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(2)冷冻物流基地优势。该项目位于涵江五大专业批发市场及客运站附近,交通便利,物流发达,已在建的向莆铁路和福泉高速路莆秀支路及城港大道、涵港大道、荔港大道均贯穿本区域,这对于拉长食品工业产业链,发展冷冻物流配送,做大做强产业集聚,形成特色和优势,均有重要作用。
(3)现实需求。随着居民生活水平不断提高,生活节奏的变快,人们对食品的要求以从之前的货真价实,发展成安全、营养、美味、便捷等要求,速冻食品恰恰符合大众生活的要求。居民生鲜食品供应网络体系的形成,迫切需要配套建设生鲜食品配送中心,发展冷冻配送物流。
3、项目建设的可行性
如上所述,涵江的地理位置、区位优势和市场需求非常适合该项目的建设,本项目可充分利用本区域的农产品和水产品资源,项目建成后将投资开发水产养殖、农牧养殖生猪屠宰冷却肉加工及利用,带动当地农业结构调整,完善产业结构,从而提高当地农业生产的收益,为农民增收。在政策支持上,国家及省出台若干文件,明确提出要通过农产品市场的建设,完善大中城市、主要农产品产区及集散地的各项管理系统建设和储藏,运销,物流配送等基础设施,提升市场的功能和档次,支持建设跨区域大型配送中心;逐步形成布局合理、功能完备、安全卫生、机制健全、信息灵敏、交易先进、运行规、统一高效、竞争有序、现代化的农产品市场体系。
4、可行性研究依据
(1)省水产业“十二五”计划和2011年规划;
(2)省关于农业产业化龙头企业和九大特色农产品的相关政策; (3)“省沿海资源可持续开发项目”建议书。 四、项目市场预测
1、项目建成投产前期,每年肉制品产量将达4320吨、鱼糜制品3888吨、米面制品1728吨,海参648吨、鲍鱼648吨、海藻864(干)吨。项目建成顺利运行后,公司计划改变原依靠外地采购的分割猪肉、鸭肉、鸡肉等原料,转变为公司养殖或“公司+农户”养殖方式,引进先进的屠宰流水线设备,对生猪进行屠宰分割冷却
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加工,巩固传统的肉松、肉脯、肉丸加工优势,重点发展水产品,积极发展营养方便的精装系列、可微波加热的中式熟食制品和酒店专供系列产品。本项目的落实能有效稳定原料的采购和品质的保障,给产品注入了竞争力,有望销量达5亿元以上,将给当地政府带来 3250 万的税收,同时带动了区域第三产业的发展。
2、地区海岸线长,渔业资源丰富,分布围广,发展水产品加工具有得天独厚的优势,大宗水产品主要有低值鱼类、海带、紫菜、鲍鱼、海参等优质、健康的原料资源。公司后期将引进先进的加工技术和设备,重点开发高附加值的精深加工产品,生产原汁原味、健康的鱼制品。
3、公司为了提高品牌知名度和产品的多元化,项目建成后:1、将增加商超销售渠道,2、各省、市建立配送中心,将区域农贸、商超、酒店统计并分解到小区域业务员作为年度销量指标,公司加强宣传和广告投入吸引更多的顾客,以高品质、安全、美味、便捷赢得市场,同时给当地的各产业链带来商机,对公司未来的发展注入活力,争创食品行业的特色品牌。
五、项目厂址选择
项目厂址选在市涵江区食品工业,其各项基础设施完备。厂区周围区域无明显的烟雾、尘土、粉尘、刺鼻气味的污染源,同时空中污染物也属考虑的对象。
六、项目的具体方案设计 1、项目建设规模和容 (1)总平面布置 (2)建设方案
本项目参照GMP标准,依据ISO9001和22000要求的建设,邀请专家进行设计,布局遵循国际标准,按生产流程,将相似的生产工程归类同一车间,本项目完成以下工程及设备:
①完成厂房工程 ②完成冷库工程 ③完成综合楼工程
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农副产品冷冻物流中心项目
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