正确地使用餐巾
使用公筷母匙------挟菜、喝汤 嘴内有食物,不要张口与人交谈 敬酒、谈话---离座
请用筷――用膳时,主人为表示盛情,一般可说“请用筷”等筵语 直筷――筵席是暂停用餐,可以把筷子直搁在碟子或是调羹上 横筷――将筷子横搁在碟子上,那表示酒足饭饱不再用膳了
宴会礼仪――西餐篇 餐巾应铺在膝上
进餐时身体在坐正,不可过于向前倾,也不要把两臂横放地桌上,以免碰撞旁边的客人。 在女士拿起她的勺子或是叉子前,男士不得食用任何一道菜。
在使用刀叉时,应右手拿刀,左手拿叉,中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上,如果刀叉放在一起,表示用餐完毕。
记住:当侍者依次为客人上菜时,走到你的左边,才轮到你取菜。
西餐注意点 正确地使用餐具
各种食物的进食方法要正确 进食的姿势要正确 谈话
西式自助餐的礼仪 依序取菜
一次最好取一至二样菜 不要混用专用汤匙或菜夹 餐盘不可再用 遵守西餐的礼仪 不可暴饮暴食
A、宴请是公关交往中常见的交际活动形式之一,恰到好处的宴请,会为双方的友谊增添许多色彩。
B、赴宴要准时,赴宴前应修整仪容以及装束,力求整洁大方。在宴请排位时,客人要听从主人的安排。
C、入座后,客户招呼,即可开始进餐,取菜时不要盛得太多,如不够,可以再取。如果客户为你夹菜,要说“谢谢”。
D、吃东西时要文雅,闭嘴,细嚼,慢咽。不要发出声音或呕嘴。嘴内有食物时,切勿讲话。剔牙时,要用手或餐巾遮住口。
六、告辞
1、如果对方没有服务者,应将水杯中的水喝干净,将纸杯带出会客室。 2、道别时应向对方致谢:谢谢您接受我的访问。 3、要向对方表示:“打扰”之歉意。
4、在走出会客室后,回身主动伸手与对方握别,说:“请留步”
5、如果对方要送客,则应在公司前台或电梯间再次请对方留步,并再次道别。。 6、待主人留步后,走几步,再回首挥手致意:“再见”。 七、访后致谢
A、重要会面应在结束以后写一封致谢函,感谢对方接受你的访问, B、并在必要时附带一份会谈纪要,邮寄或Email给对方。 C、电话或者短信发送致谢信息
电子邮件成为传真和移动电话后最快捷的联系载体,不仅为我们的生活,更为人们的工作带来了极大的便利。
在当今许多公司,电子邮件充斥着笑话、垃圾邮件和私人便条
请记住:电子邮件是职业信件的一种,而职业信件是没有不严肃的内容
第六部分:接待来访礼仪
热情
引见:办公室工作人员引见、介绍
引导:要走在客人左前方数步远的位置,忌把背景留给客人
介绍:将职位低、年纪轻的介绍给职位高、年纪大的,把男同志介绍给女同志,如果有好几
位客人同时来访,就要按职位高低、按顺序介绍。
退出:介绍完毕,退出房间应自然大方,保持良好的行姿。出门后应回身轻轻把门带上。
1、接受约见:如果同意对方的约见,应该告知对方会面的地点,并主动告知对方来访的路线 3、接待准备: 共乘电梯的礼仪
步骤1.伴随客人或长辈来到电梯前 步骤2.电梯来时 步骤3.进入电梯后 步骤4.到达目的地 4、预订会议室: 5、通知与会人员: 6、准备相关资料: 7、迎 接:
(1)、表示诚挚的谢意。 (2)、指引就座 8、两个人握手问候: 遵照以上握手原则 9、招待:
(1)、领导来访:
A、上级来访,接待要周到,但不失体; B、对领导交待的工作要认真听、记; C、领导了解情况,要如实回答;
(2)、客户来访: 礼貌热情的招待
奉茶和咖啡的礼仪 步骤1. 准备好器具
步骤2.将茶或咖啡等用品放在托盘上 步骤3.先将托盘放在桌上再端送给客人 步骤4.奉茶或咖啡时客人优先 步骤5.留意奉茶或咖啡的动作 步骤6.拿起托盘退出会客室
10、送宾:
(1)、尽量让客人提出告辞,如果需要结束访问,应婉转提出,征询对方意见,不要让来访者难
堪。
(2)、领导或者客户告辞时,要起身相送,互道“再见”或挥手道别。
(3)、目送客户或领导身影在自己视野中消失为宜 11、认错
真诚地道歉就好,不必太动感情
表达出你的歉意,继续进行工作
请记住:将你所犯的错误当成大事只会扩大它的破坏作用,会使接受道歉的人更加不舒服。
第七部分:涉外礼仪
