，内部尺寸长×宽×深1 白酒控温发酵窖池 为160×140×150厘米，允许误差±3厘米； 2、所用材料及要求：防水、耐腐瓷砖（厨房专用增厚隔水瓷砖，不得有异味）； 3、建设要求：窖池四周及底部先用混凝土（*水泥标号不低于P.O52.5）铺设，厚度不低于5厘米，再用红砖垒壁（24墙）铺底（平铺5厘米），在四壁及底部铺设瓷砖。 4、窖池预处理要求：窖池四壁及底部的红砖与混凝土之间进行防水处理，不得渗水、漏水。在瓷砖与红砖之间预埋入地暖式冷热水管道（材质：PE-X地热管，直径20毫米，长度：≥80米，间隔：20厘米），并留出冷热水进出口（口径DN15）。在窖池底部中心处预埋入20升黄水缸。 5、配备食品工业级在线pH计（具有温度检测功能），5个，线长≥2米。 1、冷水箱（容积≥200L；温度控制范围-5℃～20℃；材质为304不锈钢；带盖；箱壁为双层，壁厚不低于3厘米，内部填充聚氨酯泡沫保温材料；箱壁板材厚度≥2.0毫米）；配备304不锈钢输送泵，流量每小时2立方米，扬程11米，功率0.55千瓦；进出水口径均为DN15。 2、热水箱（容积≥200L；温度控制范围：30℃～60℃；材质为304不锈钢；带盖；箱壁为双层，壁厚不低于5厘米，内部窖池控3 温系统 填充保温材料；箱壁板材厚度≥2.0毫米），加热形式：电加热；1 配备304不锈钢输送泵，流量每小时2立方米，扬程11米，功率0.55千瓦；进出水口径均为DN15。 3、控制系统：采用PLC控制，带触摸显示屏（屏幕尺寸≥8英寸），控制冷热水罐温度和冷热水循环泵；能够显示窖池中温度，设定升温和降温。 4、制冷机组：制冷量不低于3匹； 5、配套维修维护工具箱一个，内部至少包括：电工钳，活口扳，螺丝刀（十字口和一字扣）等（不限于以上型号），应满足设备维护需要。 1、设备规格：甑桶中部内径1.2米，甑桶高0.8米，甑桶容积约1立方米，包含甑桶、底锅、甑盖、过梁。 2、设备材料：甑桶、底锅、甑盖、过梁材料均为304不锈钢，板材厚度均≥2.0毫米，甑桶壁夹层填充聚氨酯泡沫保温材料。 3、甑桶、底锅、甑盖、过梁焊缝不应有裂纹、裂缝、裂口或保温节4 能活底吊甑 隙缝，外露焊缝要有抛光。 4、增底部为活动甑底；甑桶体有吊起环，配制甑盖及过汽梁；1 甑盖上部有吊起环，内部有防止冷凝液流入甑桶边槽装置；底锅有不锈钢环状蒸汽分配器；甑底部的底锅高≥400厘米；底锅设置排污管道，带304不锈钢排污泵（流量每小时2立方米，扬程11米，功率0.55千瓦），能够排污干净。 5、配备甑盖放置架，在开启甑时放置甑盖。为正方形304不锈钢架，，高度80厘米，下部安装万向轮，可移动。 1、设备规格：能够与甑桶配套，封闭式水冷，能够满足蒸馏冷凝需要； 2、设备材料：304不锈钢，冷却面厚度≥1毫米，冷却面积≥5 冷凝器 25平方米； 3、配备：手持式红外测温仪（测温范围在-10℃～150℃，±0.5℃）3个； *1、设备规格：功率72kw，蒸发量每小时100千克； 2、配套软水处理系统，软水产生量≥每小时150千克，供水、反洗、洗盐、慢洗、注水自动完成； 3、配备200L蒸汽缓冲罐（材料为304不锈钢，工作压力：蒸汽发6 生器 米，内部壁厚≥3毫米，外壁厚度≥1毫米）； 4、配备200L热水罐（上部半开口带盖，底部有排水口和截止阀：管径DN20；材质均为304不锈钢，内壁厚度≥2毫米，壁夹层填充聚氨酯泡沫保温材料，保温层厚度≥3厘米）；加热0.8MPa，壁夹层填充聚氨酯泡沫保温材料，保温层厚度≥3厘1 1 方式为电加热，温度能够设定并自控。 *5、蒸汽发生器及蒸汽缓冲罐配备减压阀和超压报警装置。 备注：需提供生产厂家3C认证证明的扫描件以及压力容器生产许可证的扫描件。 *1、设备规格：地上式，有效体积与甑桶配套，适合1立方米甑桶容量。总长≥750厘米，链板宽≥130厘米，高度喂料机≥140厘米，出料高度≥250厘米。 2、喂料机配0.75千瓦双极电机减速机，含变频器一套。 3、搅拌装置减速机：电机五套，电机功率≥0.55千瓦。 4、加曲减速机电机：含变频器一套，电机功率≥0.37千瓦。 5、输送双极减速机电机，含变频器一套，电机功率≥1.5千瓦。 6、出料毛刷减速机，电机一套，电机功率≥1.1千瓦。 7、输送链板宽度约1220 毫米，节距100 毫米，6 毫米圆孔。地上式喂料链板宽度1300 毫米，节距38毫米，轴直径8毫米。 7 全自动8、轴流风机电机功率1.5 千瓦，四套。 晾茬机 9、设备材料：设备各部位金属材料均为304不锈钢，关键部位材料厚度不低于3.0毫米。 *10、要求：外露焊缝要抛光处理；有加曲、加量水装置。 *11、配备：高压清洗机（功率≥2.2千瓦；流量≥每分钟10升；工作压力≥20兆帕；能适用60℃水温，出水管长度: ≥20米；带冲水刷，具有关枪停机功能，带轮具有可移动功能；纯铜感应电机；纯铜泵头）。 12、配备：糟醅运输小推车两个（车框架为304不锈钢，有效容积≥0.5立方米）。 *1、设备规格：尺寸长≥550厘米，高≥160厘米，宽≥90厘米，配喷淋，变频加粮机，双级减速电机，功率0.55千瓦；料8 拌料机 斗容量0.9立方米。 2、酒醅斗配双级减速机，电机功率0.55千瓦，容量1.1立方米，变频定量稻壳机配双级减速机电机功率0.55千瓦，容量1 1 1.2立方米。 3、混料输送机配双级减速机电机变频电机功率1.5千瓦，双向搅龙机，减速机，电机功率1.1千瓦。吊斗1.3立方米。 4、设备材料：设备与物料接触的各个部位金属材料均为304不锈钢。 5、要求：外露焊缝要抛光处理；能够与地上式全自动晾茬机及甑桶配套使用。 1、设备规格：尺寸，长≥210厘米，高≥1.7厘米，宽0.9厘半自动9 装甑上料机 米，输送电机功率1.5千瓦，每小时上料量≥2立方米。 2、设备材料：设备与物料接触部位金属材料均为304不锈钢。 1 3、要求；外露焊缝要抛光处理；与拌料机配合，能在人工控制和干预下完成装甑上料工作。 1、生产能力：每小时1000瓶； 洗瓶冲10 瓶机 3、供给水压为自来水。 1、直线式灌装，生产能力：每小时1000瓶。 2、灌装量：150～800毫升，可调节；灌装管道所用材料均为小型灌11 装机 3、瓶子高度：60-320毫米；瓶子口径：≧12毫米。 4、电源：380V；功率：0.3千瓦；灌装头数：≥4头； 5、进口处输送带长度≥1.5米，出口处输送带长度≥2米。 1、流量：3吨/小时； 2、扬程：≥15米； 酒精防12 爆输送泵 3、电机功率： 0.75千瓦； *4、防护等级IP55.F级绝缘、宽电压结构。 5、配进出水口活接、阀以及电缆线（≥15米）、三相插头，带运行开关，底部带轮上部有推动握把可移动，与输送料接触部分材料为食品级304不锈钢。 13 白酒勾*1、要求：模拟白酒勾兑过程，开展教学演示。 1 1 食品级。 1 2、适用瓶高：30～380毫米；适用瓶径：20～150毫米。 1
招标项目需求及技术要求
