饲养与管理
一、肉鸡品种及特点
（一） 肉鸡品种
目前我国饲养的快大型肉鸡品种有美国的爱拔益加，艾维茵、哈巴德、印第安河、英 国的罗斯，法国的明星等。我省主要饲养的有爱拔益加、艾维茵等主要品种。
1、 爱拔益加（简称 AA）
AA肉鸡是由美国 AA育种公司育成的 A、B、C、D四系配套的肉用种鸡。其父母 代种鸡66周龄总产蛋193枚，合格蛋185枚，总孵化率88%，高峰期产蛋率可达 90%， 每只入舍母鸡可提供雏鸡 159只，产蛋期死
亡率 2-4%，肉仔鸡公母混养 7周龄，体重
2.675公斤，饲料转化率 1.92。该鸡生长快，肉质细嫩，肉色好，很受外商欢迎。因此， 在所有肉鸡品种中存
养量最大。
2、 艾维茵肉鸡
艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的优良肉用种鸡。其父母代种鸡产蛋多、
孵化率高，65周龄产蛋185枚/只，合格蛋175枚，平均孵化率86%，提供雏鸡151只， 高峰期产蛋率达
85%，产蛋期死亡率 3-7%，肉仔鸡具有成活率高、增重快、耗料少等 优点。7周龄体重2.52公斤，饲料转化率 1.89,成活率98%以上。
（二） 肉仔鸡生产特点
肉鸡生长快、产肉多、饲料转化率高、饲养周期短、效益好。如何保证肉鸡的快速生 长，就要根据其生长快、 营养要求高、疾病多等特点进行科学的配方设计，
快速生长遗传潜能的发挥。环山牌肉鸡系列饲料正是根据这一特点， 基酸、酶制剂及促生长抗菌素、抗球虫药，经专家潜心研究科学组方而成。
确保肉鸡这一
采用进口维生素、氨
多年的市场使
用证明：营养丰富合理，可以满足肉鸡各阶段的营养需要，增重快、饲养周期短、成活率 高。42天体重达2.1公斤，料肉比1.73: 1，成活率98%，环山饲料现已通过 ISO9002国 际质量标准体系认证，环山饲料优质高效，用环山饲料，带给您是满意与回报。
二、饲养肉鸡前的准备
（一）选择合适的饲养方式
1、地面平养
在地面上铺2-3寸厚的垫料，加保温伞育雏，保温伞的外围
1.5米处加护围，放足
料槽与水槽。以后随鸡只的增大，扩大护围面积，提高保温伞的高度，增加料水槽。此方 式优点为：投资少、方便
易行，减少软腿病及脚趾瘤病，也可使用煤炉取暖，但要注意防 止炉边垫料燃引起火灾。
2、土火炕保温法
在鸡舍设置地下火道， 火道上面再装置塑料棚， 使有效热皆能控制在棚内， 温度可达 35 C,此法育雏投资少，成活高，在电源无保证农村可采用此法。
3、 网上平养
在鸡舍离地面40-60厘米高处，铺设竹排，上铺塑料育雏网，小鸡在网上饲养，粪 便从网上漏下，节省垫料与劳力，提高饲养密度减少疾病，但投资较大。
4、 笼养与地面平养结合
21天前在地面平养，21天后上笼。
（二）做好接鸡前的准备
1、备齐饲养器具
名 称 规 格 使 用 备 注 3公斤真空饮水器 饮水器 1 — 7日龄用 8日龄一出栏 50只鸡1个 70只鸡1个 90只鸡1个 35只鸡1个 离地面2m 6公斤自动饮水器 开食盘①30厘米 料槽 大号料槽10公斤 1 — 7日龄用 8日龄一出栏 灯头 光照设施 灯泡 20m2安装1个 40瓦、15瓦 每个灯头各备1个 7日龄后换15瓦 500只鸡提供1个 温度计 取暖设施