一般来说,各种交际活动,国际上都有一定惯例,但各国往往又根据本国的特点和风俗习惯,有自己独特的做法,我们在对外交往中除应发扬我国礼仪之邦的优良传统,注意礼貌、礼节之外,还应尊重各国、各民族的风俗习惯,了解它们不同的礼节、礼貌的作法,从而使得我们在对外活动中真正做到不卑不亢,以礼相待。
第八部分:公司员工礼仪
一 、公司内应有的礼仪
2、公司提倡使用普通话,使用礼貌用语 3、在工作环境内,不可粗声高嗓讲话 4、与同事相处的礼仪 5、真诚合作
6、同甘共苦:一个好汉三个帮 7、公平竞争
8、宽以待人:人非圣贤,孰能无过
二、上、下属相处的礼仪 (一)、与下属相处的礼仪
1、以身作则:“己所不欲,勿施于人”
2、平等待人:忌拉帮结伙、任人唯亲;要惟才是举、平等待人 3、礼遇下属:尊重
4、关心下属:冷暖挂心上
5、信任下属:“士为知己者死”
6、接近下属:知无不言,言无不尽、上情下达
(二)与上司相处的礼仪
1、理解:人人都有难念的经 2、保持距离 3、不卑不亢
(三)、正确使用公司物品
1、公司的物品不能野蛮对待,挪为私用
2、借用他人或是公司东西,使用后及时送还或是放回原处
3、及时清理、整理帐簿和文件,对墨水瓶、印章盒等盖子使用后用时关上 4、公司内以职务称呼上司,同事、客户间以先生、小姐等相称 5、工作台上不能摆放与工作无关的物品 6、未经同意不得翻阅同事的文件和资料等
自我检查 [办公室篇]
1、头发是否干净整齐?
2、衬衫、外套是否清洁? 3、指甲是否过长,经常修剪? 4、皮鞋是否光亮、无灰尘? 5、清晨上班时是否相互打招呼? 6、上班5分钟前是否已到座位上?
7、在走廊内有无奔跑?
8、是否佩带胸牌? 9、办公时有无窃窃私语? 10、对办公用品和公共物品是否爱护?
11、离开座位外出时,有无留言、告知去处?
12、午休或下班时,有无整理办公台面? 13、在茶水间、洗手间、走廊内有无站着闲谈? 14、有无在办公室进食? 15、有无向正在计算或写字的人发问? 16、有无在办公室吸烟? 17、公共物品有无谁使用谁整理? 18、发现垃圾等杂物有无主动拾起?
19、有无按《职员手册》的规定着装?
20、下班时有无相互打招呼后才离开公司?
自我检查 [电话篇]
1、电话机旁有无准备记录用纸笔? 2、有无在电话铃响3声之内接起电话? 3、是否在接听电话时做记录?
4、接起电话有无说“您好”或“您好,万科”? 5、客户来电时,有无表示谢意?
6、对客户有无使用专业术语,简略语言? 7、对外部电话是否使用敬语? 8、是否让客户等候30秒以上?
9、是否打电话时,让对方猜测你是何人? 10、是否正确听取了对方打电话的意图? 11、是否重复了电话中的重要事项?
12、要转达或留言时,是否告知对方自己的姓名? 13、接到投诉电话时,有无表示歉意? 14、接到打错电话时,有无礼貌回绝?
15、拔打电话时,有无选择对方不忙的时间? 16、拔打电话时,有无准备好手头所需要的资料? 17、拔打电话时,有无事先告知对方结果、原委? 18、说话是否清晰,有条理?
19、是否拔打私人电话?
20、电话听筒是否轻轻放下?
自我检查 [接待篇]
1、对所有的客人是否都是面带微笑?
2、在走廊遇到客人时,有无让路? 3、遇到客人后,是否马上接待或引导? 4、是否双手接收名片? 5、接收名片时,是否认真看过一遍?
6、接待客人时,能否将客人姓名、公司名称、事件正确传达给他人? 7、引路时是否照顾到客人的感受? 8、转弯时是否提醒客人注意?
9、是否了解在电梯内如何引导客人? 10、在电梯内是否告知客人所要去的地方和楼层? 11、进入会客室时是否敲门?
12、是否了解开门、引导客人的顺序? 13、是否保持会客室的清洁?
14、是否了解会客室主座的位子? 15、是否让客人入主座? 16、使用茶具是否清洁?
17、客人久等时,是否中途出来向客人表达歉意? 18、给正在接待客人的人传话时是否使用便条? 19、进行介绍时是否是从下级开始?
20、送客人时,是否看不见客人背影后才离开?
培训内容回顾 1、职业形象塑造 2、电话礼仪 3、基础社交礼仪 4、拜访礼仪 5、接待来访礼仪
南宁公司市场营销部
销售人员商务礼仪(1)
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