蜂蜜营销策划书

目

第二部分：营销环境分析 ........................................................................................................................ 一 1. 2 1. 2. 3. 4. 一、 二、 三、 四、 一、 1. 2. 3. 二、 1. 2. 3. 4. 三、 1. 2. 3. 4. 四、 1. 2. 3. 五、 1. 2. 3.

微观分析 ........................................................................................................................... 行业竞争分析——波特五力分析 ................................................................................... 消费者分析 ....................................................................................................................... 优势： ............................................................................................................................... 劣势： ............................................................................................................................... 机会： ............................................................................................................................... 威胁： ............................................................................................................................... 目标市场营销 ................................................................................................................... 目标市场细分： ............................................................................................................... 市场定位 ........................................................................................................................... 消费群的特点——市场的吸引力 ................................................................................... 产品策略 ........................................................................................................................... 产品系列 ........................................................................................................................... 产品包装 ........................................................................................................................... 产品标识 ........................................................................................................................... 价格策略 ........................................................................................................................... 定价目标 ........................................................................................................................... 竞争状况分析 ................................................................................................................... 市场需求分析 ................................................................................................................... 产品成本分析 ................................................................................................................... 定价策略 ........................................................................................................................... 引入期定价策略 ............................................................................................................... 成长期定价策略 ............................................................................................................... 成熟期定价策略 ............................................................................................................... 衰退期定价策略 ............................................................................................................... 营销渠道策略 ................................................................................................................... 确定营销渠道的目标 ....................................................................................................... 渠道销售模式 ................................................................................................................... 具体的销售渠道 ............................................................................................................... 促销策略 ........................................................................................................................... 广告 ................................................................................................................................... 营业推广 ........................................................................................................................... 公关关系策略 ...................................................................................................................

录

第三部分：SWOT分析 ............................................................................................................................ 第四部分：目标市场定位 ........................................................................................................................ 第五部分：营销策略 ................................................................................................................................ 第六部分：营销费用预算 ........................................................................................................................ 第七部分：附录 ........................................................................................................................................ 一、 二、

团队介绍 ........................................................................................................................... 调查问卷 ...........................................................................................................................

三、 四、

参考文献 ........................................................................................................................... 宣传海报 ...........................................................................................................................

摘要

第一部分：背景介绍

一、 企业介绍 广东省昆虫研究所，。的?蜜蜂与蜂产品开发研究中心（简称蜜蜂中心），是专门从事蜜蜂学研究的科研机构。主要开展中蜂生物学、中蜂饲养技术和蜂产品加工技术等的研究，并取得了多项科研成果，，?蜂蜜研究中心生产销售，是属国家科研机构，蜂蜜品质保证，保持纯天然品质，广昆园蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂原胶,蜂王胎均由广东省昆虫研究所提供，。产品从蜂场生产开始规范。为保证质量，在河源无污染的万绿湖边和东北大小兴安岭，湖北西部建立的新产品科技与生产基地，基地养蜂员全部经标准化生产技术培训，产品利用生重点实验室的气质联用仪等先进仪器进行检测，质量可靠，品质优良。该研究所生产的蜂蜜主要的销售商就是广昆园。而且每年的固定时段就会向各高校零售，淘宝网上有得购买。 二、 产品介绍 蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或植物分泌的蜜露，经充分酿造而储藏在蜂巢的甜性物质，根据《本草纲目》、《中药大辞典》等权威记载，蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛之药理特点，是人类传统而古老的天然食品和医药原料，也是人类传统而古老的天然食品和医药食品。

百花蜜产品介绍：采于百花丛中，汇百花之精华，集百花之大全，清香甜润，营养滋补，具蜂蜜之清热、补中、解毒、通便﹑润燥、收敛以及美容护肤﹑改善新陈代谢等功效，是传统的蜂蜜品种。桂花蜜产品

