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农民中医药健康普及知识参考要点
广大农村中医药资源丰富，田间地头，山林小溪，路边宅旁，大自然为我们提供了众多可供入药的资源。每日不离口的五谷杂粮，水果蔬菜，为我们提供了营养丰富的养生食物，厨房里常用的调料诸如葱、姜、蒜、花椒、大料、豆豉、白酒、香醋等等都有调治常见病的功能，就是花草树木也是我们治病的药材宝库，如桑叶、桑枝、桑椹、槐花、槐米、槐角、荷叶、莲子、蜂房、玫瑰、百合、牵牛、生地、公英、地丁、车前草等皆随手可得，而民间行之有效的草药更是说也说不完。
第一部分 健康维护篇
人为什么会生病？
中医认为，人体发生疾病主要有正与邪两个方面。“正”是指人体的正气，也就是抗病能力，“邪”是指一切致病的因素。发病的过程就是正气与邪气斗争的过程。总的来说，只要正气旺盛，致病因素就不能危害人体，人也就不会发生疾病。所以中医非常重视保护人体的正气，在没有发病的情况下，就采取防护，也称为“治未病”。 如何保护人体的正气？
人体的正气首先取决于先天秉赋（即从受孕到出生时先天身体状况）的强弱，同时也有赖于后天的保护。对于后天的培补和固护，主要是通过养护脾胃，提高脾胃的运输消化吸收营养物质的能力，从而达到强壮五脏六腑的功能。此外，平时还要注意减少房事，爱惜精气。同时要注意适当补充益髓添精的食物，饮食要有节制和规律，要顺应四季养生的要求。不要过度疲劳，既不可过于劳心，也不可过于劳力。这样气血才能旺盛，精气充足，阴阳和平而不病。
第二部分 起居养生篇
为什么人体要顺应四季的变化？
春生、夏长、秋收、冬藏，是大自然一年中运动变化的规律。中医认为“天人相应”，人体必须顺应自然四季变化的规律，保持机体与自然的平衡，才能顺利安康的渡过一年四季。
人体随着四季变，生长收藏有特点； 夏吃萝卜冬吃姜，顺应天地与自然。
春季如何养生保健？
春季，阳气初生，抵抗力弱，最怕风邪的侵袭，而此季多风，因此要避风邪，注意身体的保暖，不要随即骤然减少衣服，防止着凉受风，以免发生春温,风温，感冒,流感等各种春季多发的疾病。民间谚语常说“春捂”就是这个意思。
饮食上要注意少吃酸味的食品，可防止肝气过旺，要适当增加甘（甜）味食品，
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这样有利于补益脾气，避免肝旺而克伤脾。所吃食物性宜偏凉，要慎用或禁食热性食物，这样可以减少由于饮食助长内热，而发生温热性疾病。如各种流感、感冒、痄腮、风疹等。平日宜饮菊花茶、银花，用来清热、散风。饮茶宜用花茶类，花茶其性凉而不寒，较为中和。宜食大麦粥、黄花菜、菠菜、芥菜、豆芽菜，鸭肉等。忌食动物的内脏。
春季到来万物生，绿色食物助健康， 避寒保暖有古训，温病流感要长防。 粮食衣物常晾晒，肝喜酸味脾喜甘， 肝火太旺伤身体，心平气和体最安。
夏季如何养生保健？
夏季，万物繁茂秀美，阳气旺盛，是生育万物，长养万物的季节。在“五行”中属火，与人体的心脏和小肠有着密切的关系。
人体与万物一样，要顺应夏季的气候特点，只有这样才能使人体的正气旺盛，有利于身体的成长壮实，同时也可以减少夏季的多发性疾病，防止伤暑、中暑、暑温、痢疾、暑月感冒等病。
在起居时间上要夜晚入睡，早早起床，不要讨厌天长。中午可以适当增加午睡，使身体得到缓冲。睡卧时，头不要枕冷石、铁物取凉，如不注意可损眼目。切勿露卧室外，以免生癣或生面风。夜间切忌直卧窗下，开窗引风或空调温度过低，阻碍身体阳气通达和宣泄。在情志上要保持精神愉快，澄和心神，切忌发怒，以使人体气机宣畅。可多做一些户外运动，如打球、游泳、跑步，可登山眺望，林听鸟鸣，观潮流水,多与大自然交融，来适应夏季的时令特点。但要注意不可过度劳累消耗，以避免别暑邪所伤。同时也要避免烈日下暴晒以防中暑。
人体在夏季心火旺盛，而肾水衰弱，虽然自觉天热，喜冷贪凉，但应有节制。在饮食上要注意慎、戒油腻厚味，粘腻食物，宜减少苦味食品，增食辛味食品，以养肺脏。勿使太饱。更不可暴饮冰水饮料，贪食冷冻瓜果。
