海南省农垦海口中等专业学校 海南农垦技工学校 《植物与植物生理》第二学期期末考试题（A卷）
班级： 姓名： 学号： 总分： 题号 一 二 三 四 五 总分 分数 一、 填空题（每个空1分，本大题共26分）
1．植物在达到花熟状态之前的生长阶段称为 期，一般以 作
为植物生殖生长开始的标志。
2．植物光周期的反应类型主要有3种： 植物、 植物和 植物。
3．植物成花诱导中，感受光周期诱导和感受低温的部位分别是 和 。
4．在黄瓜、丝瓜等瓜类的植株上，通常 花着生在较高的节位上，而雄花着生在较低的节位上。
5．逆境是指对植物生存生长不利的各种环境因素的总称.根据环境的种类的不同又可将逆境分为 因素逆境和 因素逆境等类型，植物对逆境的忍耐和抵抗能力叫植物的 性。
6．大气污染物进入细胞后积累到一定浓度，就会对植物造成伤害，危害方式可分为 伤害、 伤害和 伤害三种。
7．不同植物对受害温度不同：喜冷植物在温度 ℃以上即受高温伤害；中生植物在温度超过 ℃会受伤；喜温植物通常要在 ℃以上才受伤害；有些植物则在65～100℃才受害，称为极度喜温植物。
8．成熟花粉从花药中散出，而后借助外力落到柱头上的过程称为 。成熟的花粉传到同一花的雌蕊柱头上称 ；成熟的花粉传到另一花的雌蕊柱头称异花传粉；异花传粉的媒介主要是 ，少数以水、鸟、蜗牛及蝙蝠等为媒介。
9．种子中的贮藏物质主要有 、 、 。
10. 荔枝龙眼的可食部分是由 发育而来的假种皮。苹果、梨的可食部分主要由 发育而成的，瓜类的果实其花托与外果皮结合成坚硬的果壁，中果皮和内果皮肉质。桑葚和菠萝的果实是由整个 发育而成。 二、名词解释（每小题3分，本大题共15分） 1.春化作用：
2.光周期现象：
3.呼吸跃变：
4.渗透调节：
5.胁迫：
三、选择题（每小题2分，共20分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1．以下果实中，生长曲线呈双S形的是 。 A．苹果 B．樱桃 C．梨 D．香蕉 2．下列果实中，能发生呼吸跃变的有 。 A．梨 B．橙子 C．荔枝 D．菠萝 3.多年生常绿木本植物的叶片的衰老属于 型。
A．整体衰老 B．地上部衰老 C．落叶衰老 D．顺序衰老 4. 一植物只有在日长短于14小时的情况下开花，该植物是 。 A．长日植物 B．日中性植物 C．短日植物 D．中日性植物
5．多数植物感受低温诱导后产生的春化效应，可通过 传递下去。 A．细胞分裂 B．嫁接 C．分蘖 D．种子
6．土壤干旱和氮肥缺乏对雌雄同株异花植物的花性别分化的影响是 。 A．促进雌花分化，抑制雄花分化 5. ABA 能抑制植物的生长，因此外施 ABA 降低了植物的抗逆性。（ ） 6. 根冠比愈大，愈有利于抗旱。（ ）
7. 在衰老的植物组织或器官中， RNA 与蛋白质的含量均显著增加。（ ） 8. 在春化过程结束之后，把植物放在较高温度下，低温的效果被消除的现象叫B．促进雄花分化，抑制雌花分化
C．只影响花的数目，不影响花性别的分化
7．夏季的适度干旱可提高果树的C/N比， 花芽分化。
A．不影响 B．不利于 C．推迟 D．有利于
8．植物对冰点以上低温的适应能力叫 。 A．抗寒性 B．抗冷性 C．抗冻性 D．耐寒性 9．植物受到干旱胁迫时，光合速率会 。 A．上升 B．下降 C．变化不大
10．最易受大气污染物的侵入与伤害的部位为 。 A．芽 B．根 C．叶片 D．果实 四、判断题（对打“√”，错打“X”）（每小题2分，共20分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1. 短日植物开花所需的临界日长，一定要短于长日植物开花所需的临界日长。（ ）
2. 北方水稻品种南移，开花会提前。（ ）
