小麦种子为颍果、粒形有棱形、卵圆形、圆筒形、椭圆形等，粒色有红、黄、白、浅黄、金黄等，生产上常分为红皮与白皮两种，种子大小一般用千粒重表示３０~6０ｇ,小麦种子由皮层、胚（盾片、胚芽、胚根、胚轴）、胚乳组成。
（二） 种子得生活力 以发芽率与发芽势作标志.
发芽率：供试种子在规定日期内发芽粒数占总粒数得百分数。 发芽势：在3~4天以内发芽种子粒数占供试粒数得百分数。
休眠：具有生活力得种子在条件适宜得条件下未能发芽得现象，不同品种得休眠期不同，一般白粒种子休眠期短,红粒长。
(三）种子得萌发
通过休眠完成后熟之后得种子，在适宜得水、氧、温之下便可以发芽生长。 １．吸水膨胀过程（物理过程)：
库存种子一般含水1２~13%.在这种情况下,其内淀粉、蛋白质、脂肪等呈凝胶状态,当种子吸水后，变成溶胶状态，体积增大，产生强大得膨压，促使种子萌发。
２。物质转化过程（生化过程）
（1）淀粉在其酶得作用下形成麦芽糖，进一步分解为葡萄糖。 （２）蛋白质、脂肪、纤维素→含N得简单物质. 3.生物学过程：
当子粒吸水达自身重量得45~５０％时,胚根鞘首先突破皮层而萌发——露白.接着胚芽鞘也破皮而出,一般胚根生长快于胚芽,当胚根伸出种皮长达种子长,胚芽达到种子得一半时，称为发芽。
（四）出苗与生长
子粒萌发后，首先就是胚芽鞘出土，它就是一片不完全叶，见光后即停止生长（当第一片绿叶达正常大小时,芽鞘就皱缩死亡）,然后从胚芽鞘长出第一片绿叶,当第一片绿叶伸出胚芽鞘2ｃm时，称为出苗。
小麦得第一片绿叶上下宽窄相近，顶端较钝,叶片较小而厚,叶脉明显，叶鞘较小，第一绿叶得大小与胚乳得大小直接相关，第一绿叶可进行光合作用，其大小在生产上有重要意义,第一绿叶出现5～7天后,第二绿叶长出.胚芽鞘与第一片绿叶之间得节间(上胚轴）伸长,形成(称为)地中茎，把第一片绿叶与以上几个节与生长锥推到近地表处,地中茎得长短与品种与播
深有关，播种深则长、浅则短或没有.地中茎过长,消耗种子养分过多，不利于壮苗.
(五）影响萌发与出苗得因素 1．种子得质量与特性(内因）
（１)种子大小、饱满度,大而饱满得种子萌发出苗快. （2）种子休眠期：通过休眠期种子才能萌发. 2。环境条件(外因） (1）温度
种子发芽最低温度１～２℃，最适为15~20℃，最高为35～4０℃,温度不同出苗快慢差别很大.（１6～18℃,6～7天出苗且齐，7～8℃，２0~30天出苗,低于3℃播种,一般年前不能出苗)。
（2）土壤湿度
种子萌发适宜得土壤湿度为田间持水量得７0～８0％，其土壤含水量在砂土地约相当于14～16℃，下限〈10％，壤土１６~18％,下限〈13％，粘土20~24%，下限<16%。
（3）土壤空气,要求土壤有良好得通气条件。
3。播种深度 3～5cm，过深地中茎过长，消耗胚乳养分过多，苗弱；过浅，表面分蘖过多,蘖不状不抗旱。
二、小麦得播种技术 (一）播前准备 １.确定品种布局; 2.准备生产资料； 3。安排备耕农活、造墒: (1）浇串茬水(收获前浇）， (2）收获后浇水 （二)选用良种
1.冬季较冷得应选抗冻得冬性品种。
２.高产田选耐肥品种，中产田选适应性强得品种，低产田选耐瘠得品种。 （三）种子处理 1.选大粒饱满得种子。 2.做发芽试验。
3．促后熟打破休眠，提高发芽率，减少病害。 4。药剂拌种,防地下害虫。
（1）５０％得１605浮油５０ｍl，加水5kｇ，拌种５0kg,闷4～6小时稍亮后播种。 （2)50％辛硫磷100ml，加水２、5～３kg，拌种５０ｋｇ，闷3～4小时. ５。浸种催芽：只用于晚茬麦,胚根不要超过种子长度得１／3，且播前要晾干。 (四）合理施用底肥与种肥 1.底肥得用量及用法
有机肥、磷肥全部作底肥，Ｎ肥底肥应占总量得30～50％（底力高30%，底力差50%）。
?表2-4 不同产量水平施肥量
一般用量 上等肥力田块 中等肥力田块 下等肥力田块
碳铵（每667mkg)
2
普钙（kｇ/667m)
2
１０～１5 2０～25 ２5~3５
15~25 2５～40 4０～５０
2。种肥：
一般每6６7m2硫铵４~５ｋg或尿素2kg;NH4NＯ３ 2~3ｋg或磷酸二铵2kg,NＨ4HCO3能吸湿烧种不能作种肥，注意作种肥时不能与湿种子混播.
