处暑的习俗及相关谚语古诗
处暑的到来标志着炎热的天气即将结束,逐渐进入气象意义的秋天。 处暑,是二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月。
《月令七十二候集解》:\七月中,处,止也,暑气至此而止矣。\此后中国长江以北地区气温逐渐下降。
此时太阳正运行到了狮子座的轩辕十四星近旁。夜晚观北斗七星,弯弯的斗柄还是指向\申\西南方向)。处暑的\处\是指\终止\,处暑的意义是\夏天暑热正式终止\。所以有俗语说:争秋夺暑,是指立秋和处暑之间的时间,虽然秋季在意义上已经来临,但夏天的暑气仍然未减。尽管早晚已有些浓重的凉意,北京地区白昼的时间也减少到了13小时25分钟。
处暑的习俗
? 祭祖 ? 出游迎秋
处暑之后,秋意渐浓,正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过,暑气止,就连天上的那些云彩也显得疏散而自如,而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说,其间就有“出游迎秋”之意。
? 吃鸭子
民间有处暑吃鸭子的习俗,处暑百合鸭其因是老鸭味甘性凉。做法也花样繁多,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一习俗,通常处暑当日,北京人就会到店里去买处暑百合鸭等。
? 放河灯
放河灯河灯也叫“荷花灯”,一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。萧红《呼兰河传》中的一段文字,是这种习俗的最好注脚:“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼,不得托生,缠绵在地狱里非常苦,想托生,又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯,就得托生。”
? 开渔节
对于沿海渔民来说,处暑以后渔业收获的时节,每年处暑期间,在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。2006年第九届中国开渔节,在9月6日浙江省象山县举行。因为,这时海域水温依然偏高,鱼群还是会停留在海域周围,鱼虾贝类发育成熟。因此,从这一时间开始,人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
? 泼水习俗
在日本,从大暑到处暑的一个月时间内,日本各地有组织泼水降温的习俗。我国部分地区也有。
谚语
处暑天还暑,好似秋老虎。 处暑天不暑,炎热在中午。 热熟谷,粒实鼓。
处暑雨,粒粒皆是米(稻)。 处暑早的雨,谷仓里的米。 处暑若还天不雨,纵然结子难保米。 处暑三日稻(晚稻)有孕,寒露到来稻入囤。
处暑谷渐黄,大风要提防。 处暑满地黄,家家修廪仓。 处暑高粱遍地红。 处暑高粱遍拿镰。 处暑高粱白露谷。 处暑三日割黄谷。 处暑十日忙割谷。
黍子返青增一石,谷子返青大减产。黍子返青压塌场,谷子返青一把糠。收秋一马虎,鸟雀撑破肚。 处暑收黍,白露收谷。 处暑见新花。
处暑好晴天,家家摘新棉。 处暑开花不见花(絮)。 处暑花,不归家。
处暑花,捡到家;白露花,不归家;白露花,温高霜晚才收花。处暑长薯。
处暑就把白菜移,十年准有九不离。处暑移白菜,猛锄蹲苗晒。 处暑栽,白露上,再晚跟不上。 处暑栽白菜,有利没有害。 处暑栽,白露追,秋分放大水。 处暑拔麻摘老瓜。
处暑见红枣,秋分打净了。 处暑花红枣,秋分打尽了。 七月枣,八月梨,九月柿子红了皮。 七月枣,八月梨,九月柿子来赶集。 七月十五枣红腚,八月十五打干净。 七月十五拣枣吃,八月十五打枣吃。 七月十五拣枣吃,八月十五拦枣吃。 七月十五枣红圈,八月十五晒半干。 七月十五花红枣,八月十五晒红枣。 秋前牲口细心管,三秋逞强在田间。
处暑鱼速长,管理要加强,饵料要增加,疾病早预防。 立秋无雨一半收,处暑有雨也难留(鄂)
立秋下雨人欢乐,处暑下雨万人愁(皖、鲁、鄂等) 处暑落了雨、秋季雨水多(东北) 处暑雷唱歌,阴雨天气多(东北) 处暑一声雷,秋里大雨来(东北) 处暑不下雨,干到白露底(东北) 处暑有雨十八江、处暑无雨干断江(东北) 处暑晴,干死河边铁马根(东北) 处暑出大日,秋旱曝死鲫(闽南) 处暑东北风,大路做河通(闽南) 处暑不觉热,水果免想结(闽南) 处暑有下雨,中稻粒粒米(闽南)
处暑虫,摇你目睭红”(台湾。指鳀鳁旺产,渔民日夜作业而熬红眼睛) 处暑种荞,白露看苗(上海) 处暑萝卜白露菜(上海) 处暑处暑,处处要水(上海) 处暑白露节,夜凉白天热(安徽) 处暑落了雨,秋季雨水多(华北) 处暑雷声唱,阴雨天气多(华北) 处暑一声雷,秋里大雨来(华北)
处暑不抽穗,白露不低头,过了寒露喂老牛(宁夏) 处暑早,秋分迟,白露种(冬)麦正合时(宁夏) 处暑不出头,是谷喂了牛(西北) 处暑田豆白露荞,下种勿迟收成好(浙江) 处暑有雨十八江,处暑无雨一河装(四川) 处暑里的雨,谷仓里的米(河北) 处暑下雨烂谷箩(河北)
立秋处暑八月天,防治病虫管好棉(河南) 处暑处暑,热煞老鼠(江苏) 处暑不出头,拔了喂老牛(河南) 立秋种白菜,处暑摘新棉(西北) 处暑蕾有效,秋分花成桃。(河北) 处暑种荞,白露看苗(四川) 处暑去暑通死老鼠。(河北)