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黑果腺肋花楸生产加工基地建设项目可行性研究报告

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黑果腺肋花楸组培苗移植成活的小苗生长情况

黑果腺肋花楸组培苗移植成活后生长旺盛

正当河北省农林科学院科研人员对黑果腺肋花楸的研究取得多项研究成果和即将实现产业化之际,由于科研体制的改革,河北省农林科学院院机关只具有行政管、科研理职能,不能再承担科研项目。因此,对黑果腺肋花楸的进一步研究不得不被

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迫中止。2002年9月13日,我们将石家庄基地收获的黑果腺肋花楸新鲜果实送到了北京市食品营养源研究所进行检测,遗憾的是,由于北京市食品营养源研究所的检测手段所限,其中:总多酚、花色苷和奎宁酸的含量无法检测。其他各项检测指标如下:

根据美国伊里诺斯大学功能食物项目的研究结果证实:黑果腺肋花楸(Aronia)浆果中含有专门抗癌和心脏病的物质。研究人员把黑果腺肋花楸(Aronia)浆果中所含的:花色素苷、多酚类、奎宁酸和?-胡萝卜素(抗氧化剂)等物质,与酸浆果进行了比较,结果发现:黑果腺肋花楸浆果中所含的花色素苷、多酚类、奎宁酸和?-胡萝卜素(抗氧化剂)等物质,除了奎宁酸的含量和酸浆果差不多外。其他均为酸浆果的数十倍乃至上百倍。具体检测结果如下: Aronia浆果与酸浆果保健物质的对比 Aronia浆果 花色素苷 4~8.5克/公斤 多酚 10~20克/公斤 奎宁酸 3.0~6.1克/公斤 ?-胡萝卜素(抗氧化剂) 7.5~50ppm 体有益的成分检测结果如下:

黑果腺肋花楸果汁分析表(没8盎司果汁中含有) 总多酚 花色苷 奎宁酸 维生素B12 维生素B6 ?-胡萝卜素 维生素C 维生素D 维生素E 烟酸 叶酸 维生素B1 维生素B2 镁 磷 钾 钠 锌 312.3mg 34.54mg 390.37mg <0.07mg 0.005mg 7 IU() 106.9mg <12 IU <0.2IU 0.104mg 6.5mg 0.15mg <0.02mg 3.5mg <1.5mg <7.4mg <2.5mg <0.2mg 酸浆果 0.07~2.4克/公斤 1.5克/公斤 3.8~12.5克/公斤 0.2ppm 美国原野公司以黑果腺肋花楸为主要原料生产的Aronia原野果汁中,各种对人

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河北省农林科学院产黑果腺肋花楸浆果中所含有效成分与每隔原野果汁中各种有效成分分析对比表:

研究还发现:黑果腺肋花楸浆果中所含的多种物质都对人体健康非常有益,涉及到人体健康的各个方面。近些年来,有关黑果腺肋花楸浆果对人体健康的研究风靡欧美,日本和韩国也紧随其后。虽然,距离完全弄清楚其作用仍需时日,但已有的研

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究结果足以引起人们的高度重视。部分关于黑果腺肋花楸浆果中所含物质对人体健康的功效及作用方面的已公布的研究结果简述如下:

1、 预防疾病:黑果腺肋花楸果实中含有的大量多酚 ( 生物类黄酮素 )类物质,能有效地提高人体免疫力,保护人体免受疾病侵袭。另外,多酚类物质对于毛细管和血管的正常结构和功能非常重要,它有助于帮助刺激循环系统。 2、 提供人体必要的营养元素:黑果腺肋花楸果实中所富含的大量镁、磷、钾、钠、锌等矿物质能提供人体基本的营养元素。另外,黑果腺肋花楸浆果中含有的较高的镁,有助于促进人体对钙的吸收,可起到间接补钙的作用。此外,这些天然物质还可以帮助清除人体内的自由基。

3、 具有抗衰老功能:黑果腺肋花楸果实中所含的大量维生素C和?-胡萝卜素等抗氧化剂,具有抗衰老功能。同时对于治疗辐射病和重金属中毒症有很好的疗效。

4、 具有抗疲劳、提高性机能的作用:黑果腺肋花楸浆果中含有的大量维生素E,对于恢复疲劳,提高性机能非常有效。据欧洲有关专家介绍:由于黑果腺肋花楸的出现,几乎把伟哥挤出了欧洲市场。

