留3-5个长势均衡、位置适当的枝条,作为第1层主枝,留60-70厘米短截,第2年向四周拉开,其开张角度保持70-90度,其余枝条作为辅养枝长放。第2、3年冬剪时,中干和主枝留50-60厘米短截,再从中干上继续选留主枝,对其余侧生枝,均留作辅养枝,于生长季节采用播枝和拉枝等办法,促其成花结果。对主枝背上的直立新梢,夏季扭梢或摘心,缓和长势,促其成花结果。
5花果管理 5.1授粉
良好的授粉环境是保证座果、丰产的首要条件。
5.1.1高接授粉品种:选用金冠、红津轻作为授粉品种,高接在内膛的光秃部位,不仅起到了改善授粉条件,而且弥补了内膛的光秃。
5.1.2人工授粉:(1)采集花粉:首先要选好适宜的授粉品种。当授粉品种的花朵待放或初放时,即授粉树的花朵呈气球状态时,将花朵从树上采下,拿到干燥通风室内,室温保持在20-27℃,进行阴干,花粉散出后,过筛,将花药平摊于纸上,阴干1-2天后,用手搓出花粉,去除杂物后,将花粉用瓶装好,放干燥处备用。(2)授粉时间:一般在主栽品种开花初期至盛花期,即有25%以上的花朵开放时,于上午10点前授粉最佳,座果率高。(3)授粉方法:以人工点授效果较好,可用纸棒毛笔等工具,蘸一次可点授7-10朵花,要求每个留果花序点授中心花。
5.2疏花疏果:花序分离期按间距法疏花朵每20-25厘米留一束;
晚霜结束后,留中心花去边花。
富士座果率高,要提高果实品质,必须进行疏花疏果。冬剪时剪除多余花芽;花期进行疏花,每花序留2朵;谢花后疏果,每花序留1个果。盛果期树每株留果150个左右,每667㎡产量控制在3000㎏以内。苹果套袋是提高果品外观质量和市场竞争
能力的主要技术。
果园生草是果园传统耕作制度的一项科技创新,是生物学技术和生态学原理在绿色果品生产中的实际应用,是降低生产投入、提高果品质量、增加经济效益、改善生态环境的有效技术。
5.3果实套袋:1选用优质纸袋:从多年的生产实践来看,同种质量的内红
双层纸袋要好于内黑双层纸袋。在纸袋的选择上应掌握:(1)外袋纸张强度大,抗拉力强,耐雨水冲刷,且质地柔软;(2)防水性好,雨水不易透入袋内;(3)透气性好,袋内湿度小;(4)内红双层纸袋内袋涂蜡要均匀,蜡的熔点要在56度以上。
套袋时期应根据物候期而定,在套袋时期以落花后30-40天为宜。套袋时纸袋要鼓起,袋口向下,且袋口要封扎严紧,幼果要居于袋的中央,不能紧贴纸壁。适宜的摘袋时期为果实采收前25-30天,最晚不能迟于寒露即10月上旬。无论是内红双层纸袋还是内黑双层纸袋都要2次摘袋,内红双层纸袋先将外袋摘除,3-5天后在摘除内袋;内黑双层纸袋应先将袋底撕开放风,2-3天后在将纸袋一次性摘除。
5.4摘叶、转果、铺反光膜:1疏果时间:花萼竖起或闭合时应立
即开始疏果,一般在花后10天左右,力争三周内完成。
2疏果方法:一般按20~25厘米选留粗壮果台上的一个果形端正的中心果,亩留果量为1.0~1.5万个左右,多余幼果全部疏除。 3疏果要求:一是要注意选留健壮果枝上的果;二是注意选留无病虫危害、果形端正的果;三是应多选留中果枝和较短的长果枝以及果顶向下生长的果;四是当树体上座果不均衡时,为保证产量,可对部分健壮且座果多的分枝适当多留果;五是树冠外围及上部适当少留果;六是应坚持常年疏果,即无论是在果实的前期还是中后生长期中,如发现畸
形果,病虫危害果都等应随时疏除。
三、果实套袋
1、防治病虫:套袋前要喷2-3次杀虫杀菌剂,控制果园病虫害,使果园在套袋前处于无病无虫状态。套袋时要当天喷当天套,当天套不完的第二天再喷再套。苹果主要控制食心虫、红蜘蛛和炭疽病、早期落叶病、红玉斑点病等,选用的药剂配方是:大生或安泰生+绿色功夫或乐斯本+美林高效钙配方,翠生或世高+阿维菌素或吡虫灵+美林高效
钙。
2、套袋时期和方法:落花后4-6周内进行套袋,苹果在6月上中旬,最迟于6月20日前套完。晴天在早上10时至下午4时套袋,避开中午高温期。套前先将袋口软化或揉搓软化,以免袋口伤及果柄。套袋时用手将袋撑开,使之鼓胀,张开袋底两角的通气孔,然后将幼果放入袋子中央,使果柄置于袋子纵向开口基部,再将袋口横向折叠,最后用袋口处的细铁丝弯成“V”形夹住袋口,切忌将扎丝扎在果柄上而造成落果落袋。操作时要先树冠上,后树冠下,先冠内后冠外,先远处后近
