林下土鸡养殖技术要点
一、 场地选择 放养地必须远离住宅区、农田、矿区、学校、饮用水源和取水点等,且要交通便利;森林覆盖密度在60%~80%之间,林地的树种以落叶阔叶林为宜,因为落叶阔叶林可在夏季为鸡遮阴,冬季落叶后又不会阻挡阳光照射;也可选择林果种植与土鸡养殖相结合的方式;山地坡度以12~30度为宜,不得超过30度;要求土质疏松、肥沃,环境要求僻静、空气洁净,附近有清洁水源。
二、 棚舍搭建 在林下或者果园中的最高处找背风向阳的平地,用钢管、空心砖、彩钢瓦等搭建坐北朝南的简易鸡舍,高度在2.5 m左右,鸡舍内铺垫干净的沙子和干稻草,在上面用竹子、木条、钢管等搭建栖息架,鸡舍前面用尼龙网、金属网等围成土鸡放养场地。简易鸡舍主要用于土鸡夜间栖息、躲避敌害和遮挡风雨。
三、品种选择 发展林下土鸡养殖,品种是关键。经过多方调查研究,肉鸡在市场上多被冠以“土鸡”称号,国外引进鸡种一般不适合用于放养鸡生产。考虑到地方品种生产效率太低,我们强烈推荐选用以我国地方鸡种为育种素材,选用由国内育种机构培育的优质肉鸡配套系等为主推品种。
四、 放养规模、时间及饲喂方式 每亩林地放养30~50羽为宜,每1 000羽为一个鸡群,鸡群大不便管理,鸡群小效益低。在晚春和秋季宜放养5~6周龄鸡只,冬季气温低宜放养6~7周龄鸡只,夏季4~5周龄脱温后即可放养。
五、 放养方式 林下土鸡是一个品牌,不是一个品种,仅以饲养环境、饲养方式、时间、日粮来决定养成的是否是土鸡。雏鸡在育雏室育雏3周龄后就可开始逐渐转移到林中放养了。鸡只早出晚归,每天林地放养10 h左右,整个生命周期放养150 d以上(1 500 h以上),饲养过程中使用五谷杂粮(如玉米、稻谷、小麦、豆类等)日喂2次,每次只喂六成饱,不足部分让其在林中自由采食昆虫、杂草等加以补充。
林下土鸡养殖技术要点



