高考生物-生命活动的主要承担者—蛋白质-专题练习 (含答案解析)

由天下分享时间：2025/3/9 13:51:36 加入收藏我要投稿点赞

高考生物专题练习

生命活动的主要承担者—蛋白质 1．下面是三种化合物的结构简式，下列有关三种化合物的叙述，错误的是（） A．三种化合物可以用一个结构通式表示 B．三种化合物的共同点之一是都含有一个氨基、一个羧基 C．三种化合物都不能与双缩脲试剂发生紫色反应 D．三种化合物两两结合形成的物质的游离氨基数相同 2．甲硫氨酸的R基是A．C5H11O2NS C．C4H11O2S CH2CH2 S CH3，它的分子式是（） B、C3H7S D．C5H10O2N 3．已知氨基酸的平均相对分子质量为128，测得某蛋白质的相对分子质量为5 646，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数及其至少含有的游离的氨基数分别为（） A．51个、1个、51个 C．51个、2个、51个 B．51个、2个、2个 D．44个、2个、2个 4．如图为某蛋白质的结构示意图，其中“—S—S—”为由两个“—SH”（巯基）构成的二硫键，其作用是连接两个相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成，则形成一个该蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为（） A．m，18m B．(m?4)，18(m?4) C．(m?3)，18(m?3)?4 D．(m?2)，18(m?2)?4 5．某50肽中有丙氨酸（R基为—CH3）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图所示），得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。下列有关叙述错误的是（） 1 / 12

A．该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子 B．若将得到的5个氨基酸缩合成5肽，则有5种不同的氨基酸序列 C．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链，则将脱去4个H2O D．新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基

6．下面的①②③分别表示生物体内的三个生理过程，其中Q分别代表三种物质，下列有关Q的叙述，错误的是（）

A．Q可能位于细胞膜上 B．Q中可能含有硫元素 C．①不一定发生在细胞内 D．②必须依赖三磷酸腺苷

7．下列有关蛋白质的说法，正确的是（） A．蛋白质不参与生物膜系统的构成

B．抗体蛋白在细胞内液和细胞外液中都起作用 C．人体蛋白类激素都可以起到信息分子的作用 D．蛋白质进出细胞需要载体蛋白的参与

8．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是（） A．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质 B．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基 C．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 D．蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关

9．人或动物PrP基因编码一种蛋白（PrPc），该蛋白无致病性。PrPc的空间结构改变后成为PrPBc（朊粒），就具有了致病性。PrPBc可以诱导更多PrPc的转变为PrPBc，实现朊粒的增——可以引起疯牛病。据此判——下列叙述正确的是（）

A．朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中 B．朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同 C．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化 D．PrPc转变为PrPBc的过程属于遗传信息的翻译过程

10．下列在叶绿体中发生的生理过程，不需要蛋白质参与的是（） A．Mg2?吸收

B．O2扩散

C．光能转换

D．DNA复制

11．人体感染链球菌等细菌后可致急性肾小球肾炎，患者体内存在抗原－抗体复合物，并出现蛋白尿。下

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列叙述正确的是（）

A．用双缩脲试剂检测蛋白尿，需水浴加热方可呈现出紫色 B．患者血浆蛋白减少使血浆渗透压升高，可出现组织水肿 C．链球菌的抗原由核糖体合成并经高尔基体运输至细胞膜 D．内环境中形成的抗原－抗体复合物可被吞噬细胞吞噬消化 12．人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（） A．都含有20种氨基酸

B．都是在细胞内发挥作用 D．都能催化生物化学反应

C．都具有一定的空间结构

13．关于蛋白质的叙述，错误的是（） A．rRNA能参与蛋白质的生物合成

B．DNA和蛋白质是染色体的组成成分

D．核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用

C．人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质

14．关于人胰岛素的叙述，正确的是（） ①以碳链为基本骨架②与双缩脲试剂反应呈蓝色 ③促进肝糖原分解④由胰岛B细胞合成、分泌 A．①③

B．①④

C．②③

D．③④

15．一条由39个氨基酸形成的环状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为?CH2?CH2?COOH），则该多肽（） A．有38个肽键

B．可能没有游离氨基 D．至多有36种氨基酸

C．至少有5个游离羧基

16．1965年，我国在世界上首先人工合成了结晶牛胰岛素，它是一种有生命活力的蛋白质。下面关于蛋白质分子结构与功能的叙述错误的是（）

A．不同蛋白质含有的氨基酸的排列顺序是由细胞中贮存的遗传信息决定的 B．组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合

