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《植物营养与施肥》实验教学大纲
课程名称：植物营养与施肥 （Plant nutrition and fertilize） 课程编号：312581 课程性质：独立设课 课程属性：专业课
实验教材或指导书名称：植物营养与施肥实验指导 （ 自编） 实验学时：81 学分：4.5
面向专业：农业资源与环境专业（D）、农学（A）、植保（B）、园艺（C） 实验室名称： 农业资源与环境 一、课程简介：
本课程为实验独立设课。是农业资源与环境专业主要的专业课程之一。该课程是由原来的“土壤学”、“植物营养学”和“土壤农化分析”三门课程的实验课优化组合而成，包括土壤分析、植物分析两大部分。并介绍作物施肥的基本原理与原则、测土施肥法、肥料效应函数法、作物营养诊断施肥法，以及粮食作物、经济作物等作物的施肥技术。
土壤分析容有：土壤和植物样品的制备；土壤水分和土壤颗粒的测定；土壤比重、容重的测定及孔隙度的计算；土壤剖面性状观察；土壤有机质测定；土壤全氮、全磷和全钾的测定；土壤速效氮、磷、钾的测定；土壤有效锌、铜的测定；土壤交换性钙、镁的测定；土壤肥力综合评价；土壤和植物营养与植物生长关系分析等。
植物分析容有：植物全氮、全磷、全钾的测定；植物全钙、镁的测定；植物锌、铜的测定等。
本课程是一门技术性较强的专业必修课程，重点是培养学生动手操作能力，以及掌握现代仪器分析方法。 本课程同时作为农学、植保、园艺专业的基础课程，容包括植物营养的基本原理和理论、肥料的基本知识两大部分。实验教学主要学习植物营养学研究主要的方法、原理，影响农产品品质的硝酸盐测定方法，了解植物营养化学诊断方法。 二、课程实验目的与要求：
通过本实验课学习，掌握土壤和植物中各种营养元素分析的原理、方法，掌握土壤、植物营养分析的实验操作技能；并能够应用土壤学知识和植物营养学知识对分析结果加以应用，对土壤肥力、植物营养状况进行分析评价，并提出科学合理土壤改良和施肥方案。 三、考核方式：
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考试。课程总评成绩=平时成绩×50%+期末考试成绩50%。平时成绩根据学生的预习准备工作、实验态度、动手能力、理解问题、实验报告质量等方面综合评定，其中，预习报告与课堂提问占20%，实验态度占5%，动手操作占50%，理解问题与实验报告25%。期末考试成绩=笔试成绩的×40%+操作考试成绩×60%。 四、主要仪器设备及台(套)数：
电子天平、电热干燥箱、调温调湿箱、植物样品粉碎机、分样筛、精密酸度计、植物样品分解仪、土壤样品分解仪、往复振荡机、可见光分光光度计、火焰光度计、原子吸收分光光度计、计算机。 五、参考书目：
[1] 黄建国. 植物营养学. :中国林业，2003. [2] 陆景陵. 植物营养学. :中国农业大学，1994. [3] 羲. 植物营养学原理. :中国农业，1997. [4] 鲍士旦主编．土壤农化分析．：农业， 1999．
[5] 鲁如坤主编．土壤农业化学分析方法．：中国农业科技，1999．
六、实验项目：
实验 计划 序号 实验项目名称 实验主要容 类型 学时 理解硝酸盐含量分析的原理，熟悉分析果蔬产品中硝酸盐1 含量的测定 用。 了解组织速测法的原理、熟悉分析的操2 植株组织速测 作方法、掌握其在植物营养学研究中的应用 氮肥形态对根际酸熟悉根际酸碱性的研究方法，了解根际3 碱性的影响 酸碱性的影响 综合 验证 3 验证 3 的操作方法与技巧和分光光度计的应验证 3 开出 实验者 每组人备注 数 要求 类别 必做 本科 1 园艺 必做 本科 1 园艺 必做 本科 1 园艺 4 植物缺素培养试验 植物营养诊断的水培试验；植物营养诊6 必做 本科 1 园艺 .
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实验 计划 序号 实验项目名称 实验主要容 类型 学时 断的砂培试验 提高 开出 实验者 每组人备注 数 要求 类别 农资 不同肥力土壤田间在人为控制的不同肥力的田间土壤上5 作物栽培试验 栽培玉米或其它作物；田间管理、观测。 提高 实习 在田间试验种植作物前后分别采集各土壤和植物样品的6 采集和制备 品，并进行处理。 1）土壤水分测定：本实验课所用的土壤样品的水分含量。 种土壤样品，在试验结束时采集植物样验证 3 必做 本科 1 农资 综合 5 必做 本科 8 结合课程2）土壤颗粒分析：对土壤的不同粒径的土粒进行定量测定，并进行质地分类。 土壤物理性质测定7 及其评价 3）土壤比重、容重的测定及孔隙度的提高 计算：采用环刀法采集田间试验土壤，分别测定土壤的容重和比重，并计算土壤孔隙度。 综合 8 必做 本科 1 农资 4）综合运用测定结果对所测定的土壤的物理性质进行评价。 到田间挖掘土壤剖面，按照发生层次观8 土壤剖面性状观察 察、描述理化性状。 掌握105℃-110℃烘干法测定土壤水分9 土壤水分的测定 的方法和原理。 掌握外加热重铬酸容量法测定土壤有10 土壤有机质测定 机质的方法和操作技术。 综合 验证 2 必做 本科 1 农资 验证 3 必做 本科 15 农资 3 必做 本科 1 农资 .
植物营养及施肥实验教学大纲
