工程部职能介绍及岗位职责
工程部的工作职能
工程部是负责酒店动力设备的运行管理、维修保养、更新改造、确保营业的需要，维护酒店正常运营的职能部门。
其具体职责是负责酒店电力系统、电梯、空调系统、冷热水系统及地面管道、锅炉蒸汽系统的运行管理及设备维护、保养和故障检修；负责酒店水暖设备、厨房机械、洗衣设备的维修保养和故障检修；负责酒店冷冻设备、制冰设备、排气设备的维修保养和故障检修；负责酒店内建筑、装潢、家具、门锁的维修维护工作；负责酒店各种通讯、灯饰、灯具、音响的安装、调试及维修、维护工作；负责酒店动力各系统的设备更新和系统改造；负责燃煤、柴油、液化气的储存及其设备的维修保养；负责组织实施酒店改造工程；负责修旧利废、加工制作、节能降耗等方面的管理与统计。
工程部要保证设备设施的正常运转，在设备使用前和使用时，充分了解设备的功效、性能、使用方法等，帮助使用者或操作者正确使用和操作，并做好设备设施的维护保养和维修工作，提高设备使用率，延长设备使用时间。
工程部组织架构图
工程部经理 工程主管 锅炉领班 维修领班 锅炉工 维修工 弱电工
酒店岗位职责
部门：工程部 职位：工程部总监（经理） 职级： 颁布日期： 直接上司：执行总经理 直接下属：工程部主管 文件编号：ENG—001 版 本 号：SRHM2010版 岗位概述
负责整个工程部运作。制定全面预防性保养计划及改善工程，令酒店能正常运行及设备得到良好的保养，延长设备使用寿命；在保证酒店中央系统设备正常运行的大前提下，制定节能措施，合理控制酒店能源消耗。 岗位要求
1. 具有相当丰富的工程管理专业知识，并具有一定的组织管理能力。
2. 具有工程师以上职称。
3. 对酒店的强电、弱电、空调、给排水、锅炉等专业有全面的了解。
4. 责任心极强。 岗位职责
1、全面主持本部门工作，领导员工完成部门各项工作任务。 2、贯彻执行上级下达的各项工作指示及任务，根据总经理的授权和执行总经理的要求，对本部门的管理活动进行督导协调和检查，及时处理发现的各种问题。
3、明确本部门的工作性质，制定计划，并负责组织和落实。 4、参加酒店例会，贯彻上级指示，协调内部关系，增强部门团队精神，组织并主持本部门的会议，做好各项工作，建立良好的部门间协作关系。
5、编制部门年度工作计划，审阅本部门每天的各类报表进行业务分析，审定下达班组工作计划，编制各类设备的保养维修计划，做出维修管理及成本控制方案，并认真落实。
6、在酒店的统一安排下，负责本部门的培训工作，特别是对专业人员专业知识培训，不断提高管理水平，服务意识，专业技能和工作能力，负责本部门员工业务技能考核和评估。
7、负责处理日常业务范围的具体问题和客人对维修工作的投诉。 8、制定燃油、空调、电、水四种能源切实可行的节约、节能措施并组织贯彻实施。
9、提交部门定岗、岗位人员设置的报告，经审阅批准通过后实施。 10、综合管理部门的设备、设施、控制部门的成本费用。 11、负责审阅部门提交的各类请示报告。 12、负责本部门的安全、消防工作。
13、制定部门的各项管理规程、操作程序、岗位责任及人员考核方案，组织落实并督促检查，坚持所有维修业务在接到通知后5-10分钟到达现场。
14、提供工程改造及设备更新的建议及预算报告，审核工程申购物资的报告。
15、在执行总经理的授权下，代表酒店签署有关合同协议。 16、现场检查重要维修工程、整改工程的进度及工程质量，发现问题及时采取措施。
17、审阅或制定工程设备的更新、维修、保养计划，并负责督导执行。
18、每月一次全面检查酒店设备、设施有无损坏，运转状态是否正常，对重点设备进行重点检查，发现问题后，及时组织人员进行抢修，排除故障。
19、及时处理有关工程方面的投诉。 20、完成上级交办的其它工作任务。
工程部职能介绍及岗位职责
