一、选择题
1．(2018·江淮名校联考)下列有关酶的叙述正确的是( )
①是有分泌功能的细胞产生的 ②有的从食物中获得，有的在体内转化而来 ③凡是活细胞，一般都能产生酶
④酶都是蛋白质 ⑤有的酶不是蛋白质 ⑥酶在代谢中有多种功能 ⑦在新陈代谢和生长发育中起调控作用 ⑧酶只是起催化作用
A．①②⑤ B．④⑤⑧ C．③⑤⑧ D．①③⑤ 答案 C
解析 凡是活细胞，一般都能产生酶，①错误，③正确；酶只能在细胞内合成，②错误；酶的本质绝大多数是蛋白质，少数是RNA，④错误，⑤正确；酶在代谢中只起催化作用，⑥⑦错误，⑧正确。
2．(2018·山东济宁一模)下列关于酶的叙述，正确的是( ) A．酶的合成一定需要核糖体
B．同一种酶不可能存在于不同种类的细胞中 C．DNA聚合酶参与DNA复制及DNA的转录 D．所有活细胞都具有与细胞呼吸有关的酶 答案 D
解析 酶的化学本质是蛋白质或RNA，蛋白质的合成场所是核糖体，RNA的合成场所主要是细胞核，A错误；同一种酶可能存在于不同种类的细胞中，如呼吸酶，B错误；DNA聚合酶只参与DNA复制，转录需要RNA聚合酶，C错误；所有活细胞都具有与细胞呼吸有关的酶，D正确。
3．在其他条件都适宜的情况下，某人进行实验来研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如图，曲线Ⅰ为只在底物中加入淀粉酶，曲线Ⅱ为在底物中加入淀粉酶和化合物X。下列分析不正确的是( )
A．化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度 B．曲线Ⅰ作为实验对照
C．化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，但没有使酶完全失活 D．若底物溶液的pH适当升高，则曲线Ⅱ的顶点上移 答案 D
解析 化合物X的加入使酶促反应速率下降，但最高点对应的温度与未加化合物X时一致，可见化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度，A正确；该实验中，没有加化合物X的一组为对照实验，即曲线
Ⅰ对应的实验，B正确；由图可知，化合物X的加入能使酶促反应速率下降，但没有使酶完全失活，C正确；该实验是在pH适宜条件下进行的，因此底物溶液的pH适当升高时，酶的活性会降低，曲线Ⅱ的顶点下移，D错误。
4．为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是( )
实验编号 ① ② ③ ④
A．实验① B．实验② C．实验③ D．实验④ 答案 B
解析 过氧化氢在高温下易分解，因此不能以过氧化氢为底物来探究温度对酶活性的影响，A错误；可以利用新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液来探究温度对酶活性的影响，B正确；根据酶的专一性，蔗糖酶不能使淀粉水解，C错误；淀粉在酸性条件下易分解，因此不能以淀粉为底物探究pH对酶活性的影响，而且盐酸会与斐林试剂中的Cu(OH)2发生中和反应，使斐林试剂失去作用，因此在探究pH对酶活性的影响时，不能用斐林试剂作指示剂，D错误。
5．20世纪60年代后，医院开始用淀粉酶替代酸来分解淀粉。如图所示为某同学探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的分解作用的实验结果。据图分析，下列说法不正确的是( )
探究课题 温度对酶活性的影响 温度对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 pH对酶活性的影响 选用材料与试剂 过氧化氢溶液，新鲜的肝脏研磨液 新制的淀粉酶溶液，可溶性淀粉溶液，碘液 新制的蔗糖酶溶液，可溶性淀粉溶液，碘液 新制的淀粉酶溶液，可溶性淀粉溶液，斐林试剂
A．应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合 B．pH为3和9的两支试管中淀粉酶的活性相同
C．将pH为13的溶液调到pH为7后试管中淀粉含量基本不变 D．淀粉酶降低淀粉分解反应活化能的作用比酸更显著 答案 B
解析 本实验的目的是探究不同pH条件下淀粉酶对淀粉的分解作用，实验时应先将各组试管溶液pH分别调到设定数值再混合，可以避免实验误差，A正确；pH为3和9时两支试管中的淀粉剩余量相同，但pH为3时，酶可以催化淀粉水解，酸也促进淀粉水解，而pH为9时只有酶的催化作用，所以pH为3和9时酶的活性不同，B错误；pH为13时淀粉酶已失活，再将pH调为7，反应速率不变，即淀粉含量基
本不变，C正确；pH为1时淀粉酶已失活，此时只有酸在促进淀粉水解，而此时的水解效果比在pH为7时淀粉酶的水解效果差，因此淀粉酶降低淀粉分解反应活化能的作用比酸更显著，D正确。
6．(2018·湖南、江西十四校联考)下列关于ATP的叙述，不正确的是( ) A．ATP水解释放的能量可用于细胞内蛋白质的合成
B．人在饥饿时，细胞中ATP与ADP的含量难以达到动态平衡 C．内质网的膜不能合成ATP
D．淀粉酶催化淀粉分解过程中不需要消耗ATP 答案 B
解析 细胞内蛋白质的合成需要ATP水解供能，A正确；ATP与ADP在细胞中不断转化，总是在一定范围内维持相对平衡，B错误；内质网是单层膜的细胞器，是脂质等的合成车间，需要消耗ATP，C正确；淀粉酶催化淀粉分解过程中释放能量，D正确。
7．(2018·安徽宿州褚兰中学一模)下列过程中会使细胞中ADP的含量相对增加的是( )
①肾小管上皮细胞重吸收原尿中的葡萄糖 ②氧气进入红细胞中与血红蛋白结合变为氧合血红蛋白 ③葡萄糖进入红细胞 ④K、Na进入小肠绒毛上皮细胞
A．①② B．①④ C．③④ D．②③ 答案 B
解析 肾小管上皮细胞重吸收原尿中的葡萄糖为主动运输，消耗能量，ADP增加，①符合题意；氧气进入红细胞是自由扩散，不消耗能量，②不符合题意；葡萄糖进入红细胞是协助扩散，不消耗能量，③不符合题意；K、Na进入小肠绒毛上皮细胞是主动运输，消耗能量，④符合题意。
8．(2018·上海青浦二模)如图表示蔗糖酶在最适温度下催化蔗糖水解的模型。下列叙述错误的是( )
＋
＋
＋
＋
A．该模型能解释酶的催化具有高效性，其中B代表底物 B．该模型能解释酶的催化具有专一性，其中A代表蔗糖酶 C．如果温度升高或降低5 ℃，催化速率都将下降
D．不可用班氏试剂鉴定蔗糖酶是否完成对蔗糖的催化分解 答案 A
解析 题图为蔗糖酶催化蔗糖水解的模型，A在反应前后不变，A代表蔗糖酶，B为底物蔗糖，C、D代表产物葡萄糖和果糖，该模型体现了酶的专一性，A错误，B正确；题图反应是在最适温度下进行的，温度升高或降低，都会降低酶的活性，催化速率下降，C正确；班氏试剂只能鉴定是否有还原糖，不论蔗糖水解是否完全，产物中的还原糖与班氏试剂共热都会生成砖红色沉淀，D正确。
2020年高考一轮复习第3单元细胞的能量供应和利用第8讲酶与ATP课后作业(必修1)(生物 解析版)