处。
3、除袋时间和方法:果实着袋期为90-100天,在采前20-25天除袋,最迟不迟于九月二十日。除袋时先摘外袋,后摘内袋。一般上午10时至下午4时除袋,但要避开中午高温期,摘除外袋时一手托果子,从上到下摘除外袋,外袋除后5-7个晴天再除内袋,内袋除后10-15天
左右采收。
4、摘叶:摘袋后及时摘除果实周围遮光叶片和营养枝基部的老叶,疏除遮光枝条,摘叶总量控制在全树叶片总量的15-20%。
5、铺反光膜:内袋摘除后树下铺反光膜,稀植园单株覆盖,密植
园通行覆盖。
6、转果:着色期,当果实阳面着色后,将果实转向180度,促使
果实全面着色。
7、分期采收:果实成熟采收期,按成熟先后,成熟一批采收一批,分2-3批将全园果实采完,杜绝早采、生采和不分生熟一次采收的做法。
5.5喷施PBO苹果,新型果树促控剂PBO,红富士喷3次,第一次于花前10天喷250倍
液,目的是防止花期冻害、提高
1座果串、促发短枝形成叶丛枝,第二次于花后30天喷250倍液,强树结合环割,目的是促进果实
膨大和孕花,第三次于采收前60-70天喷250倍液,主要目的是增糖着色和提早成熟,如果花前
未喷PBO,则可于5月中下旬、7月中旬-8月中晚各喷1次250-300倍液,7月份喷液,对促进成
花、增大果实和减少烂果病害的效果也很突出。树势中庸的树于花后30天和7-8月间各喷1次
300倍液即可。早熟品种,应提前使用,可早熟7天。 PBO
近年来在生产中促花
也有很好的效果,通常在盛花期和花芽分化临界期各喷1-2次。
6病虫害防治:9 病虫害防治 1 农业防治
加强综合管理,增强树势、合理负载、增强树体抵抗力,合理修剪,改善通风透光,剪除病虫害枝条、
病果。冬季清扫枯枝落叶,深翻果园,减少病虫源。生草覆盖,增加天敌数量。果实套袋,隔绝病虫害的
侵入。
2 生物防治
保护利用天敌,如瓢虫、中华草蛉、食蚜龟等捕食性天敌和赤眼蜂、丽眼小蜂等寄生性天敌。应充分发挥天敌的自然控制作用,避免采取对天敌有害的病虫害防治措施,尤其限制广谱有机合成农药的使用,
创造果园良好的生态环境。
3 物理防治
利用害虫的趋光性,挂黑光灯的果园可基本控制金龟子类、食心虫类、卷叶蛾类、天蛾类、夜蛾类、
刺蛾类、蝽象类等害虫的危害。4月15日左右挂灯,10月20日撤灯。每天晚上7:00开灯至次日6:00关灯。灯挂在果园内,挂灯高度为距地面1.5 m。另外就是束草把法。果实采收前20 d,在幼树主干上绑
草把,老树在主枝基部、大侧枝等处绑草把,以诱集山楂红蜘蛛、苹果大小卷叶蛾、苹果小食心虫、白小
食心虫的幼虫下树越冬,解草把的时间视草把内天敌数量多少,如天敌数量多,则给2 ~ 3个月解下,放在背风处,让天敌走后再烧;如天敌少,春节前后解下立即烧掉,达到灭害保益的目的。
4 化学防治
休眠初期及芽萌动期喷铲除草性药剂。落叶后,越冬病虫害休眠期(11月上旬)和芽体膨大期也是越冬
病虫初侵染期(3月下旬 ~ 4月上旬),抓住这两个关键时期,喷铲除草性药剂清除病虫,可以达到杀一抵
百、全年主动的效果。喷施铲除剂70%索利巴尔50 ~ 80倍液+助杀或害立平1 000倍液、5波美度石硫合剂全树喷施。另外就是套袋前、摘袋后,在谢花后7 ~ 10 d(4月下旬)喷大生 M - 45号 600 ~ 800倍液(或
25%强力苯菌灵乳油1 000 ~ 1 500倍液) + 美林高效钙 600倍+助杀1 000倍液,重点防治轮纹烂果病、缺钙症等。5月上旬喷大生M - 45号600 ~ 800液(或25%强力苯菌灵乳油1 000 ~ 1 500倍液) + 美林高
效钙600倍液 + 25%灭幼脲3号2 000倍液,防治轮纹病、红白蜘蛛。苹果在摘袋后细喷1次强力内吸杀
菌剂75%多菌灵1 500 ~ 2 000倍 + 0.3%磷酸二氢钾 + 美果露600倍液关键防治。没有诱杀效果的害虫
优质红富士苹果栽培技术123
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