饲料学一、单选题(每小题1分,共10分) 1、青贮饲料的PH值一般为 ( ) A 3.0以下 B 4.0以下 C 5.0以下 D 2.0以下 2、青绿饲料的水分含量 ( ) A 大于等于45% B 小于45% C大于等于20% D 小于20%
3、浓缩料中,占比例最大的组分是 ( ) A 蛋白质饲料 B 能量饲料 C 常量矿物质饲料 D 添加剂饲料
4、可以进行饲料更换的生理阶段为 ( ) A 生长发育期 B 产蛋高峰期 C 产奶高峰期 D 幼龄期
5、动物性蛋白质饲料的突出特点是不含 ( A 粗脂肪 B 水分 C 粗纤维 D 抗营养因子
6、下列能够直接饲喂动物的饲料有 ( ) A 玉米 B 猪用预混料 C 硒剂 D 浓缩料
7、商品肉禽的生产一般采用 ( ) A 限饲 B 丰饲
试题
C 吊架子饲养 D 补饲
8、 能够长期保存和利用的干草,其水分含量应不超过 ( )
A 8% B 18%
C 20% D 15%
9、添加油脂的主要营养目的为 ( ) A减少粉尘 B改善饲料的外观 C减少饲料机械的磨损 D提高饲粮能量浓度 10、单胃动物中,使用最多的蛋白质饲料是 ( ) A 大豆饼粕 B 胡麻饼粕 C 大豆 D 菜籽饼粕
二、多项选择题(每小题2分,共10分,错选或多选不得分) 1.国际饲料分类法的分类依据为 。 A.水分含量 B. 干物质中的粗纤维含量 C. 干物质中的粗蛋白质含量 D. 干物质中的粗脂肪含量 2.下面饲料中属于能量饲料的有 。 A.玉米 B. 小麦麸
)C. 南瓜 D.豆油
3. 粗饲料的化学处理中所用的碱可以是 。 A.氢氧化钠 B. 氢氧化钙 6、米糠中的脂肪含量一般比麸皮中高,容易氧化酸败,不利于保存。 ( ) 7、谷类籽实类饲料的共同特点是NFE含量很高,粗纤维含量较高。 ( ) 8、粕类比同种饼类的粗蛋白质含量要高一些,而有效能值要低一些。 ( ) C. 氢氧化钾 D. 氨水 4.日粮配合的原则有 。 A.经济性 B. 安全性 C. 科学性 D. 适口性 5.下列属于豆科牧草的有 。 A.黑麦草 B. 三叶草 C. 苜蓿 D.雀麦草
三、判断题(每小题1分,共10分)
1、正常晒制干草过程中,所有的维生素都减少。 ( )2、青绿饲料蛋白质的氨基酸组成不平衡。 ( ) 3、青贮饲料中的蛋白氮下降,非蛋白氮提高。 ( ) 4、植物性饲料中的磷对单胃动物的利用率低。 ( ) 5、全价配合饲料绝对能满足动物对各种营养的需求。 ( 9、非蛋白氮饲料对单胃动物也有营养价值。 ( )
10、对青贮原料而言,低水分青贮比常规青贮的适用范围广。四、名词解释(每小题3分,共15分) 1、标准化饲养: 2、饲粮: 3、饲料配方: 4、能量饲料 : 5、浓缩料:
五、简答题(每小题5分,共25分) 1、 试述常规青贮的原理?
2、 简述谷物籽实的营养特点?
) )
(3、 简述配合饲料的种类及其相互关系。
4、 简述蛋白质饲料的概念,生产实践中常用的蛋白质饲料有那些?
5、 为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料?
六、论述题(每小题10分,共20分)
1、 粗饲料的加工调制方法有那些?分别详述之。
2、 请详述采食量的人为调节方式?在生产实践中如何应用?
七、应用题(每小题10分,共10分)
试用四边形法为产蛋率大于80%的蛋鸡(所需粗蛋白16%)配制饲粮。饲料原料为玉米(含粗蛋白8%)和豆饼(含粗蛋白44%)。
《饲料学》标准答案及评分标准
一、单选题(每小题1分,共10分)1.B 2.A 3.A 4.A 5. C 6. A 7. B 8.D 9.D 10.A
二、多项选择题(每小题2分,共10分,错选或多选不得分)1.ABC 2.ABCD 3. ABCD 4. ABCD 5. BC
三、判断题(每小题1分,共10分)1、х2. х3.√4. √ 5. х 6. √ 7. х 8. √ 9. х 10. √
四、名词解释(每小题3分,共15分)(只要符合题意即可)
1. 标准化饲养:即科学饲养,就是根据各种动物的不同生理特点及对营养物质的不同需求,合理的利用饲料,但
同时进行科学的管理,以求最大限度的发挥动物的生产潜力,达到获取养殖业的最大生产效益的目的。
2. 饲粮:是全面供给动物营养的饲料混合物,是针对某一种类生产性质或水平相近的动物的营养需要,按百分比配合的平衡饲料。
3. 饲料配方:是根据营养需要量所确定的饲粮中各饲料原料组分的百分比构成。
4. 能量饲料:能量饲料是指饲料中自然含水量低于45%,干物质中粗蛋白质低于20%,干物质中粗纤维低于18%的饲料。主要包括:谷实及其加工副产品,富含淀粉、糖类的根、茎、瓜类和液态的糖蜜、乳清和油脂等。
5. 浓缩料:是全价配合饲料中除去能量饲料的剩余部分,主要由三部分原料构成,即蛋白质饲料、常量矿物质饲
料和添加剂预混料,不能单独饲喂动物。
五、简答题(每小题5分,共25分)(只要符合题意即可)
饲料学试题



