1.5.４常见疾病预防、救治
一、中暑
中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，机体体温调节障碍，水、电解质代谢紊乱及神经系统功能损害的症状的总称。中暑是一种威胁生命的急诊病，若不给予迅速有力的治疗,可引起抽搐和死亡,永久性脑损害或肾脏衰竭。核心体温(ｃｏre tempeｒature)达41℃是预后严重的体征；体温若再略为升高一点则常可致死。老年、衰弱和酒精中毒可加重预后 。
夏令时节气温高、湿度大,易引起中暑。露天作业者应尽可能在早、晚出去干活,避免中午烈日曝晒;室内高温作业者,注意作业场所通风散热，及时、适量补充体内水分和盐分消耗;外出行走最好配备防护用品( 戴遮阳帽、用遮阳伞） ,以免受热中暑;同时应注意劳逸结合,饮食调节和体育锻炼。
发现自己和其他人有先兆中暑和轻症中暑表现时,首先要做的是迅速撤离引起中暑的高温环境,选择阴凉通风的地方休息;并多饮用一些含盐分的清凉饮料。还可以在额部、颞部涂抹清凉油、风油精等，或服用人丹、十滴水、藿香正气水等中药。如果出现血压降低、虚脱时应立即平卧,及时上医院静脉滴注盐水。对于重症中暑者除了立即把中暑者从高温环境中转移至阴凉通风处外，还应该迅速将其送至医院，同时采取综合措施进行救治。
二、食物中毒
食物中毒包括细菌性食物中毒、细胞性食物中毒、化学性食物中毒等,是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质后或把有毒有害物质当作食物摄入后所出现的而非传染性的急性或亚急性疾病,属于食源性疾病的范畴。食物中毒既不包括因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎、食源性肠道传染病(如伤寒）和寄生虫病（如囊虫病)，也不包括因一次大量或者长期少量摄入某些有毒有害物质而引起的以慢性毒性为主要特征（如致畸、致癌、致突变）的疾病。通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。
控制食物中毒关键在预防，搞好饮食卫生，严把“病从口入”关。 细菌性食物中毒的预防?
（１)防止食品被细菌污染。首先应该加强对食品企业的卫生管理,特别加强对屠宰厂宰前、宰后的检验和管理。禁止使用病死禽畜肉。食品加工、销售部门及食品饮食行业、集体食堂的操作人员应当严格遵守食品卫生法,严格遵守操作规程,做到生熟分开,特别是制作冷荤熟肉时更应该严格注意。从业人员应该进行健康检验合格后方能上岗,如发现肠道传染病及带菌者应及时调离。 （２）控制细菌繁殖。主要措施是冷藏、冷冻。温度控制在2Ｃ—8Ｃ，可抑制大部分细菌的繁殖。熟食品在冷藏中做到避光、断氧、不重复被污染，其冷藏效果更好。
（3)高温杀菌。食品在食用前进行高温杀菌是一种可靠的方法，其效果与温度高低、加热时间、细菌种类、污染量及被加工的食品性状等因素有关,根据具体情况而定。 如何应对突发性食物中毒
一般的食物中毒，多数是由细菌感染，少数由含有毒物质(有机磷、砷剂、升汞）的食物,以及食物本身的自然毒素(如毒蕈、毒鱼)等引起。发病一般在就餐后数小时，呕吐、腹泻次数频繁。如在家中发病，就视呕吐、腹泻、腹痛的程度适当处理。
一、催吐。如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐２0g加开水200mｌ溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次，迅速促进呕吐。
常见疾病预防与救治