100C 电保温伞①1.5 — 2m 500 — 600只提供1个 若无电保温伞，可用火炕、煤炉等取暖设施。
垫料：用新鲜无霉菌的木屑、 刨花或稻壳较好。 也可据当地条件选择无霉变、
无病
菌的柔软麦秸、稻草、豆壳、杨树叶、槐树叶、河沙、海沙等。上述垫料也可混合使用， 如底下铺一层沙，上面再铺一层麦秸等。
2、鸡舍和饲料的准备
①
要有深消毒池， 进鸡场要有浅消
清扫消毒：所有进场处都要设置消毒池， 进大门
毒池，所有进场人员都要进行强制消毒， 鸡舍应先将垫料、 粪便清净运走，用高压水冲
刷后，再用3%火碱喷洒消毒。
② 用清水清洗一切曾用过的用具，
干燥一日，将饲养用具放入舍内，
闭密鸡舍，然
后按21g/m3高锰酸钾（或42g漂白粉）、42ml福尔马林进行熏蒸消毒。
鸡舍中间走廊上，每 10米一个熏蒸盆，注意盆内先放高锰酸钾或漂白粉，然后从 距舍门最远端的一个熏蒸盆开始依次倒入福尔马林，
速度要快，以防刺激眼鼻。加完后，
迅速撤离封严门。熏后24小时打开门窗、通气孔，充分换气，但人员进入要穿消毒鞋、 衣。
③ 将全部准备齐全的鸡舍在进雏鸡前关闭
3-4天。
30C ,夜间32C。
④ 在进鸡前2 — 3天，通过供温设备，对鸡舍升温，白天达到 ⑤ 备足育雏料。
3、选雏、育雏
选择眼大、有神、活泼好动、叫声宏亮、对音响反应敏感、脐部无血斑、钉脐、蛋
黄吸收良好、绒毛生长适中、有光泽，握在手中感到饱满有力， 极力挣脱的健雏鸡进行 育雏。运雏时，应用特制的运输工具，最好用消毒过的带空调的保温车，春、秋季节在 上、下午，夏季在早晨，冬季在中午为好。并且冬季要盖上棉被或毛毯，以免冻死。在 保温的同时，要注意通风，经常检查，如发现有张口气喘的，应立即上下倒换位置，防 止热死、闷死。
三、肉用仔鸡的饲养管理
1、1— 3日龄
① 饮水：水分占雏鸡身体的
60 — 70%，存在于鸡体组织中。由于长途运输和排泄
2小时
加上育雏室温度高，很易造成雏鸡脱水。因此，雏鸡接回后，应先给雏鸡饮水，
后开食。头7天采用20C左右温开水，水中加入 5%葡萄糖、电解多维、抗生素等要有 足够的水槽及饮水位置，防止水溢出污染饲料。对饮水器周围污染的垫料要经常更换。
② 开食：雏鸡饮水2小时后，开食给料。由于小鸡消化机能尚不健全，
应喂易消化
的粉料或环山301小鸡料，应少喂勤添，昼夜饲喂，一般每 2小时饲喂一次，并且头 3 天一定要在平面上饲喂，用饲料盘或塑料布上均可。渐过渡到
301号料。
③ 调温：在头3天，通过供暖设备，一定要使保温伞（或塑料棚）下的温度达到并
保持在33 — 35C,因为温度每变化1C,到8周龄时，体重就会降低20克，若降低1C, 会多耗料50克，造成饲料浪费。因此，要严格控制温度。
④ 通风：在能够保证鸡舍温度的情况下，应保持空气流畅。在中午可短时间开窗， 但要防止贼风吹入。更不可让强风直吹鸡的头部。
⑤ 光照：雏鸡视力差，为便于认食饮水，在
1 - 3日内昼夜光照，光照强度以鸡刚
能看到饲料即可。 也可采用21h光照，2-3h黑暗，有节奏地开关和喂料， 效果比较好。
2、 4- 14日龄
鸡的消化系统趋于健全，且生长快。要求营养丰富容易消化的全价饲料。
① 采食与饮水：每天给料 7次，每次给料量不宜过多，在鸡只同时采食的情况下， 半小时吃完为宜。此时应改变饲喂用具， 将平盘或塑料布换成料槽或吊桶。 清洁，用具要每天清洗，数量要适当增加。