3. 将短日植物放在人工光照室中，只要暗期长度短于临界夜长，就可开花。（ ） 4. 休眠种子含水量少，所以抗寒性较强，抗热性较弱。（ ）
去春化作用。（ ）
9. 小麦、水稻和玉米等禾谷类的种子以贮藏淀粉为主，通常称为淀粉种子。（ 10. 外源 ETH 能诱导非跃变型果实本身产生 ETH ，使成熟加快。（ ）
五、问答题（共19分）
1.植物的抗性有哪几种方式？（7分）
2.肉质果实成熟期间在生理生化上有哪些变化？（12分）
）
《植物与植物生理》第二学期（A卷）评分标准与答案
一、填空题（每小题1分，本大题共26分）： 一、填空题：（每个空1分，共26分）
1、幼年，花芽分化；2、短日，长日，日中性；3、叶片，茎尖端生长点 ；4、雌； 5、生物，理化，抗逆；6、急性，慢性，隐性；7、15～20，35，45 ； 8、传粉，自花传粉，风和昆虫 ；9、淀粉，蛋白质，脂类 ；10、珠柄，花托，花序。
二、名词解释（每小题3分，共15分）
1.春化作用：低温对植物开花的促进作用叫春化作用。 2.光周期现象：每天昼夜的相对长度影响植物生长发育的现象。 3.呼吸跃变：随着果实的成熟进程，某些果实的呼吸速率最初最低，
至成熟末期，呼吸突然升高而后下降，这种现象称为果实的呼吸跃变。
4.渗透调节：由于提高细胞液浓度、降低渗透势而表现出的调节作用。 5.胁迫：植物生存与发育不利的各种环境因素，总称为 。 三、选择题；（每小题2分，共20分）
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 B A D C A B D B B C 四、判断题（对打“√”，错打“X”）（每个小题2分，共20分） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 × √ × × × √ × × √ × 五、问答题：（共19分）
1．植物的抗性有哪几种方式？（7分）
答：植物的抗性有避逆性和耐逆性二种方式。避逆性：指植物能创造一种内部环境，即使在不良的环境条件下，植物内部也不会受到这种逆境的影响。耐逆性： 是指植物的内部和外部环境都处于不利状态时，植物仍能继续存活。避逆性多源于植物形态学或解剖学的特点。耐逆性则与原生质特性和特殊的生理机制有关。在同一植物中，有的可能同时表现这两种抗逆性。
2．肉质果实成熟期间在生理生化上有哪些变化？（12分）
答：*（1）糖含量增加。果实成熟后期，淀粉转变成可溶性糖，使果实变
甜。（3分）
*（2）酸味（或有机酸）减少。未成熟的果实中积累较多的有机酸，使果实出现酸味。随着果实的成熟，含酸量逐渐下降，这是因为：①有机酸的合成被抑制；②部分酸转变成糖；③部分酸被用于呼吸消耗；④部分酸与K+、Ca
等阳离子结合生成盐。（3分）
（3）果实软化。这与果肉细胞壁物质的降解有关，如中层的不溶性的原果胶水解为可溶性的果胶或果胶酸。
*（4）挥发性物质的产生。这使成熟果实发出特有的香气。主要是酯、醇、
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酸、醛和萜烯类等一些低分子化合物。 （3分）
*（5）涩味消失。有些果实未成熟时有涩味，这是由于细胞液中含有单宁等物质。随着果实的成熟，单宁可被过氧化物酶氧化成无涩味的过氧化物，或凝结成不溶性的单宁盐，还有一部分可以水解转化成葡萄糖，因而涩味消失。 （6）色泽变化。随着果实的成熟，多数果色由绿色渐变为黄、橙、红、紫或褐色。与果实色泽有关的色素有叶绿素、类胡萝卜素、花色素和类黄酮素等。叶绿素破坏时果实褪绿，类胡萝卜素使果实呈橙色，花色素形成使果实变
红
，
类
黄
酮
素
被
氧
化
时
果
实
变
褐
。
（3分）
曾晓燕《植物与植物生理》第二学期期末考试题
