近期我国农产品价格变化情况及趋势分析

近期我国农产品价格变化情况及趋势分析

近几个月来，我国CPI不断上涨，并于9月达到3.6%，创下23个月的最高增幅，其中农产品价格上涨尤为明显，成为推动CPI上涨的重要因素。今年政府经济工作的三大重点任务之一——防通胀面临重大的压力和挑战。分析最近一段时间以农产品价格变化原因及其走势，有效采取应对措施，对确保实现今年物价上涨控制在3%左右的宏观调控目标，具有重要意义。

近期农产品价格变化特点

今年以来，从粮食、“菜篮子”产品到棉花等主要农产品，均出现价格普遍上涨的态势，9月份，全国农产品批发价格指数达到171(以2000年为基期，下同)，同比增长5.3%。不同农产品领涨不同季节，呈现价格轮番上涨的格局，其中大蒜、生姜、绿豆等小宗农产品价格上涨迅猛，只有大豆、油料等少数品种价格上涨相对温和。

(一)“菜篮子”产品价格整体上涨

从今年初到9月份，我国“菜篮子”产品批发价格呈现V字型走势。价格指数在春节所在的2月份达到172.9的高点后，逐步走低并下降到6月的最低点155.6，进入7月以后，农产品价格指数迅速攀升，并于8月达到174.8，创下金融危机以来的新高。分品种看，6月份以来，猪肉价格开始摆脱二季度低迷的状况，出现较大幅度恢复性上涨，并带动牛肉、羊肉、白条鸡、鸡蛋和鲤鱼价格整体上涨。今年9月中旬，猪肉的平均价格比4月上涨29.4%，超过2009年底阶段性高位的水平；白条鸡价格比4月上涨10.8%，鸡蛋价格也上涨29.4%，牛肉、羊肉价格涨幅超过3%。受6、8月份南方大范围洪灾的影响，6月至9月，蔬菜价格平均上涨了11%。

(二)粮食价格稳步上升，主要品种创历史新高

2004年以来，在国家不断加大强农惠农政策、市场需求等多种因素的共同作用下，主

要粮食品种价格逐年上升。今年，在全国粮食连续六年增长、国内粮食供给相对充足的背景下，粮食价格仍延续前几年的增长势头，尽管进入6月份以后，三种主要粮食批发价格涨幅有所收窄，但上涨的趋势未改，玉米、稻谷、小麦等主要粮食品种价格均创历史新高。其中，粳稻价格涨速较快，2级粳稻批发价格从2008年1月到2010年9月上涨了56%，6月最高时达到2717元/吨。小麦价格持续上涨，同期普通白小麦(2级)批发价格上涨了26.3%，今年9月达最高点2031元/吨。玉米价格在波动中增长，黄玉米价格从2008年10月到2009年2月下跌了13.6%，但随后即大幅上涨，从2009年2月的1405元/吨上涨至2010年9月的1949元/吨，涨幅达到38.7%，四川、广东等部分地区甚至超过2000元/吨。

(三)部分小宗农产品价格上涨迅猛，呈现高位运行态势

大蒜、生姜、绿豆等小宗产品价格上涨迅猛。今年9月，大蒜价格从5月的2元/公斤涨到11.8元/公斤，上涨了将近五倍；生姜价格接近10元/公斤，涨了三倍；绿豆也长了一倍多，达到20元/公斤左右。其中，绿豆、大蒜价格在今年5月国家相关部委价格调控政策的影响下出现了短暂回调，7月之后又继续上涨，大蒜价格又创历史新高。目前，生姜、大蒜价格仍没有出现停止上涨的势头，对流通性过剩反应更加敏感。

(四)大豆、油料价格受国际市场影响前期保持稳定甚至下降，但近期也开始补涨

作为对国际市场开发程度最高的农产品之一，大豆价格的走势明显受制于国际市场价格的变化。受国际金融危机的冲击，国际市场上大豆价格从金融危机前的5000多元/吨下降到今年5-6月份的3300元/吨—3400元/吨。我国大豆需求70%以上来自进口，国际大豆价格持续走低制约了国内大豆价格的上涨。从2008年7月至9月，国内大豆价格持续低迷，9月食品业大豆价格约4.4元/公斤，油脂业大豆价格3.6元/公斤。其他油料价格也基本保持稳定，但从10月份以来，受进口大豆价格上涨影响，我国大豆及其他油料价格出现补涨的态势(见图1)。

