苏教版小学科学一年级下册优质课教学设计
6.盐和糖哪儿去了
【教学目标】
1．能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。
2．举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。 3．能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。
4．意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐 趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。 【教学重点】
观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。 【教学难点】
能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 【教学准备】
教师材料：尝味棒1根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，麻油少量，水1杯，搅拌棒1根，课件，
学生材料：分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，学习单1份。
分组材料二：面粉2份，水2杯，搅拌棒2根
分组材料三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（一次
性杯子上固定一块深色的棉布或滤纸）。 【教学时间】 1课时
【教学过程设计】
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一、情境导入
1．上课前，我们先来看一段小动画：播放毛驴过河的动画片段。在这个故事里，我们发现小毛驴背的糖和盐变轻了，那么糖和盐去哪里了？（学生讨论） 2．引导学生聚焦“溶解”话题。
［设计意图：通过有趣的动画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。］ 二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化
1．老师今天也带了些盐、红糖和沙子来，大家拿出来，看看这三种物体是什么样的？（学生汇报）
2．大家观察的很仔细，如果我们把这三样物质分别放入水中，你们觉得分别会发生什么变化了？
3．学生预测盐、红糖、沙子三种物质在水中的变化。
4．等下我们把它们分别放入水中来研究研究。你能告诉老师分别是什么意思啊？ 5．学生将三种物质分别倒入水中并观察、记录。学生汇报。
6．接下来我们一起来轻轻搅拌搅拌，科学上我们的搅拌是有方法的（教师演示）。学生搅拌并观察现象。学生汇报观察到的现象。
7．指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察现象。
8．红糖我们看不见了，那它还在不在水里？学生尝一尝，知道盐和糖还在水里。 9．小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。
［设计意图：通过观察颜色和尝味道的方法，发现盐和糖还在水中。将盐、红糖、沙子分别放入水中，观察并比较它们在水中的变化，初步建立溶解的概念。］ 三、观察并比较盐和面粉在水中的变化
1．面粉也是我们生活中常见的物品，那面粉会不会溶解在水中。（学生根据生活经验预测面粉会不会溶解在水中。）
2．指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。学生汇报。你能不能看到面粉小颗粒？ 3．指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上，进行过滤，并观察，同时思考：面粉有没有溶解在水中？
4．学生汇报实验发现：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将盐水倒在布上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。
5．老师还给大家一杯水，观察一下静置后的加了面粉的水，你有什么发现？ 6．学生汇报实验发现：杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。
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7．引导学生思考，这说明了什么？
［设计意图：引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以用过滤的方法判断物质在水中是否能溶解。］ 四、了解生活中的溶解与不溶解现象
1．生活中还有很多物质，那么它们能融入水中吗？播放视频，引导学生思考油能否溶解在水中。
2．演示实验：将油加入水中，充分搅拌，然后静置片刻。
3．鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。
［设计意图：引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。］
【板书设计】
6．盐和糖哪儿去了
溶 解
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7．找空气
【教学目标】
1．通过在不同地点装空气的活动，发现我们周围有一种能将袋子撑得鼓鼓的东西。 2．通过做将袋子里的空气放出来的活动，调动多种感官，感知空气的存在。 3．通过憋气活动，知道人类的生存离不开空气。 【教学重点】
知道我们的周围有空气。 【教学难点】
运用多种方法、调动多种感觉器官，感知空气的存在。 【教学准备】
教师材料：PPT、相关视频。
学生材料：塑料袋4个；安全图钉、水槽、抹布；口哨塑料袋组合。 【教学时间】 1课时
【教学过程设计】 一、把空气装进袋子里
1．出示一个大袋子：大家看看这是什么呀？它是什么样子的？给你抱抱，你有什么感觉? 给你一个袋子，你能把它像这样装的鼓鼓的吗？同学们比较小，所以给大家准备了小袋子，成功的同学把袋子举起来。
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2．你是怎么把袋子装的这么鼓这么大的，能想大家介绍一下吗？
3．教师示范，用手撑开袋子，在空中兜一下，快速收紧袋口。如果再将袋子转两圈，你觉得有什么好处？
4．除了在教室里能把袋子装的鼓鼓的，你还想去哪里装一装呢？
5．注意：小组同学要在一起不能分开，装好了就立刻回到教室里来。我们还要比一比哪些同学的袋子装的最鼓保留的时间最长。 6．说说你们在哪里把塑料袋装满的？
7．是什么把你的塑料袋撑得鼓鼓的？（多问几位同学）大家把袋子放在桌上吧!
8．空气是看不见摸不着的东西，但是我们可以用塑料袋把它找出来，这就是我们今天科学课要学习的内容《找空气》。（板书课题）
［设计意图：用塑料袋在不同的地点兜空气，意在引导学生发现在我们的周围存在一种看不见、摸不着的东西，它可以将塑料袋撑得鼓鼓的。］ 二、用多种感官感受空气的存在
1．拎起一位同学的袋子，袋子里的空气去哪里了？你怎么知道它跑出去了呢？
2．除了看出袋子瘪了，我们还有别的办法可以清晰的感受到空气从袋子里跑出来了吗？（板书）
学生可能有的办法 教师引导策略 用力拍一下袋子，会有我来试试啊！你听见了什么声音？虽然我们没有看见空气出来了，啪的一声。 但是我们听见了它把袋子撑破的声音。这个办法不错。 你示范一下，建议如果将袋口缩小一点，感受可能会更清晰。你可松开袋口时将袋口靠近脸。 以像照片上这样两人一组做，也可以像他这样一位同学自己做。你们有什么感觉？是什么拂过脸颊？ *号同学拿出你的袋子，在袋子上扎一个小孔，然后将小孔对着小组同学的脸，你们有什么感觉？ 如果我们还是像刚才那样，将塑料袋的下方扎一个小孔，然后将塑把塑料袋放在水里。 料袋压入水中，你们觉得又能看到什么现象呢？请*号同学拿出塑料袋，我们试一试？你看见了什么？ 还有没有其他的办法 老师这里有一个特制的袋子，袋口装了一个小口哨，如果我们挤压第 20 页 共 43 页
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