第3章:中国休闲食品行业进出口分析 49 3.1 休闲食品行业进出口状况综述 49 3.2 休闲食品行业出口市场分析 49 3.2.1 2015年行业出口分析 49 (1)行业出口整体情况 49 (2)行业出口产品结构 50 3.2.2 2015年行业出口分析 52 (1)行业出口整体情况 52 (2)行业出口产品结构 52
3.2.3 2015年1-6月行业出口分析 53 (1)行业出口整体情况 53 (2)行业出口产品结构 54 3.3 休闲食品行业进口市场分析 55 3.3.1 2015年行业进口分析 55 (1)行业进口整体情况 56 (2)行业进口产品结构 56 3.3.2 2015年行业进口分析 57 (1)行业进口整体情况 57 (2)行业进口产品结构 58
3.3.3 2015年1-6月行业进口分析 60 (1)行业进口整体情况 60 (2)行业进口产品结构 60
3.4 休闲食品行业进出口前景及建议 62 3.4.1 休闲食品行业出口前景及建议 62 3.4.2 休闲食品行业进口前景及建议 62
第4章:中国休闲食品行业市场环境分析 63 4.1 休闲食品行业经济环境分析 63 4.1.1 宏观经济环境分析 63
(1)宏观经济走势分析 63 (2)宏观经济走势预测 66
4.1.2 宏观经济环境对相关行业的影响 67 (1)宏观经济对上游产业的影响 67 (2)宏观经济对行业的影响 67 4.2 休闲食品行业政策环境分析 68 4.2.1 行业相关政策 68
(1)《国家食品安全事故应急预案》 68
(2)《2012年食糖进口关税配额申请和分配标准》 68 (3)《食品添加剂使用标准》 69
(4)《食品中真菌毒素限量》GB2761-2011正版 69 (5)《预包装食品标签通则》 69 (6)《食用盐碘含量》 69 (7)《个体工商户条例》 70 4.2.2 行业发展规划 71
(1)食品工业“十二五”发展规划 71 (2)《轻工业调整与振兴规划》 71 4.3 休闲食品行业贸易环境分析 72 4.3.1 行业产品贸易环境现状 72
(1)出口退税政策对休闲食品出口的影响 72 (2)技术贸易壁垒对休闲食品出口的影响 73 (3)人民币升值对休闲食品出口的影响 73 4.3.2 行业贸易环境发展趋势 73 4.4 休闲食品行业市场消费环境分析 74 4.4.1 休闲食品消费特征分析 74 4.4.2 休闲食品消费结构分析 74 4.4.3 休闲食品消费趋势分析 74
第5章:中国焙烤食品行业市场分析 76
5.1 焙烤食品行业市场发展概述 76 5.1.1 焙烤食品行业市场发展现状 76 5.1.2 焙烤食品行业上游产业供应链分析 76 (1)谷类产品市场发展分析 76 (2)米面产品市场发展分析 77 1)小麦市场发展分析 77 2)玉米市场发展分析 78 5.2 膨化食品市场分析 81 5.2.1 谷物膨化食品市场分析 81 5.2.2 薯类膨化食品市场分析 81 5.2.3 豆类膨化食品市场分析 81 5.2.4 膨化食品主要品牌竞争情况 81 5.2.5 膨化食品主要消费群体分析 82 (1)膨化食品消费者性别分析 83 (2)膨化食品消费者婚姻状况分析 83 (3)膨化食品消费者家庭人口分析 83 5.3 饼干产品市场分析 83 5.3.1 饼干产品市场发展情况 83 5.3.2 饼干产品主要品牌竞争情况 84 5.3.3 饼干产品主要消费群体分析 84 5.4 糕点产品市场分析 84 5.4.1 糕点产品市场发展情况 84 5.4.2 糕点产品主要品牌竞争情况 85 5.4.3 糕点产品主要消费群体分析 85 5.5 面包产品市场分析 85 5.5.1 面包产品市场发展情况 85 5.5.2 面包产品主要品牌竞争情况 86 5.5.3 面包产品主要消费群体分析 87 5.6 焙烤食品行业市场需求前景预测 87
5.6.1 焙烤食品行业市场发展趋势分析 87 5.6.2 焙烤食品行业市场前景预测分析 88 (1)糕点需求前景预测 88 (2)饼干需求前景预测 88 (3)面包需求前景预测 88
第6章:中国糖果行业市场分析 89 6.1 糖果行业市场发展概述 89 6.1.1 糖果行业市场发展现状 89 6.1.2 糖果行业上游产业供应链分析 90 (1)甜味剂行业发展状况分析 90 (2)明胶行业发展状况分析 90 (3)多糖醇行业发展状况分析 91 (4)糖果添加剂行业发展状况分析 91 1)中草药提取物行业发展分析 91 2)香精香料行业发展分析 91 3)其它糖果添加剂市场发展分析 91 6.2 传统型糖果产品市场分析 91 6.2.1 硬糖产品市场分析 91 (1)硬糖产品市场发展情况 92 (2)硬糖产品主要品牌竞争情况 92 6.2.2 奶糖产品市场分析 92 (1)奶糖产品市场发展情况 92 (2)奶糖产品主要品牌竞争情况 92 6.2.3 巧克力产品市场分析 93 (1)巧克力产品市场发展情况 93 (2)巧克力产品主要品牌竞争情况 93 6.2.4 酥糖产品市场分析 93 (1)酥糖产品市场发展情况 93
(2)酥糖产品主要品牌竞争情况 95 6.3 功能性糖果产品市场分析 95 6.3.1 维生素糖果产品市场分析 95 (1)维生素糖果产品市场发展情况 95 (2)维生素糖果产品主要品牌竞争情况 96 6.3.2 功能性清咽润喉糖市场分析 96 (1)功能性清咽润喉糖市场发展情况 96 (2)功能性清咽润喉糖主要品牌竞争情况 96 6.3.3 无糖糖果产品市场分析 96 (1)无糖糖果产品市场发展情况 96 (2)无糖糖果产品主要品牌竞争情况 96 6.4 胶基糖果(口香糖)产品市场分析 97 6.4.1 胶基糖果(口香糖)产品市场现状分析 97 6.4.2 胶基糖果(口香糖)产品主要品牌竞争情况 97 6.4.3 胶基糖果(口香糖)产品主要消费群体分析 97 6.5 糖果行业市场发展趋势及前景预测 98 6.5.1 糖果行业市场消费特点及趋势分析 98 6.5.2 糖果行业市场发展前景预测 99
第7章:中国干果行业市场分析 100 7.1 干果行业市场发展概述 100 7.1.1 干果行业市场发展现状 100 7.1.2 干果行业市场价格走势分析 100 7.1.3 干果行业主要品牌竞争情况 100 7.1.4 干果行业主要消费群体分析 100 7.2 干果行业细分产品市场分析 101 7.2.1 瓜子产品市场分析 101 7.2.2 花生产品市场分析 101 7.2.3 杏仁产品市场分析 101