种子检验学复习资料(农大)
第1章
种子:指在农业上用作播种材料的所有植物器官。
种子检验学:指采用科学的技术和方法,对种子质量进行分析测定,判其优劣,评定用种价值的应用科学。
种子评定4大硬性指标:纯度、净度、水分、发芽率
种子检验的作用:保证实现种子标准化;保证加工、贮藏和运输安全;检验经营流通中的种子质量,促进质量的不断提高;防止、控制种传病害的传播与蔓延,特别是检疫性病虫、杂草。 种子质量应包括品种品质和播种品质。
品种品质——是指与遗传特性有关的品质,可用真、纯两个字概括。 播种品质——是指种子播种量与田间出苗有关的品质,可用六个字概括净、壮、饱、健、干、强
假种子:以非种子冒充种子或者以此种品种种子冒充他种品种种子的;种子种类、品种、产地与标签标注的内容不符的。
劣种子:质量低于国家规定的种用标准的;质量低于标签标注指标的;因变质不能作种子使用的;杂草种子比率超过规定的;带有国家规定检疫对象的有害生物的;
(ISTA)国际种子检验协会 AOSCA北美洲官方种子分析者协会 EU(欧盟) OECD(经济合作与发展组织)
种子检验的内容 总则、扦样、净度分析、发芽试验、真实性和品种纯度鉴定、水分测定、其他项目测定
种子检验的分类按职能分为内部检验、监督检验、仲裁检验;按时期分为田间检验、室内检验、田间种植鉴定 第2章
扦样:用专用的扦样器具,扦取适量有代表性种子样品的过程。
种子批:同一来源、同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致、
在规定数量之内的种子
初次样品:从种子批的一个扦样点上所扦取的一小部分种子。
混合样品:由种子批内扦取的全部初次样品混合均匀就成为混合样品。 送验样品:送到种子检验机构或检验室供检验用的样品,其数量必须满足规定的最低标准
试验样品:在实验室中从送验样品中分出的供测定某一检验项目用的样品。
半试样:将试验样品分减成一半重量的样品。 扦样的目的与原则:
目的:从一批大量的种子中扦取适当数量、有代表性、供分析检验用的样品。
原则:种子批要均匀一致,不能存在异质性;扦样点的均匀分布;各扦样点扦取样品的数量要基本一致
扦样的步骤:①样品的扦取。②样品的制备。③样品的处理 袋装种子批和散装种子批的扦样方法:
袋装:1、确定扦样袋数;2、扦样点的设置;3、扦取初次样品。 散装:1、扦样点数的确定;2、扦样点的设置;3、按堆高分层4、扦取初次样品
种子批的异质性测定
属于非常规测定项目,用于判定种子批是否存在真正的差异。并不是每个种子批都需要进行异质性测定,只有当扦样人员认为必要时,即怀疑种子批存在异质性时才进行。需要指出的是,异质性针对的是多容器包装的种子批,是指不同容器之间存在的差异。 第3章
种子净度:指样品中除去杂质和其它植物种子后留下本作物(种)净种子重量占分析样品总重量的比例。
净度分析的意义:为质量分级和计算播种用价提供依据;为种子清选分级
提供依据;分离出的净种子为其它项目的分析提供样品。 净度分析的标准
净度分析的方法:精确法 快速法 按精确法进行净度分析的鉴定标准如下。 好种子、废种子、有生命杂质、无生命杂质 优点:结果符合实际
缺点:技术复杂,主观影响大,分析费时,对好种子的标准难掌握,结果误差大。
按快速法进行净度分析的鉴定标准如下。净种子、其他植物种子、杂质
优点:技术简单,主管影响小,分析省时,误差小,标准易掌握 净种子:指送验者所叙述的种,符合净种子定义要求的种子单位或构造 净度分析的步骤:重型杂质检查、试样分取、试样分析、称重计算 第4章
种子发芽:指在适宜条件下种子萌发和发育到一定程度,其幼苗构造表明在田间适宜条件下能进一步生长成为正常的植株。
发芽力:指种子在适宜条件下发芽并长成正常植株的能力。通常用发芽势和发芽率来表示
发芽势:规定条件下,初次计数时间内长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。
发芽率:在规定的条件下,末次计数时间内长成的正常幼苗数占供检种子数的百分率。
发芽试验的目的与意义
目的:是测定种子批的最大发芽潜力和估测田间播种价值(种用价值) 意义:经营中买卖双方根据发芽率的高低决定经营行为;生产上根据其确定播种量的多少;在加工、贮藏过程中能为确定正确的加工程序提供重要依据。