介绍：稀有蜜种，初冬开花，有蜜种之王的称号。独具芳香，有清热解暑、润肺补中的功效。益母草产品介绍：气味浓郁，有活血调经、祛污生新、护肤养颜的功效。

三、 策划背景：

随着经济的日益发展，很多人都忽略了健康调节的重要性。而我们了解到：蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜或植物分泌的蜜露，经充分酿造而储藏在蜂巢的甜性物质，根据《本草纲目》、《中药大辞典》等权威记载，蜂蜜具有清热、补中、解毒、润燥、止痛之药理特点，是人类传统而古老的天然食品和医药原料。而且由于该昆虫研究所得历史悠久，一直的宣传力度都不错。根据广州人对广东省昆虫研究所的牌子的信赖依托，百花蜜老牌子的历史实践的成功，桂花蜜在中药方面的广泛应用，我们能够相信三种蜂蜜的市场需求量还是很大的。 所以，我们决定以蜂蜜产品为主打商品，引导华农人迈向向往健康、学会养生保健、快乐享受低成本美容的的新品质生活，打造自信人生，携手共创美好生活。 第二部分：营销环境分析 一、 微观分析 1. 行业竞争分析——波特五力分析 1) 潜在进入者威胁 潜在进入者威胁的大小，取决于进入障碍的高低。 进入障碍因素 规模经济 产品差异化 品牌、知名度 初始资本投入 在位优势

蜂蜜 规模经济效益一般 产品差异化不大 关注稍高 一般 一般

进入障碍小结：较低

2) 原料供应商讨价还价的能力

原料供应商能否根据企业的需要按时、按质、按量地土工所需生产要素，影响着企业生产规模的维持和扩大；供应商提供货物时所要求的价格决定着企业的生产成本，影响着企业的利润水平。 主要因素

供应商集中化程度 供应的产品有没有替代品 是不是供应商的重要顾客 供应品是否对顾客非常重要 要素转移成本

小结：供应商讨价还价的能力较低 3) 顾客讨价还价的能力 顾客对产品的总需求决定着产业的市场潜力，不同顾客的讨价还价的能力会诱发企业之间的价格竞争，从而影响企业的获利能力。 主要因素 购买集中度 单一顾客购买量 产品是否具有价格合理的替代品 顾客对行业的了解 顾客对价格的敏感度 顾客对品牌的忠诚度 小结：顾客讨价还价的能力较强 4) 替代品的威胁 天然的蜂蜜，作为一种天然的食品，有着护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力等功效，对于绝大多数的人来说功效都比较显着的。可是，随着技术日益提高，蜂王浆、蜂胶、蜂花粉等各类产品的出现，在一定程度上让人们有了缤纷多样的选择。

所以，从现实情况来看，市场上替代品的威胁比较大。 蜂蜜行业竞争结论如下图所示：

顾客 中度 少 比较多 基本了解 适中 一般 原料供应商 较高 基本没有 是 不是 较低

供应商讨价还价的能力较弱 潜在入侵者较多 现有企业之间的竞争较强 顾客讨价还价的能力较强 替代品的威胁较大 2. 消费者分析 我们通过查阅资料、走访同学，电话调查等方式，收集到的数据如下： 蜂蜜适用人群： 一般人群均可食用 1. 适宜老人、小孩、青年等各类人群，便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者也可食用； 2. 不适宜重度糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。 蜂蜜使用方法 ⑴蜂蜜放在口里含服，可治疗咽喉炎等各种病理。对工作劳累，熬夜之后的火气上升抑制更有奇效。 ⑵加入各种饮料及食品中混合食用，香气淡雅，口感清甜，但要注意温度不宜超过60度。 ⑶饮酒之后，含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。

⑷用蜂蜜涂唇，可防止烂嘴角；用蜂蜜做面膜，能使皮肤细腻、光洁、富有弹性，也可缓解痘痘问题。

⑸蜂蜜代替白糖来烧、烤的菜点，风味、色泽和营养俱佳。尤其烤鸡、烤鸭时用枣花蜜，其颜色金黄，风味独特，不妨一试。