《化学与农业生产》word【一等奖教案】

6.3化学与农业生产

【学习目标】

1．知道一些常用化肥的分类、名称和作用；了解铵态氮肥的使用注意事项。 2．知道波尔多液的配制方法；了解其他一些常用农药的名称与性能。

3．从化学的视角认识农作物生长的过程以及影响这一过程的因素；能从化学变化的角度思考化肥、农药等对农作物生长的作用。

【重点、难点】

1．常用化肥的分类、作用以及铵态氮肥的检验。2．波尔多液的配制方法。 铵态氮肥的检验。

【实验准备】多媒体；研钵，试管，试管夹，酒精灯，药匙，胶头滴管；硫酸铵，硝酸铵，熟石灰，碳酸氢铵，红色石蕊试纸，蒸馏水。

【学习过程】

教师活动 【情景创设】 “庄稼一枝花，全靠肥当家”，你都认识哪些化学肥料?引入 学生活动 观看。 积极回答：为庄稼施肥，喷洒农药。 提问：图片上的两位农民在干什么？ 肯定的回答：减产。 ]活动意图 以学生非常熟悉的父辈劳作的情景激发学生学习兴趣，让学生意识到：化学就在我们的生活、生产中；化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用。 （城镇中学学生可能追问：如果不施肥，不喷洒农药，会有疑惑。） 会怎么样？ 【导入新课】化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用：在世界范

围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40％；如果不使用农药，世界粮食产量将减少1/3。而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。 [板书课题] 1、农作物生长需要的多种营养元素由 、 和水提供。 2、土壤中常缺乏的三种营养元素是 、 、 。 3、化肥可根据所含 的不同，分为① 、② 、 ③ 、④ 。 自学课本的本节内容，完成问题并回答。 1、空气 ，土壤 2、N P K 3、营养元素①氮肥②磷肥③钾肥④复合肥4、繁茂 浓绿 ；钾 ；根系发达。5、两种或两种以上营养元 培养学生的自学、阅读与归纳、概括的能力。 4、氮肥能使作物枝叶 ，素，硝酸钾（KNO3) 6、 胆叶色 ；没有 肥，作物就会得软骨病；磷肥能使作物 、耐寒耐旱。 5、复合肥料指含有 的化肥，例如 。 6、波尔多液就是 和 混合制得的。 7、根据硝酸铵 NH4NO3 的化学式计算： ①相对分子质量 ②各元素的质量比 ③其中氮元素的质量分数 活动一、化肥——农作物的重要食粮 矾 生石灰 7、① 80 ② 7：1：12 ③ 35%

化肥 [投影] 下面给出了几种常用的化肥，分别找出它们所含的营养元素，指出各属于上述四类化肥中的哪一类，并填写到下面表格中。 了解化肥的分类及作用。 植物缺少元素的表 使学生了解常见化肥并能对其进行分类。 活跃课堂气氛，调动学生的学氨水NH3·H2O 尿素CO(NH2)2 现？ 硝酸铵 NH4NO3 硫酸( NH4 )2SO4 氯化钾 KCl 学生思考分析，找出共同点：都含有铵根离子（NH4）。 思考并做出猜想：铵态氮肥能与碱反应。展开实验+氯化铵 NH4Cl 硫酸钾 K2SO4 硝酸钾 KNO3 磷酸二氢铵 NH4H2PO4 重过磷酸钙 Ca（H2PO4)2 碳酸氢铵NH4HCO3 种类 氮肥 磷肥 钾肥 作用 化肥名称 复合肥 [过渡]仔细分析下列氮肥的化学式，找出它们的共同点： 硝酸铵 NH4NO3 ( NH4 )2SO4 氯化铵 NH4Cl 硫酸探究。分组实验，观察现象，习积极性，培养学生应用化学知识磷酸二氢铵 NH4H2PO4 碳酸氢铵NH4HCO3 肯定学生的回答，指出：我们把这些氮肥统称为铵态氮肥。 有经验的农民都知道，铵态氮肥不能与碱性物质混用。你知道为什么获得结论。组内讨论交流，解决实际应用问题的能力。 写出有关化学方程式，并派代表在黑板板书。 (NH4)2SO4 + Ca(OH)2 = 采用问题倒置的方式，激发学CaSO4 + 2H2O + 2NH3↑ 生学习兴趣，了解化肥的肥效判断。

吗？ 铵态氮肥能与碱反应 实验步骤 象 1、分别取少量的硫酸铵、硝酸铵放在两个研钵中，闻一闻气味 2、分别再加少量的熟石灰研磨，再闻一闻气味 指出：铵态氮肥能与碱反应，是因为NH4与OH结合生成了有刺激性气味的NH3和H2O。请你试着写出有关反应的化学方程式。 1、铵态氮肥不能与碱性物质混用，否则会降低肥效。 2、铵态氮肥的检验方法：向含有NH4（如( NH4 )2SO4、NH4NO3）的物质中加入碱 混合后，生成有 刺激性 气味的氨气。 活动二、农药--作物生长的卫士 ++－ 2NH4NO3 + Ca(OH)2 = 现论 结↑ 小组内讨论交流，对上述现象做出猜想，根据猜想和所提供的信息及所学知 识进行分析、讨论，设计实验方案，进行实验探究，观察现象，获得结论。 先单独计算，然后组内分析讨论，整理答案。两学生黑板板书。 列举农药种类 高效、低毒、低残留 Ca(NO3)2 + 2H2O + 2NH3 培养学生的问题解决能力，及一题多解的意识与能力。 使学生自主获得铵态氮肥的结构特点。

【提出问题】 农药的种类有哪些？使用时，要注意什么？ 我们需要什么样的农药？ 配制波尔多液的原理是什么？ 波尔多液能不能用铁通存放？ 计算：化肥的肥效及纯度 指出：化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。 引导学生回答上述问题。 [投影] 1、计算纯净的尿素CO(NH2)2中氮元素的质量分数。 2、这袋化肥是纯净物还是混合物？ 3、计算该尿素肥料的纯度至少是多少？ （即化肥中尿素的质量分数？） 巡视并参与讨论。 引导全体同学交流，分析，问题3可寻求多种解法。 指导化肥的纯度也可理解为： 化肥中氮元素的质量分数 培养学生的实验探究能力，使原料 CuSO4 · 5H2O 学生体验探究的乐趣和成功的喜和 CaO 4.写出反应方程式 小组代表进行表述。 悦。 培养学生自我获得知识和解决问题的能力。 培养学生的归纳、总结能力，理解掌握铵态氮肥的使用注意事项和检验方法。