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井冈蜜柚无公害标准化生产技术规程
摘要：井冈蜜柚是吉安市创立的独具地方特色的优势品牌。目前重点以桃溪蜜柚、泰和沙田柚、金沙柚3个品种作为主导品种。为推进吉安市井冈蜜抽产业持续、健康、稳步发展，将井冈蜜柚无公害标准化生产技术推广应用于生产，使蜜柚产业尽快形成吉安特色支柱产业，产生规模效应，振兴吉安经济，致富于老区人民，特制定“井冈蜜柚无公害标准化生产技术规程”。
关键词：井冈蜜柚；无公害；标准化生产；技术规程 本技术规程包含井冈蜜柚的建园技术、土肥水管理技术、整形修剪技术、花果管理技术、防冻抗寒技术、病虫害防治技术。
1 建园技术 1.1建园生态条件
1.1.1气候条件：井冈蜜柚经济栽培，要求年均温≥17.5摄氏度，≥10摄氏度年积温为5600摄氏度以上，1月平均温度≥5摄氏度，绝对最低温度≥-5℃。
1.1.2土壤条件：柚园要求土层厚度≥1m，地下水位在lm以下；质地疏松肥沃，活土层厚60cm以上；pH值5.5～7.0。有机质含量2%以上。
1.1.3生态条件：柚园要求距公路、铁路lOOm以外远，
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园周边3000m内，无工矿、医院等直接污染源。
1.1.4地形地势条件：山地建立柚园坡度要求在20°以下，坡向以南坡、东南坡为好，6～20°修筑等高水平梯田，梯面走向外高内低，比降为0.3%～0.5%，梯田外侧修筑边埂，内侧开挖竹节沟。
1.2环境质量标准
1.2.1大气质量标准：柚园大气质量按国家标准（CB/T18407.2-2001）执行。
1.2.2土壤质量标准：柚园土壤质量按国家标准（CB/T18407.2-2001）执行。
1.2.3灌溉水质量标准：柚园灌溉水质量按国家标准（GB/T18407.2-2001）执行。
1.3主推品种
目前吉安市井冈蜜柚应重点以“桃溪特早蜜柚”、“泰和沙田柚”、“金沙柚”作为主导品种。蜜柚苗木质量参照国家标准（GB/T9659）规定，结合本市实际执行。
2 土肥水管理技术 2.1柚树栽植
2.1.1定植穴：开挖1m见方定植穴（或沟），分3～4层施入绿肥30～40kg/m3或稻草10～15kg/m3，腐熟畜禽类40～50kg/m3或枯饼3～4kg/m3，土杂肥100kg/m3以上，石灰1.5kg/m3（紫色土不施石灰）和钙镁磷肥1.5kg/m3。
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2.1.2栽植密度：平地株行距为4m×5m，即667m2栽种33株；山地栽植株行距为3.5m×5m或3.5m×4m，667m2栽种38～47株。
2.1.3栽植时间：在春季的2～3月定植，即春芽萌动前进行。
2.1.4栽植：平坝地采用长方形栽植，坡度6°以上丘陵地采用等高栽植，栽植行向与梯田走向相同。栽植时根系舒展，细土压根，嫁接口微露地表，浇足定根水。
2.2土壤管理
2.2.1柚园扩种绿肥，广积改土肥源。夏季绿肥种植印度豇豆、猪屎豆、印尼绿豆、乌豇豆、黄豆等；冬季绿肥种植箭舌豌豆、肥田萝卜、黑麦草、紫云英等；多年生绿肥种植紫穗槐、胡枝子、大青等。
2.2.2柚园深耕，提高土壤通透性。在每年秋季或春季进行1次深耕。翻耕深度12～15cm，秋翻在9～10月中旬进行，春翻在2～3月进行。
2.2.3柚园扩穴改土，提高土壤肥力。在树冠滴水线下，开挖深、宽各60～70cm的施肥穴或沟，分2～3层翻压绿肥、山青、野草、稻草等粗有机质肥料和大量厩肥、饼肥、堆肥、土杂肥等。
2.2.4夏季树盘覆盖，减少高温旱害。6月上旬前全园清除杂草，然后用绿肥、山青、杂草、稻草等秸秆覆盖树
井冈蜜柚无公害标准化生产技术规程