5、 增进健康:黑果腺肋花楸浆果中含有的被称为锦葵花素的紫色天然花青素,其功效与酒用葡萄中的紫色天然花青素复合物非常相似。对血管,心脏,癌症都有很好的效果,能帮助防止肥胖、促进身心健康。研究证明:黑果腺肋花楸浆果中所含的抗氧化物是葡萄的10倍、蓝莓的2倍。

6、 修复作用:黑果腺肋花楸浆果中所含的许多抗氧化物都具有“强效”或“特效”修复维他命C、维他命E和谷胱甘肽等其它抗氧化物的作用。

7、 防御保护:当病原体、抗原、诱变体和致癌物侵入人体或人体自身新陈代谢产生的致病元素等侵染人体组织及细胞膜和线粒体 DNA并使其(这些物质比细胞核DNA更易遭受DNA损害的程度达15倍以上)受到损害时,黑果腺肋花楸浆果中所含的植物营养素会起到保护、防御作用,减缓或消除其氧化作用。 8、 保护眼睛:黑果腺肋花楸果汁能提高视力,减轻或消除眼部疾病,包括青光眼和斑化退化。黑果腺肋花楸浆果中所含的抗氧化物能帮助修复视网膜。

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9、 抗衰老作用:黑果腺肋花楸浆果中所含的优质脂肪酸、铁质、多种氨基酸、膳食纤维以及维他命P等多种维他命营养素,有助于增进细胞的生命功能,将营养素输送到细胞内,以延缓细胞生命周期,从而起到抗衰老的功效。 10、 有助于帮助消化及提高生长活性因子(Coenzyme Q10)的功效:黑果腺肋花楸浆果中富含大量天然营养素,有助于消化,输送营养素,促进营养物质的吸收利用及相互转化作用。

11、 恢复青春活力:黑果腺肋花楸浆果具有恢复青春活力的效用,它能强化人体免疫系统,并为人体其它功能提供更多的能量。消除疲劳作用十分显著。 12、 降低胆固醇:黑果腺肋花楸浆果中的某些营养成分,具有与橄榄油相似的功效,能降低胆固醇。这些脂肪酸输送并帮助脂溶性维他命 A, E, D, K的吸收。

13、 富含多种维他命与矿物质:浆果富含维他命B1、B2、C、E以及铁、钾、镁、钠和磷等,这些物质对细胞健康都是极为重要的营养物质。

14、 强化循环系统功能:心血管疾病是美国第二大病因。浆果中所含的大量生物类黄酮类抗氧化物,能够全面促进循环系统健康。具有强化血管、预防中风、心脏病及动脉粥样硬化等功能。

15、 预防癌症:黑果腺肋花楸浆果中所含的大量生物类黄酮素(多酚)类物质,具有抵抗诱变,抵御致癌基因的侵袭并强化免疫系统的功能。

16、 防辐射及化学毒害物质侵袭:黑果腺肋花楸浆果中所含的大量花青素类物质,具有显著的防辐射及化学毒害物质侵袭的作用。可以有效地保护血管并具有消炎的功效。

17、 降血糖:黑果腺肋花楸浆果中所含的糖份较低(相对于普通水果),能帮助人体胰腺调整血糖。

18、 富含铁质与膳食纤维素:黑果腺肋花楸浆果富含铁质及多种天然植物纤维素,强烈建议有消化系统疾病的老年人服用。

19、 改善睡眠状况:黑果腺肋花楸浆果中所含的营养成分,有助于改善失眠并促进规律睡眠。它为肌肉提供所需的营养素,增加肌肉功能,并帮助放松肌体。 20、 修筑细胞的基石:黑果腺肋花楸浆果中所含的多种氨基酸,都是蛋白质的重要组成部分。黑果腺肋花楸浆果中的蛋白质,含有完美的基本氨基酸复合物,其营养比鸡蛋更丰富,而且含有多种植物性天然氨基酸。

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