《稻蛙综合种养技术规程》 湖南省地方标准征求意见稿
编制说明
湖南省水产科学研究所
2020年4月2日
《稻蛙综合种养技术规程》湖南省地方标准
征求意见稿编制说明
一、 任务来源
根据湖南省畜牧水产局湘牧渔办质〔2018〕55 号文件《湖南省畜牧水产局办公室关于下达2018年养殖业地方标准制（修）订项目计划的通知》，湖南省水产科学研究所承担《稻蛙综合种养技术规程》的湖南省地方标准制修订工作，本项目任务由湖南省畜牧水产事务中心提出，湖南省农业标准化技术委员会归口。
二．起草单位和工作组组成
标准提出单位：湖南省畜牧水产事务中心 标准归口单位：湖南省农业标准化技术委员会 负责起草单位：湖南省水产科学研究所
湖南省水产科学研究所主要负责本标准编制、组织实施以及文字起草等工作；华容县天星洲龙虾养殖专业合作社主要负责基地建设、管理等工作。
三、目的和意义
本标准所述蛙类均为黑斑侧褶蛙。黑斑侧褶蛙，肉味美且营养丰富，是我国淡水养殖中经济价值较高的一种水产品，深受广大消费者喜爱。由于黑斑侧褶蛙具有良好的市场需求，黑斑侧褶蛙的养殖也随着市场的需求而活跃起来。但是传统的黑斑侧褶蛙养殖模式由于一味追求高产量进行高密度养殖，使用
大量的化肥、农药等化学品，导致环境污染、自然环境破坏、农产品质量安全等问题，这使得人们开始重新考虑黑斑侧褶蛙养殖的发展出路。稻蛙综合种养技术能充分利用稻田的生态空间，同时进行黑斑侧褶蛙养殖和水稻种植，在种养过程中，黑斑侧褶蛙能以稻田中的害虫为食，保证粮食安全，并且排泄物还可作为有机肥补充到稻田，促进粮食生产。这种稻蛙生态系统的资源循环利用，一方面维护了稻田生物多样性和生态平衡，另一方面也有利于提高稻米和蛙肉的品质，提高农民的经济效益。因此，推广稻蛙综合种养技术对于保障粮食和水产品质量安全、降低农业水源污染风险、保护生态环境和实现农业增效、农民增收等方面都具有重要的意义
四、标准制定原则
本标准的的编制以“十九大”精神为导向，贯彻新发展理念，以资源节约、环境友好和绿色发展的为要求，促进农业增效、农民增收，助力实施脱贫攻坚和乡村振兴。
（一）符合国家政策，贯彻国家法律法规原则 在标准的制订过程中严格贯彻国家有关方针、政策、法律和规章等，严格执行强制性国家标准和行业标准。与相关的各种基础标准相衔接，遵循了政策性和协调统一性的原则。
（二）充分考虑现有养殖模式，注重科学性、可操作性、推广性和实用性原则
现有养殖模式大多是以单一品种种植或养殖为主，近两年随着贯彻新发展新农村理念，慢慢开始开展综合种养模式，包括稻田套养鸭、虾、蟹、鳖、鳅等模式迅速得到示范与推
广。本标准通过参考这几种模式经验，小规模进行了稻蛙种养试验，并通过查找相关文献资料，与相关专家、种养大户进行经验交流，从各方面都证明了本标准的科学性、可操作性、推广性和实用性。
（三）以资源节约、环境友好和绿色发展为原则 传统的黑斑侧褶蛙养殖模式由于一味追求高产量进行高密度养殖，使用大量的化肥、农药等化学品，导致环境污染、自然环境破坏、农产品质量安全等问题。而单一的水稻种植过程中也需要使用大量的化肥、农药等化学品，并且经济价值也十分有限。而稻蛙综合种养的资源循环利用能够有效减少农药化肥的施用量，减少饲料的投喂量达到资源节约、环境友好、绿色发展的要求。
（四）促进农业增效、农民增收原则
稻蛙综合种养具有“不与人争粮，不与粮争地”的优势，通过开展稻蛙综合种养，提升粮田种植效益，实现了“一水两用、一田双收”，提升经济效益，是加快农业转型升级、帮助农民增收致富的重要抓手。
五、主要工作过程 （一）成立标准起草组
2019年3月为了确保标准编制工作的顺利开展，项目申报后，成立了以湖南省水产科学研究所为主要技术力量参加的标准编制课题组，专门负责该标准的起草工作。
（二）收集资料
2019年3-9月合作单位负责基地建设、管理等工作，标
准起草组人员负责相关种养数据采集工作，并查阅国家相关政策文件、国内外相关文献资料，行业标准等资料。
（三）形成标准草案
2019年10月标准起草组通过对收集的数据进行全面梳理、分析，确定了标准框架。
2019年11月通过进一步调研和讨论，形成了标准讨论第一稿。
2019年12月，标准课题组对标准讨论稿第一稿逐条逐句进行了讨论，并对部分框架进行了调整，并对相关标准内容进行简化、修改完善。完成了标准讨论稿第二稿。
（四）征求意见稿
完成讨论稿第二稿以后，课题组将稿件分发给相关产业专家征求意见。课题组成员到岳阳、华容、常德等地相关产业种养基地多次实地调研，与当地种养大户进行交流，收集相关数据，并针对讨论稿第二稿进行征求意见。根据实地调研情况、专家意见课题组进行了进一步讨论，修改形成征求意见稿。
六、标准的主要内容及依据来源 （一）标准的主要构架
标准框架由7个章节构成，分别是：范围、规范性引用文件、术语和定义、基础条件、稻田改造、水稻种植、黑斑侧褶蛙养殖。
（二）主要内容及依据来源 1、主要参考文件
稻蛙综合种养技术规程 编制说明