C．一个由20种、500个氨基酸组成的蛋白质，其氨基酸排列顺序就可能是20500种 D．蛋白质功能多种多样，可以说，一切生命活动都离不开蛋白质 17．下列物质或结构，均能与双缩脲试剂反应呈紫色的是（） ①抗体②受体③细胞骨架④植物细胞壁⑤动物细胞间质⑥各种激素 A．①②④

B．①②③⑥

C．①②③⑤

D．①②③④⑤⑥

18．2015年11月19日北大谢灿课题组发现了位于细胞膜上的MagR（磁感应受体蛋白），或揭开“第六感之谜”。MagR为一种铁硫蛋白，只在视神经细胞中大量表达，下列说法正确的是（） A．MagR的元素组成为C、H、O、N B．MagR溶液遇到斐林试剂会发生紫色反应 C．MagR蛋白不参与生物膜系统的组成

D．MagR基因在神经细胞中属于可选择性表达的基因

19．如图是由n个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，其中二硫键“﹣S﹣S﹣”是一种连接蛋白质中两条肽链之间的化学键（﹣SH+﹣SH→﹣S﹣S﹣+2H）。下列正确的是（）

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A．该蛋白质至少含有n﹣2个氧原子 B．合成该蛋白质时生成n﹣2个水分子 C．该蛋白质至少含有n?2个羧基 D．该蛋白质水解产物增加2n﹣4个氢原子

20．胰腺合成的胰蛋白酶原进入小肠后，在肠激酶作用下形成有活性的胰蛋白酶，该激活过程如图所示（图中数据表示氨基酸位置），下列分析正确的是（）

A．胰蛋白酶比胰蛋白酶原少了5个肽键 B．激活过程可避免胰蛋白酶破坏自身细胞 C．胰蛋白酶原的氨基一定比胰蛋白酶少 D．胰蛋白酶与胰蛋白酶原空间结构相同

21．蛋白质是生命活动的体现者，也是细胞内含量最多的有机物，下列关于蛋白质的表述正确的是（） ①原核生物蛋白质的合成不需要核糖体 ②少数抗体不是蛋白质 ③所有的抗原都是蛋白质 ④部分激素是蛋白质

⑤生物膜上的载体都是蛋白质，且蛋白质的活性与空间结构也有关系 ⑥神经递质的成分都是蛋白质 ⑦所有的蛋白质都含S元素 A．①②⑤

B．②③④⑤

C．④⑤

D．④⑤⑦

22．某细菌能产生一种毒性肽，其分子式为C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸，甘氨酸（C2H5NO2）、丙氨酸（C3H7NO2）、苯丙氨酸（C9H11NO2）、谷氨基（C5H9NO4）。则参与该毒性肽合成的谷氨酸分子数和控制该毒性肽合成的基因至少含有的碱基数分别为（） A．4.30

B．3.20

C．4.60

D．3.60

23．关于如图中蛋白质的叙述，错误的是（）

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A．含有两条肽链 B．共有124个肽键 C．R基中共含17个氨基

D．形成该蛋白质时共脱掉124个水分子

24．下列有关氨基酸形成蛋白质的叙述，正确的是（） A．进行的化学反应为脱水缩合，脱水数＝氨基酸数－1 B．形成的场所只能是细胞质基质中、内质网上的核糖体

C．形成的化学键可表示为?NH?CO?，多个该化学键遇双缩脲试剂显现紫色 D．决定蛋白质中氨基酸的种类、数目、序列的直接模板是tRNA 25．下列过程与蛋白质无关的是（） A．人体内O2和CO2的运输

B．植物细胞在一定浓度的蔗糖溶液中发生质壁分离 C．神经递质作用于突触后膜 D．逆转录

26．2016年2月15日国家卫计委官网通报，广东省确诊一例输入性寨卡病毒感染病例，这是继此前在江西确诊的第一例病例后我国确诊的第二例输入性寨卡病毒感染病例。该病毒主要通过伊蚊叮咬进行传播，导致婴儿患上“小头症”。该病毒的结构模式图如下，下列有关叙述不正确的是（）

A．寨卡病毒的衣壳蛋白和遗传物质都含有C、H、O、N四种元素 B．寨卡病毒的遗传物质彻底水解后可得到四种碱基、核糖和磷酸 C．寨卡病毒侵染机体，非特异性免疫和特异性免疫均发挥作用 D．图中M蛋白、E蛋白二聚体酶解后的氨基酸种类和数量有关