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华南型黄瓜露地栽培技术
作者:郭元元 宋焕忠 车江旅 蒋万 陈琴 陈振东 来源:《中国瓜菜》2018年第04期
摘 要: 广西是我国黄瓜八大种植区之一,传统种植区黄瓜的品种仍然以地方品种(华南型黄瓜)为主,刺瘤稀少、瓜皮油韧、肉质肥厚,适于鲜食及腌制,因此,华南型黄瓜在广西蔬菜周年生产中占有重要地位。然而,多数农户以粗放的露地爬地方式进行栽培,缺乏一套针对地方品种(华南型)黄瓜有效的栽培技术方案。通过对广西地方品种(华南型)黄瓜的生长习性调查和栽培技术的总结,结合广西大部分实际生产条件及水平,从播期选择、育苗及定植、田间管理、病虫害防治等方面,提出一套适用于广西地方品种(华南型)黄瓜的栽培技术方案,供高效生产参考。
关键词: 华南型黄瓜; 地方品种; 露地
黄瓜又名青瓜,是葫芦科甜瓜属一年生蔓生植物[1],起源于含我国云南在内的热带亚热带地区,喜温、喜湿、耐一定程度弱光,适栽地域广阔,因营养丰富而在我国各地四季种植,其栽培面积约占全国蔬菜总面积的10%以上,总产量居世界第一[2]。广西黄瓜栽培历史悠久,全区光照充足、热量丰富、雨水丰沛,适宜黄瓜生长,广西已成为我国黄瓜八大种植区之一,每年累计种植面积超过25万hm2,约占广西全部蔬菜全年播种面积的4%,在广西蔬菜周年生产供应中占有重要地位,成为广西“南菜北运”的主要蔬菜品种。广西地处热带亚热带地区,地方种质资源非常丰富,过去很长一段时间广西黄瓜种植在品种选用上主要以地方品种为主,其中最为著名的有‘钦州(三那)黄瓜’‘龙州下冻黄瓜’‘浦北张黄黄瓜’‘博白黄瓜’‘梧州瓜皮’‘百色大黄瓜’‘柳城黄瓜’等。经调查,广西地方品种黄瓜以华南型黄瓜等为主,品质优异、刺瘤稀少、瓜皮油韧、肉质肥厚,既可鲜食也可加工,农残少,深受群众欢迎,为当地农村经濟发展、农民增收做出了巨大贡献。然而,随着社会经济的发展广西黄瓜生产用种也逐渐转向依靠外来引进的华北密刺型黄瓜为主,引进的密刺型黄瓜品种的适应性因遗传基础狭窄相似而受到了严重限制。另一方面,广西黄瓜地方品种生产常以爬地栽培、粗放留种等方式生产,缺乏系统高效的栽培技术,造成地方品种品质不断下滑、种质不断退化,广西地方品种黄瓜在产量和品质上越来越不适应市场需要。为了兼顾产量品质和适应性,充分利用地方种质资源参与育种,本文总结出一套适用于广西地方品种(华南型)黄瓜栽培的技术方案,供种植户(农户)参考,对提升经济效益,丰富加工型、抗逆型黄瓜育种材料[3],促进未来黄瓜育种、黄瓜产业的可持续发展有重大的现实意义。 1 播期选择
广西全区可以长年栽植黄瓜。一般春播选择上年12月至当年2月上旬播种,夏植选择5月下旬至6月中旬播种,秋植在7月下旬至9月播种[4]。 2 育 苗