(五）深耕与整地
“深耕一寸，顶上一遍粪”,“耕得深又早庄稼百样好”。力争做到齐、平、松、碎、净、墒。 (六）播种 1．播期：
冬性品种日平均气温15～18℃，半冬性14～16℃，一般在9月下～10月上，播种顺序: ①冬性→半冬性→春性; ②瘦地→肥地。
③盐碱地、涝洼地→壤、沙土地;
④温度异常时，不要随意更动播种期。适期播种一般6~7天出苗. 2。播量：
首先要根据生产条件与产量水平，然后考虑播期与品种，一般“瘦田宜稀,肥田宜密，高产田又宜稀”,播期早得宜稀，冬性分蘖力强品种宜稀，反之宜密。 推算方法:“以田定产，以产定穗,以穗定蘖（冬前蘖),以蘖定苗，以苗定籽”
① 以产定穗：
同一品种一般随着穗数得提高产量增加,如辐６3，400～5０0斤（２０～30万)，6０0～7０0斤（31～40万)，7０0~800以上（4０~45万）。
② 以穗定蘖：
高产田冬前分蘖应就是计划667ｍ２穗数得１、2—1、5倍； 一般田冬前分蘖应就是计划667m２穗数得1、5-1、8倍。 ③ 以蘖定苗:
根据冬前单株能达到得分蘖数（5～8个)计算基本苗数. ④ 以苗定籽
一般高产田，基本苗8～１2万,中产田12~1８万，2００kg以下产量水平13～16万为宜。这里万可以改为斤，而大体进行定量(千粒重50克）。
3。行距
随着产量得提高行距逐渐加大，一般18～25cm，根据地力、品种、播种方式及套种要求适当得调整。
４．提高播种量 采用机播：
播行直,下籽匀，深浅一致(3～5cm），覆土良好,行距稳定。
通过以上措施使冬前苗壮:标准叶片肥厚、颜色正常、根系发达，分蘖壮,冬前主茎叶片6~7片，单株分蘖5~8个，单株次生根10条以上,年前不旺长，年后不败劲，每667m2蘖数达到计划穗数得1、2~1、5倍,一般田1、５～１、８倍。
三大二小五个蘖,十条根子七片叶（主茎），麦叶宽短颜色深,铺在地上不起身。 第五节 小麦得根叶分蘖得生长发育与群体结构与冬前管理 一、小麦得根系
壮苗先壮根，产量高低在很大程度上决定于根系。 （一)根得组成、分布与功能期 小麦属须根系、，由初生根,次生根组成。 1．初生根
当幼苗第一片绿叶出土后,初生根得数目就不再增加，初生根一般3~5条,饱满得种子在
适宜得条件下可达7～8条.
② 特征分布，上下粗细一致,有分枝、扎根集中，倾于垂直分布,较深（3米以下)，分蘖一越冬生长快，拔节后停止生长。?③ 功能期，出苗—拔节,一直到小麦得生育后期初生根都起作用,尤其就是旱作麦田。
２。次生根
① 概念：着生在小麦分蘖节上得根,三叶期之后开始由下而上发生,每节发根数一般为1～3条。次生根得发生就是拌随着分蘖得发生而发生得，有两个发生时期: 三叶—越冬前；返青—拔节.
② 特征分蘖：粗壮、根毛密集、冬前一般不分支,多生长在20~３0ｃm耕层内,与地表夹角较小。
③ 功能期，拔节—蜡熟，开花前后深可达1米左右，到开花期停止生长。 (二）影响根系生长得因素 1．种子大小
2．土壤水分 适宜为70～80%，适当干旱可促根系下扎，灌水过勤根系表层分布多，不利下扎。
3．耕层深度 关键就是犁底层。
４。土质与肥力：粘:细长分支多;沙壤：粗壮，分支少，肥田有利于根系生长。 5．土壤温度，最适1６～20℃，最低２℃，高于3０℃受限。冬前根系生长与温度成正相关.
二、小麦得叶 （一)叶得种类及构造
绿叶叶片狭长,同一茎上得叶片自下而上渐次增长，但最上一叶(旗叶）较其下一叶(倒二叶)为短,叶面积略小，即倒二叶最长，面积最大。
（二）叶片得功能期
叶片得功能期 指叶片面积达最大后到开始衰退持续得时期，当叶片有３0％变黄时,其
小麦的一生与阶段发育
