（二）加强养殖管理
?合理的放养密度和混养：合理的放养密度和混养是提高单产较好的措施。放养 密度越高的池塘，发生鱼病的机率越大，根据不同的鱼类之间有着不同的食性和栖息特点，合理混养，对预防鱼病的发生有着积极的作用。
?合理的投饵施肥：施肥应掌握“及时、少施、勤施”的原则。常用肥水剂有
?严格管理制度：定时巡塘，每天分早、中、晚三次，尤以早晨巡塘最为重要。要经常性的改善鱼塘卫生环境，勤除杂草、残饵和死鱼，定期消毒，细心操作，避免鱼体受伤。
（三）药物治疗 1、鱼体消毒
即使是健壮的鱼种，也难免有病原体寄生，所以在鱼种放养前，最好进行鱼体消毒。通常采用洗浴法，将鱼放在浓度较高的药液里，经短时间药浴，杀死鱼体上的病原体。药物有食盐、“水菌净”、“菌毒双效灵”、“菌毒双杀”、“菌毒净”、“敌百虫”。
2、食场消毒
食场是鱼群最密集的地方，也是寄生虫和病原菌密集之处，故经常性地食场消毒，是有效地防病措施之一。常用的方法有悬挂法和泼洒法两种。常用药物有：“水菌净”、“菌毒双效灵”、“菌毒双杀”、“菌毒净”、“高效菌毒灵”。
3、水体消毒
在鱼病流行季节，应定期进行水体消毒，以杀死水体中或鱼体上的病原体。常用的水体消毒药是：“水菌净”、“菌毒双效灵”、“菌毒双杀”、“菌毒净”、“高效菌毒灵”。
4、定期投喂药饵
一些内脏器官的疾病，需要应用内服法来防治，将药物拌入饲料中投喂。目前常用的内服药物有：“菌必治”、“暴血停”、“武四止血宁”、“整肠舒”、“鱼虾康泰”、“阿苯达唑粉”、“三黄散”、等。在日常的饲料投喂中，定期内服“消食保肝宁”、“肝胆康”等保肝护肝药物，再结合每天投喂一餐“水产多维”，可以显著增强鱼类机体的免疫力，提高抵抗疾病的能力。做好药物预防工作，实际上是鱼病防治常规管理工作之一。经验表明，坚持药物预防所花的药物预防经费要比发病后的治疗药物费用节省，而且鱼产量远比未防病的高。
在养殖鱼类过程中，应贯彻“无病先防、有病早治、防重于治”的方针。预防措施既要注意切断传染病的来源途径，又要尽可能地阻止病原体的传染和侵袭，最大限度地减少疾病发生的机会，为养殖的成功打下良好的基础。
第三章 水质管理技术
一、水质管理的意义
水石水产动物的生活环境，水质的好坏直接或间接影响水产动物的生长、发育和抵抗疾病的能
力。每种水产动物都有自己适合的水质条件，满足了才会正常生长、发育和繁殖，如果水质的某些指标超出其适应和忍耐范围，轻者可使水产动物生长缓慢，成活率降低，饵料系数下降;重则能造成水产动物应激、过敏，甚至大批死亡，造成严重的经济损失。由此可见，养鱼先养水，养好水石养鱼成功的一半。
影响水质好坏的化学指标主要有：：PH值、溶解氧、总碱度、总硬度、硝酸盐、亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、有机物耗氧量等指标。这些指标都必须满足水产动物的要求。重金属、农药、化工污染物等，如超过《渔业水质标准》，则不利于养殖生产，应加以改良。因此，水质的化学指标应定期检查，分析。如果存在问题应科学处理。若单凭生产经验判断，往往出现错误，可能会引起严重不良后果。
影响水质好坏的生物因素主要有：浮游植物、浮游动物、底栖生物等指标。这些指标要求水中不含有毒的甲藻、蓝藻、金藻等，若有应控制其发展；浮游动物的数量也要合适，如果过多则水质易变瘦，甚至出现严重浮头；底栖生物应以满足鱼类饵料生物的要求为主，幷防止底泥厌氧分解而过多产生有毒物质。总之，水体生物因素应有复杂的生态系统，这个生态系统必须符合以促进鱼类快速生长为目标，并且保持长时间的平衡，否则会造成养殖水体多次水变，严重时会造成泛塘。
综上所述，科学检测水质，准确记录分析，可以告知养殖人员水质的状况，为正确改良水质、鱼病防治提供科学依据，从而减少因施肥、投饵、用药等日常管理失误而造成的鱼类死亡损失。
二、怎样判断水质的好坏