夏季到来万物长，细菌蚊蝇也滋生， 新鲜食物最可口，粮油霉变致伤病。 贪冷贪凉酿寒体，别忘中医有良方， 伏天外治有疗效，及时问医求健康。
秋季如何养生保健？
秋季，西风飒飒，燥气当令，自然景象因万物成熟而评定收敛，是阳气渐退，阴气渐长，万物收获的时节。在“五行”中属金，与人体的肺和大肠有着密切的关系。
人体与万物一样，要顺应秋季的气候特点，各种生命活动都要有所收敛，不可放纵，这样才能收敛神气，不使其过于消散，从而减少秋季疾病的发生。
在起居时间上要早睡早起，可与鸡的活动时间相仿。晨起可在空气新鲜和避风的地方做一些较平和的运动，如打太极拳、练太极剑、保健操等，喜爱跑步的也要象初春一样减少活动量，游泳也应适当减少。不能使身体有大汗，而加重身体的干燥。
心情要保持安定，收敛神气，不使神思外驰。只有这样才能适应秋季的气候特点，才能保持肺气的清肃，保持正常的生理功能。如果违反了这一自然规律，肺脏就会受
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伤，到了冬天就可能出现消化不良性腹泻。
秋季到来万物收，水果丰盛宜先偿， 燥金当令风物干，燃烧秸杆肺难安。 咳嗽慢支老肺病，空气新鲜最重要， 一年辛苦收获大，莫到冬季为病愁。
冬季如何养生保健？
冬季天寒水冰，大地龟裂，北风凛冽，生机潜伏，阳气内藏，是万物蜇藏的时令。在“五行”中属水，此季与人体的肾和膀胱有着密切的关系。人体与万物一样，要顺应冬季的气候特点，各种生命活动都要有所潜藏。可少做一些户外活动，这样才能使人体的正气得到补充和储藏，以为来年的新生增添精气和能量。
在起居上要早睡晚起，最好要等到太阳出来时再起床，保证充足的睡眠，要尽量注意保暖，躲避寒冷，以保养好人体的阳气。在一年四季当中，冬季就相当于一天的夜晚，应该多一些休息。
晨起可在阳光充足，空气新鲜和避风的地方做一些轻松的运动，千万不要做剧烈运动，使皮肤开泄出汗而损耗身体的阳气。也要避免冰霜风寒所伤。尽量不要冬泳，要减少夜生活。
冬季到来万物藏，充足睡眠晒太阳，
通风换气常开窗，整夜游戏体易伤。 喝酒吃肉有节制，少吃酸菜多蔬菜， 要学城市讲卫生，不学城里人发胖。
如何疏通经络气血？
中医认为人体的气血都在经络中运行，经络不通就会产生各种疾病，自我疏经是自我按摩保健的一种很好的方法，最简单的方法有以下几种：
头发宜常梳。用两手十指稍分开，从前额向上向后梳理头发30次，每日1-2次，可使头部所有阳经通利。
面宜干洗。两手掌搓热后按在面部，向上、向后绕耳后向下按摩30次，可疏通面部气血。
腹要常揉。仰卧，右手按在心窝处，左手压在右手背上，以肚脐为中心，随呼吸，顺时针绕50次；然后反过手，以左手按在心窝处右手压在左手背上，以肚脐为中心，随呼吸逆时针绕50次。如：平时大便偏干的，可以只顺时针揉100次，平时大便偏稀软的，可以只逆时针揉100次。每日揉1-2次即可。可调整胃肠功能。
腰部宜常推。身体坐正，用两手掌按捂腰部两侧，由上向下按推40-100次，可强壮腰肾。
足心宜常搓。以左手心对着右足掌前后搓擦100次，再以右手心对着左足掌，前后搓擦100次，可有保健作用。 为什么要爱护牙齿？
牙齿是人体骨头外露的部分。中医说“齿为骨之余”，肾脏主管骨骼的发育，肾
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精充足，骨硬而齿坚。保护牙齿可以防止衰老，对健康大有好处。要保护牙齿最重要的是每天坚持刷牙，此外还要注意：
1.不嚼冷物，防止因冰齿而齿松早落。 2.要用温茶水漱口，可洁齿去秽浊气味。 3.用青盐细末刷牙，可固齿，止齿缝出血。 4.酸味食物后要及时漱口，防止损齿。
5.排便时要咬着牙关，可以营养牙齿，巩固牙齿的根本。 6.注意养精补肾，可以营养牙齿，巩固牙齿的根本。 7.平时上下叩齿不出声，可以防止牙齿早脱。 如何进行身体的养护？
有形的身体是健康的基础，同时也是健康的象征。在日常劳作的同时，还要通过各种方法养护形体，就是增进健康。
养护形体最常用也是最主要、最有效的方法是食养、按摩、锻炼、药浴、气功导引和各种禁忌。以上各种方法相结合达到养护形体的效果。
