浅析我国规模化养殖对环境的负面影响及应对措施
【摘 要】自改革开放以来，我国在畜牧业的领域上取得了飞速的发展，尤其是养猪业表现的更为突出，随着规模化的养猪场逐渐增多，使得人们对肉类食品的需求得到了极大的满足感，弥补了市场的空缺，但是，事物都是具有两面性的，在人们得到满足的同时，我们的环境也随之被破坏（特别是氮磷污染尤为严重），环境污染现象变得日趋严重，随着当今人们环境保护意识日益增强，因此，将规模化猪场所排泄的污染物进行相关处理已成为目前的首要问题。本文主要是针对规模化猪场对环境的影响进行探讨和分析，并且根据目前的环境现状提出相应的改进措施和对策。
标签 规模化养殖；猪场；负面影响；危害程度；应对措施 1. 规模化养殖对环境产生的负面影响以及危害程度 1.1 氮、磷的污染
由于牲畜对于蛋白质的吸收不能充分，因此其中一部分蛋白质就会以氮、磷化合物的形式随粪便排出了体外，据称，饲养猪大约将食入氮的百分之五十三和食入磷的百分之七十九排出体外，其中氮的一小部分以氮气的形式排入到空气当中，而且氮、磷仍可能转化为硝酸盐类和磷酸盐类化合物，它们不仅可以滞留土壤以此来造成直接污染，更甚者还能通过渗透形式进入地表水及地下水进行间接性污染，未经处理的污染水混入到灌溉水中，对农作物的生长及产量有很大影响，若直接流入到江河中，则可以对河流两侧的生态造成严重的影响。再有，若不慎或者不经处理将污水用于养殖，就可以危害养殖生产。
1.2 病原菌与寄生虫的污染
针对规模化养殖场的牲畜排泄物的合成，其中包含了大量的寄生虫与致病菌，如大肠杆菌，蛔虫卵，口蹄疫病毒等，据化验分析，规模化养殖场中每1立方米的污水中含有约33万个大肠杆菌和约66万个肠球菌，所以，如果不做适当的处理，不仅成为蚊蝇等寄生虫的繁殖基础，而且还可以造成人畜共患的危险。
1.3 气味的污染
众所周知的养猪场周边的气味是大部分人都不可以接受的，这是因为养殖猪的分泌物等混杂在一起产生的不良气体，如硫化氢、抽粪素等，这些恶臭物质都能影响到人畜生理机能的，也能刺激嗅觉神经与三叉神经，易引起呼吸道疾病的发生。
1.4 微量元素的污染
由于近些年的现代畜牧业的发展，使得产量化、利润化更加明显，趋利益化的原因让养殖饲料中的微量元素含量越发增多，如，高铜、高锌饲料，而牲畜对高含量元素饲料吸收不够完全，所以，大部分的微量元素会随着排泄物排出体外，进而影响环境。
1.5 其他污染
其他方面如药物残留等也能对环境造成污染。
2. 针对规模化养殖场对我国环境的影响所采取的应对措施 2.1 做好环境的宣传和引导工作，加强环境的监控管理
为更好的维护我国的环境问题，我们应该主要从以下几个方面进行着手： 首先，我们应该对规模化养殖场（猪场）做好相应的宣传和引导，普及从业人员的环保意识以及相关的科学技术；其次，政府应做好相应的统领工作，在加
大宣传和引导的同时，政府应针对畜禽粪污染源倡导规模化养殖场人员引进先进的配套技术，政府要给予相应的资金支持；此外，畜牧的相关管理部门也应该尽快完善环境监测和预测体系，以减少规模化养殖场所造成的环境污染；再次，为了更加有效的控制和减少规模化猪场的危害程度，我们应该提高养殖用户的准入门槛，倡导养殖用户多去向国外学习一些先进的方法和先进技术，强化养殖用户的管理，使饲养更加趋于标准化，实现“经营的产业化”的畜禽养殖办法，也是更好的贯彻我国可持续发展战略的重要途径。
2.2 调整规模化养殖场的布局，减轻规模化养殖场的环境污染
为更好的减轻由于规模化猪场所排泄的粪料所造成的环境污染现象，我们应该适时的调整规模化猪场的原始布局，而采用培植公司加上基地的生猪生产模式，其主要的设计思路是：将规模化养殖变成由公司进行统一的管理，然后将猪场进行分散性的分布，最好是下分到各个农村或者单个养殖户，这样一来，不但使得粪便能够得到及时的处理，将其变废为宝，而且还将环境的污染系数降低到最小值。此外，我们也应该极力号召政府应该高度重视规模化养殖业所造成的环境污染问题，加强养殖业污染的管理工作，并且在引进国外先进经验的同时，一定要将解决环境影响放在畜牧业发展的首位。
2.3 控制和减少污染物的排出量 据相关研究资料表明，畜禽类排泄出来的粪便、或者废弃物以及其产生的有害气体均与日常动物摄入的粮食有关，如果摄入营养过剩的饲料，不但造成饲料上的浪费，而且还增加的对环境的污染程度，通过营养部门研究发现，我们可以通过调节控制动物的生产系统这一环节来减轻规模化养殖场对环境所造成的污染。因为动物都是通过“被饲喂——食物被消化吸收——排泄物排出体外”这一过程，因此，如果有效的控制了这一途径，在减少环境污染方面我们会得到很大的帮助。
2.4 畜用防臭剂的开发
为了减轻规模化养殖场排泄物所产生的有害气体对我国的环境污染，我们可以从提前防控的角度来出发，在饲料当中添加一些活菌制剂、微生态制剂、益生菌等各种防臭剂，比如，我们可以利用植物当中的提取物、天然沸石为主的偏硅酸盐矿石、绿矾个酶制剂等对排泄物的排泄过程起到一个吸附、抑制、分解、转化排泄物的作用，并且可以减轻所产生的有害气体，通过一系列的化学反应变成其他无害的相关化合物，从而达到减轻气味污染的目的。
2.5 养殖场内部环境的控制
无论是养殖用户或者养殖企业我们都应该严格保持养殖场内部良好的环境卫生，比如温度、湿度、紫外线强度、空气等等因素，这样不但有利于动物的健康成长，而且还利于减少所造成的环境污染。
3. 结束语
为了使得我国的规模化养殖场与环境更加有效、快速、和谐的发展，我们就必须高度重视规模化养殖场所造的环境污染问题。因此，我们必须采取相应的应对措施来防止环境污染，改善我们的周围环境，促进经济、环境和社会的协调发展。为建立一个高产、优质、高效的生态型养殖场而努力，从而实现生态环境的优化和改善。
参考文献
[1]常志州,黄红英.动物排泄物对生态环境的负面影响[J].江苏农业科学,2003年01期
[2]张振兴,李玉峰.对我国养殖业生物安全现状的分析与对策[J].经济动物学报.2006年01期
[3]张远,王永强,高世君,李万民.动物性食品中抗生素残留的危害及防控[J].广西农业科学.2006年01期
[4]张雨梅.畜禽养殖废弃物中有机胂残留对环境的影响[J].农业环境科学学报.2007年S1期
浅析我国规模化养殖对环境的负面影响及应对措施