在长期的生产过程中，渔民把好水概括为：肥、活、嫩、爽。肥就是水中浮游生物数量大，且鱼类容易消化；活就是水色随光照强度的变化而常有变化，这时浮游植物属于繁殖盛期且鞭毛藻类占优势的标志；嫩就是指水鲜嫩不老的意思，这是浮游植物种类好且不衰老的反应；爽是指水质清爽，无浮膜，浑浊度小，是水质无污染，水中溶解氧充足，水体达到正常生态平衡的反映。
水质的好坏还可以通过水色水华得到正确的观察。水色指水体所特有的颜色，通常认为混养塘一褐色水较好；主养吃食鱼的池塘，水色以淡绿色较好；特种养殖的水色以绿黄色或黄绿色较好。水华是浮游生物繁殖到一定程度时，水体出现的形形色色的花纹，一半认为较好的水华有：绿色带状水华、三级云彩装水华、黄色溶液状水华等。
三、水质变坏的标志
水质变坏一般发生在炎热的夏季，由于投料、投草、施肥量过大，水中的腐植质过多，进而分解等原因引起。其主要标志是：
1、水色呈黑色且带臭味，是池水中腐植质严重超标，进而分解过快引起。这种水质往往偏酸性，不利于天然饵料的繁殖和生长，对鱼类生长有害，若不及时增氧，有可能造成泛塘。
2、水中出现绿色沙粒状浮层，这是水中蓝藻大量繁殖的标志，蓝藻不能被鱼类充分消化利用，而且当其老化死亡后，会放出生物毒素，并且大量消耗水中的溶氧，往往容易造成毒鱼性浮头，在生产商应加以注意。
3、水面出现大面积油状浮膜，是池水中生物失望腐败后的脂肪体，粘附上水中污物后形成。颜色多以灰黑色常见，鱼吞食后，易引起肠炎；同时浮膜长期大面积覆盖，易影响浮游植物的光和作用而
降低水中溶氧。
4、水面上常有气泡上浮，池水发白带腥臭味，这是因为底泥种有机质含量过高，底层水长期缺氧，有机质厌氧分解后产生大量碳酸气、硫化氢、氨氮、沼气等造成，这些气体毒性较大，对鱼有相当大的危害。
5、鱼类活动反常，如：鱼类每天浮头提前，且日出后迟迟不下，或鱼类长时间在进水口集结，吃食量逐日降，也是水质变坏的具体反映，应及时化验幷采取措施。
如果发生以下现象，又检查部出鱼病，则是池水转坏的征兆，应加强管理、科学实治，防止水质进一步恶化，造成不必要的损失。
四、调节水质的主要措施
1、提高水中溶解氧
A、选择合理的放养密度 B、经常定期加注新水 C、适时开动增氧机
D、选用三效灵消毒，同时可提高水中溶氧 2、调节水体PH值
A、水质偏酸：全池泼洒生石灰
B、水质片碱：全池泼洒氯杀宁消毒，或采用过氧乙酸消毒，或使用醋酸降碱 3、降低氨氮
A、降低水的PH值，减少氨氮浓度 B、适量换水，稀释氨氮浓度
C、使用肥水宝、塘中保肥水，可逐渐降低氨氮的浓度 D、泼洒塘毒净壳降低氨氮的毒性 4、降低亚硝酸盐 A、尽可能多换新水 B、保持水中高溶氧
C、使用三效灵黄昏泼洒，每天一次，连用两次，可有效氧化水中亚硝酸盐 5、降解硫化氢
A、使用塘毒净化全池泼洒 B、定期换水
C、清除塘底的有机底泥 D、合理泼洒适量氯化亚铁 6、调节水色透明度
透明度最好保持在20-40厘米为宜。水质偏瘦可用肥水宝肥水；水质过肥可用净水宝瘦水，同时也可加注新水。
第四章 水产养殖常见鱼病的防治
1、草鱼病毒性出血病（图1） 【病原】呼肠弧病毒。
【流行】草鱼病毒性出血病危害草鱼鱼种要比成鱼大，青鱼也有发病。该病是鱼种培育阶段广泛流行、危害极大地病毒性鱼病，从2.5-15厘米大小的草鱼都可发病，往往造成大批草鱼死亡。每年6-9月，水温27℃以上最为流行，水温降至25℃以下病情随之消失。
【症状】在草鱼养殖过程中，可能会发现以下症状：?剥去鱼体表皮，可见肌肉点状出血或全身肌肉充血呈鲜红色，对着太阳光看时尤为明显。与此同时，鳃瓣失血变白，这种症状一般在较小（体长7-10厘米）的草鱼种中常见。?鱼的鳃盖、鳍基、头顶、口腔、眼眶等明显充血，但体表充血不明显，这种症状一般在较大（13厘米以上）的草鱼鱼种中常见。?鱼的肠道全部或部分呈鲜红色，但体表和肌肉症状不明显。这三种症状分别为红肌肉型、红鳍红鳃盖型、肠炎型出血病。三种类型症状有时也混杂出现。
【防治方法】
