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摘要
随着经济的快速发展，我国的城镇化进程也逐渐加快，在此背景下，逢简村水乡传统文化也受到了一些影响。因此，探讨研究如何保护逢简村水乡文化，使之继续延续流传这一课题变得非常有意义。逢简村不仅是佛山著名的水乡之都，其饮食文化也源远流长，有着鲜明的广东特色，是美食的重要起源地之一。逢简村水乡文化研究对于加强品牌建设，打造饮美食文化交流圈，促进整个逢简水乡文化的发展都具有非常大的意义。本文以逢简村为例，通过相关理论研究以及分析当地的各项考察，最后结合景点与美食在文化推广中的应用，从而逐渐推进逢简村水乡文化的创新与发展。
关键词：逢简村；文化；研究与探索
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Abstract
With the rapid development of economy, the process of urbanization in our country is gradually accelerated. In this context, Foshan traditional culture has also been affected. Therefore, it is of great significance to study how to protect Foshan culture and make it continue to spread. Fengjian village is not only the famous water town of Foshan, but also has a long history of food culture. It has distinct Guangdong characteristics and is one of the important origins of Cantonese cuisine. The cultural research of Fengjian village is of great significance to strengthen the brand construction, create a food culture exchange circle and promote the development of Foshan culture as a whole. This paper takes Fengjian village as an example, through the relevant theoretical research and analysis of the local investigation, and finally combines the application of scenic spots and food in cultural promotion, so as to gradually promote the innovation and development of Foshan culture
Key words：fung jian village; culture; research and exploration
1、绪论
佛山市作为广东省的文化古城，一个历史悠久，文化资源丰厚，地理位置优厚，位于珠江三角洲的中心位置，距离肇庆市距离仅200km，明清以来,作为工商业繁荣的重镇, 奠定了佛山冶铁铸造、陶瓷、纺织等传统工艺技术领先的基础, 由此也孕育出佛山多姿多彩的传统文化。本此所研究的逢简村位于顺德杏德镇的北端，村内河流交错，拥有着众多的古道，素有岭南第一水乡的美称。
随着目前城镇化进程的加快，佛山文化受到多重影响，不仅传统形态受到影响，佛山所特有的美食文化、水乡风貌以及人文特点等都受到不同程度的影响。因此如何保护佛山的悠久文化并使之源源不断的流传下去，具有非常大的意义。本文以逢简村为例，旨在探讨佛山的保护与文化传承的有效途径。
2、短片及逢简村文化概述
2.1影视文化概述
2.1.1影视文化的定义
广义上来说，“影视文化”指目前所有的艺术创造形式，如电影、电视等；狭义上来讲，“影视文化”指艺术创造对于社会生活的影响，如电影、电视等所共同的影视画面等。
2.1.2影视的基本功能
目前影视及众多表现技巧于一体，如绘画及电视语言等，使影视创作更具运动以及独特的空间体验感，给观看者带来生动的视觉体验。影视作为一种传播媒介，不仅具有文化传播的功能，也具有一定的社会功能。
2.1.3当代影视的发展趋势
目前总体来说，当代影视逐渐趋于潮流化、特技化以及商业娱乐化的方向发展，这也代表了当代影视逐渐走向国际，与国际接轨的象征。
2.2逢简村文化概述
2.2.1
逢简村美食文化简介
佛山文化研究-毕业论文