图1 大豆和部分食用油价格走势(1999.1-2010.9)

(五)糖价持续稳步上涨，棉花价格涨幅加大

糖和棉花价格在2008年第四季度触底反弹后，持续稳步上涨，并于今年10月超过6000元/吨，最高时达到6300元/吨，屡创历史新高。其中，白糖价格涨速比本年度最低点(5月)上涨19.2%，比本年度上一个历史高位(2月)上涨4.4%。棉花期货价格近期经历了一个四级跳，从9月下旬开始，连续四个星期，环比周涨幅分别为4.3%、11.1%、1.7%、5.7%，10月8日棉花价格为23290元/吨，比本年度的最低点(2月)上涨了54.0%，比上一轮历史高位(7月)上涨了24.2%。棉花价格如此迅猛上涨是前所没有的(见图2)。

图2 糖和棉花期货价格走势(2007.1-2010.10)

农产品价格变化原因

从变化趋势看，随着经济增长、人口增加和工业化、城镇化快速推进，我国农产品需求刚性增长和农产品生产所需的土地、水、劳动力等资源约束的矛盾将更加突出，农产品价格上涨是大势所趋。但是，在金融危机影响仍在持续、国内经济处于回升向好的背景下，近期我国农产品价格出现较大幅度上涨，除了以上中长期因素之外，更多地与宽松货币政策、异常气候、投机活动、国际市场等短期因素有关。

(一)流动性过剩造成农产品价格普遍上涨

单个产品价格变动可能是其供求关系发生了变化，而普遍的价格变动则可能是一种货币现象。近期我国农产品价格上涨现象在不同产品间迁延，出现普遍涨价的现象，与目前国内实施的宽松货币政策所带来的流动性不无关系。从2009年7月起，我国的M1增速提高，从2009年8月到2010年6月，M1同比增长率从6.7%提高到了34%。我国农产品价格增长走势与M1的增速走势高度正相关。2006年下半年到2008年上半年的农产品价格快速上涨，与M1的过快增长有很大关系，这次农产品价格上涨也不例外。在M1快速增长的背景下，食品CPI和CPI指数较快增长是不可避免的(见图3)。总体而言，流动性过剩对整体物价价格上涨都有影响，只不过由于农产品生产供给弹性小。

图3 M1与CPI变化(2004.1-2010.7)

(二)气候异常导致部分农产品减产或形成减产预期直接导致异常涨价

今年以来，低温、干旱、暴雨、高温极端天气事件频繁出现，导致上半年作物受灾面积达3.04亿亩，成灾面积4500万亩。北方出现40年来罕见的低温天气，具有发生时间早、持续时间长(5个月)、极端气温低(部分地区突破历史极值)、影响范围广(三北及东部地区)等特点，由此导致北方整个冬季气温偏低、开春后“倒春寒”天气持续，大棚菜上市推迟，冬小麦生长也受到影响。西南大旱覆盖云南、广西、贵州、四川、重庆，全国耕地受旱面积达1.2亿亩，超过多年同期均值近3000多万亩。南方洪灾造成浙江、安徽、福建、江西、湖南、湖北、重庆、四川、贵州九省1.4亿亩农作物受灾，2000多万亩绝收。这些异常天气一方面造成了严重受灾地区农产品减产(如云南花卉、药材，广西甘蔗，西南地区的杂粮，山东、新疆棉花等)，另一方面也形成了市场对其他各类农产品减产的预期。这两方面的共同作用，直接形成农产品市场价格上涨的导火索。

(三)部分农产品前期价格低迷导致今年生产供给减少

2007年和2008年大蒜价格的连续低迷，极大地打击了蒜农种蒜的意愿，导致了2009年大蒜种植面积比2008年减少30%左右，单位产量也减少7%以上。在大蒜主产区山东金乡，2010年大蒜总产量为45.9万吨，同比减少6.7万吨，减幅为12.7%。在产量减少的同时，需求并没有下降甚至呈上升趋势。在这种情况下，大蒜价格上涨难以避免。生猪也是同样的