（1）可注射草鱼防治疫苗 （2）外用消毒剂内附药饵
外用：“渔瘟灵”、“抗暴灵”4-5亩/米,“菌毒双杀”、“菌毒双效灵”2-3亩/米 内服：“菌必治”、“暴雪停”、“三黄散”、“维生素K3粉”，详见产品说明书
（3）调水：若水质差，则用“水质解毒保护剂”或“解毒改水宝”、“活水爽”等产品
2、烂鳃病（又称“乌头瘟”）（图2） 【病原】病原体为柱状屈挠杆菌。
【流行】此病在草鱼、青鱼、鳙、鲤等鱼都可发生，但主要危害草鱼。此病在全国各养鱼地区终年出现，在水温15℃一般少见，20℃以上开始流行，28-35℃是最适宜流行。尤以夏季多常与肠炎病同时并发。
【症状】病鱼常离群独游水面，行动缓慢，食欲减退或不吃，体色发黑，特别是头部变得乌黑，肉眼检查，病鱼鳃丝腐烂有污泥，鳃盖骨的内表面往往充血，中间部分的表皮被腐蚀成一个圆形或不规则的透明小窗（俗称“开天窗”）。 【防治方法】 （1） 外用：“渔瘟灵”、“止血烂鳃灵”、“菌毒双效灵”、“高效菌毒灵” （2） 内服：“多菌灵”、“菌必治”、“武四止血灵” （3） 调水：“水质解毒保护剂”“活水爽”“EM菌原液”
3、肠炎病（图3）
【病原】病原体为肠型点状气单孢菌。
【流行】此病在草鱼、青鱼中非常普遍，鲤、鳙中也有发现，尤其对当年草鱼和一龄青鱼最易得病，死亡率高，一般在50%左右，有的鱼池可达90%以上。此病中有两个明显的流行季节，5-6月主要是1-2龄青鱼的发病季节，8-9月主要是当年草鱼的发病季节往往和细菌性烂鳃病同时并发。
【症状】病鱼腹部膨大，呈现红斑，肛门红肿突出似火山口，严重时鳍条亦蛀蚀破坏。剖开鱼腹，可见腹腔积水，肠壁充血发炎，轻者仅前肠或后肠呈现红色，严重时则全肠成紫红色，场内一般无食物，含淡黄色的粘液或血脓。病鱼失去食欲，行动缓慢，离群不久即死亡。 【防治方法】 （1）外用：“渔瘟灵”+“食盐”复配，“高效菌毒灵”、“菌毒双效灵” （2）内服：“武四止血灵”、“整肠舒”“、多菌灵” （3）调水：“解毒改水宝”、“EM菌原液” 4、赤皮病（图4）
【病原】病原体为荧光假单孢菌。
【流行】此病广泛流行，遍及全国各养鱼区，每年放养及捕后最易发生此病；因为鱼的皮肤在捕时及搬运过程中受伤，病菌乘机侵入鱼体。严寒冬季，水温很低，鱼的皮肤也会冻伤而感染此病。此外，鱼在水中与固体物摩擦以后，伤口而发生此病，此病从早春至严冬终年可见，常与肠炎并发，无明显的流行季节。
【症状】鱼体出血鳞片脱落，特别是鱼体两侧及腹部最为明显，部分或基部充血，鳍的稍端腐烂，常烂去一段，鳍条间也被破坏（亦称蛀鳍）。鱼的上下颚及鳃盖部分坏状斑，鳃盖中部有时色素消退或烂去一块，有时鱼的肠道亦充血发炎。
【防治方法】 （1）外用：“菌毒双杀”、“菌毒双效灵”、“菌毒净”、“渔瘟灵”、“络合铜” （2）内服：“多菌灵”“菌必治” （3）调水：“水质解毒保护剂”、“优藻素”
5、细菌性败血症（又称暴发性出血病）（图5）
【病原】病原体为嗜水气单孢菌和温和气单孢菌。
【流行】此病主要危害鲫、鲢、鲤、鳙、鳊，鲮等也感染此病。该病可使鱼类在三四天内出现大批死亡。2月底至11月均有发病，以5月下旬至9月为甚。
【症状】病鱼离群狂游、暴躁不安，鱼腹部或体侧有点状或块状充血，腹部肌肉充血，鳃盖、鳍基、下颌、眼眶充血，鳃丝发白，肛门红肿外突，腹腔有腹水，肠道内有少量食物或无食物，肠壁薄而透明，局部或全部充血发红。
【防治方法】 （1）外用：“渔瘟灵”+“食盐”复配，“渔瘟灵”+“络合铜”复配 （2）内服：“武四止血灵”“暴血停”、“多菌灵”、“整肠舒”
6、白头白嘴病（图6） 【病原】病原体为粘球菌。
【流行】该病通过接触感染，主要危害草鱼、青鱼、鲢、鳙、鲤等鱼苗和夏花鱼种。发病快，来势猛，死亡率高，一日之间能造成数千上万的夏花死亡，主要流行于5-7月。发病原因与水质不良、病原体大量滋生、密度过大、缺乏足够的适口饲料以及鱼体抗病力降低等因素有关。
水产养殖技术及病害防治手册 - 图文