按摩：有自我按摩和被动按摩。被动按摩包括人力按摩和器械按摩。在一般没有明显病症的情况下，最经济、实惠的方法是自我保健按摩。也可以定期请按摩师按摩。按摩可以疏通经脉，调理气血，通利关节，平衡脏腑功能，强壮筋骨，增进胃肠功能，从而达到养护形体的作用。
食养：民以食为天，好的形体要靠合力的膳食调配，不使饮食过饱或过饥。 锻炼：是指体育锻炼，是人们所公认的养护形体的好方法。锻炼的方法和形式是多种多样的，例如：体操、跑步、爬山、举重、球类，还有各种拳术、游泳等。不同的锻炼方式，活动强度有很大差别，起的作用也不太一样。因此必须根据年龄、体质选择较为适合的锻炼方式。锻炼必须适度，要因人而异，以不劳伤为度。一般来说中老年人和体质较弱的人要选择活动强度较小一些，锻炼范围要全面一些的方式。年轻人可选择多种方式合理锻炼，活动强度稍大一些的方式。
形体养护要避讳以下几种情况:
1.食热物后不要即饮冷水，有益牙齿及肠胃健康。 2.经常食冷会冰齿，牙易早脱，有损脾胃。 3.大汗勿急脱衣，以防经络受风产生偏风。 4.久坐伤肉，肌肉就会变得软弱无力。 5.目视过劳就会出现血虚。 6.行走过久就会损伤筋脉。 7.长久站立就会骨质变松。
8.过多的睡觉，就会伤气，出现气短乏力。
9.大饱能损伤肺脏，出现咳嗽；大饥容易感受风寒。 为什么要吃红、黄、绿、白、黑等不同颜色的食物？
中医认为人本有五大脏器，分别为肝、心、脾、肺、肾，分属五行中木、火、土、金、水，五脏有发挥功能需要不同的食物来补充能量，因此我们在日常生活中要注意
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选择红、黄、绿、白、黑等不同颜色的食物。
“红”是一天一个西红柿，熟的西红柿更好，因为西红柿可以补充多种营养，如果健康人喝点红葡萄酒也可以，但是酒千万不要喝太多。少量酒是健康的朋友，多量酒是罪魁祸首。如果没有病，没有脂肪肝，没有冠心病，喝点少量的红葡萄酒是可以的，如果这个人情绪低落，那么吃点红辣椒是可以改善情绪，红辣椒是改善情绪减少焦虑的食物。
“黄”是小米、玉米、胡萝卜、西瓜、红薯、番瓜等，中医认为黄色食物可以健脾，对小孩弱、老年人眼发花都有好处。
“绿”是指绿叶蔬菜，常吃各类绿叶蔬菜对肝脏有好处，可以部分避免产生肝火，绿茶也是一种很好的选择，绿茶可延缓衰老，越喝越健康。
“白”是白萝卜、白梨等白色食物，这些白色食物大多具有润肺的作用，可以防治咳嗽等肺部的疾病。
“黑”是黑木耳、核桃等颜色发黑发深的食物。中医认为黑入肾，可补充肾精，让人身体强壮。
第三部分 健康生活篇
十种健康的生活方式
1.老人养生多喝粥 6.发霉粮油多污染 2.多吃蔬菜与水果 7.少腌酸菜保平安 3.粗粮杂面营养高 8.熏烤煎炸不安全 4.不渴也常喝点水 9.油腻太咸不多吃 5.食不过烫保平安 10.健康饮食八分饱
1．老人养生多喝粥
冬天适合喝“八宝粥”，温胃健脾;夏天喝“绿豆粥”，清热消暑;春天喝“菊花粥”养肝解毒;秋天喝“银耳粥”，滋阴润燥。失眠者可喝“百合莲子粥”，安神补心;腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”，补肾壮骨;产妇可以喝“小米红糖粥”，养血健脾;水肿者可以喝“红豆荷叶粥”，清热利湿;大便溏泻者可以喝“大豆糯米粥”，健脾益气;小便不利者可以喝“苡仁玉米粥”，利水渗湿，便秘者可以喝“山药蕃薯粥”，益气通便。
食粥养生由来久，神仙皇帝也嗜粥；
慢煮锅中米和水，五谷杂粮求长寿。
2．多吃蔬菜与水果
春季主张养肝，应多吃油菜、莴苣、马齿苋等。夏季养心脾、防暑湿，多吃苦瓜、西红柿、萝卜等。秋季防燥宜养肺，多吃莲藕、南瓜、银耳等。冬季养肾防寒宜吃温性食品，如茴香、辣椒、胡萝卜等。如青少年多吃黄豆芽以补锌；女性月经期多吃黑木耳、菠菜补铁；老年人多吃荸荠、海带、萝卜缨补充钙和锌；习惯性便秘多吃芹菜、韭菜、白萝卜等；失眠多吃百合、莲子；水肿多吃冬瓜、黄瓜，前列腺肥大多吃南瓜
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中医健康宣教材料