② 温度：此阶段的鸡能自身产热，周围温度可降至
饮水应充足、
30 - 32C ,夜间比白天稍高些。
③ 通风：在保持温度的情况下，适当通风，每天开窗约半小时，使空气流通，但不 能让强风直吹鸡身。 ④ 光照：光照时间较前三天缩短，每天
20小时即可。光照强度 2- 3瓦/m2。7日
14日龄法氏囊疫苗饮
龄新城疫IV系一传支Hi?。二联苗免疫，可滴鼻点眼或饮水皆可。 水免疫。
3、 15—28 日龄
① 饲喂：开始逐渐过度换料，每天饲喂六次，料量不宜过多，避免饲料浪费，保 证充足、清洁的饮水。 ② 温度与通风
调节室内温度，保持在 28-29 C,加强通风换气。
③ 光照：此阶段对光照要求不甚严格，除白天自然光照外，夜间开灯 ④ 若采用床网上饲养，夏季可考虑落床转移到地面垫沙平养。
2小时。
4、 29-42 日龄
① 饲喂与饮水
每日饲喂6次，适当调整料槽或料桶高度，水槽及饮水器高度与鸡背平齐为度。 ② 温度：控制温度在 20-25 C之间。
③ 免疫：在30日龄进行新城疫IV系苗饮水二次免疫。 ④ 注意更换垫料，注意预防球虫。
5、43日龄一出栏
① 饲喂与饮水：每日饲6次以上，适当增加饲喂次数可增加鸡的出栏体重， 桶与水槽高度超过鸡背。
② 温度：保持21 Co
③ 通风：此时鸡日龄较大，密度大，代谢旺盛，换气量大，鸡舍内氨气浓度等有害 气体浓度增加，要注意加强通风换气，防止引发呼吸道疾病。
调整料
④ 光照：每天早晚各增加 2小时光照。
⑤ 在鸡将出售时，预订下一批雏鸡，鸡只出售后，将鸡舍彻底清扫消毒，空舍 天，再进雏鸡。
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6、日常管理工作
①喂料：1 — 3日龄
每隔2小时给料一次 每隔3小时给料一次 每隔4小时给料一次
使用规定的时间内刚好吃完。槽内脏物随时清理，料量
4— 21日龄 22日龄一出栏
要求：每次给料控制准量， 按每日标准量均分成数次给饲。
② 喂水：每天洗刷饮水器两次，然后加满水。 要求：1 — 7日龄
用20C左右温开水 用干净的井水或自来水
8日龄一出栏
注意：贮水缸、桶存水时间不超过 3天，每3天清洗1次贮水缸。每次饮水投药 后要及时清洗干净，再
加清水。
③ 每天上午7:30更换脚踏消毒液。 ④ 定期在下午4:30清除鸡粪，换新垫料。 ⑤ 根据鸡舍小气候情况，随时调整通风量。 ⑥ 每天仔细观察鸡群，至少上下午各一次。 ⑦ 每天及时做好记录工作，每天上午
8点钟记录，死淘数、耗料量、温度、光照。
体重及成活率每周最后 1天记录一次（随机取样 2%称重），做好免疫用药记录。
7、弱残鸡处理
① 每舍设立弱残鸡圈1 — 2个，其位置应远离饲料库，其大小应视弱残鸡数量多少 而定，密度8只/m2,并备有足量的饮水及喂料器具，不限饲不限水。
② 每天应几次将弱残鸡挑入圈中，服药护理，对无治疗价值的鸡达到一定标准时, 可以出售。
8、死鸡处理
① 每舍应设死鸡桶或塑料袋等不渗漏容器，
发现死鸡随时拣出， 放入其中，严禁从
窗口向外扔，严禁死、残鸡放血，防止污染环境，扩散疫源，传播疾病。
② 对死残鸡妥善处理，如深埋、焚烧或煮沸后用做饲料、肥料等。对盛残鸡的容器、 场地要严格消毒。
养鸡专业技术(日进斗金)
