《社交礼仪》省级精品在线开放课程
教 学 大 纲
课程建设团队编
二〇一八 年 七 月
省级精品在线开放课程建设项目教学资源库
《社交礼仪》教学大纲
一、课程基本信息
课程代码： 总 学 时： 实践学时： 授课方式： 适用专业：
03A1T001 16学时 8学时 理实一体 全校各专业
课程名称： 理论学时： 总 学 分： 课程性质： 开课单位：
社交礼仪 8学时 1学分 必修 经济管理学院
二、课程性质与作用
《社交礼仪》课程是我校根据专业发展和人才培养需要，针对全校各专业学生开设的一门必修的身心健康课程。它是一门训练学生基本礼仪规范和人际交往能力的实用性人文素质课程，旨在通过本课程的教学和训练，使学生掌握社交礼仪的基本规范和日常交往的基本技巧，提高大学生礼仪素养和人际沟通能力，强化学生职业道德教育，夯实学生就业实力和能力，为大学生们今后走上社会、熟悉社会、立足于社会而提前有所准备。
三、教学目标
通过本课程教学，学生应：
1.熟悉中国礼仪文化、出行礼仪、、餐饮礼仪、中国节庆礼仪等知识并能灵活运用； 2.掌握个人形象礼仪、日常交往礼仪的内容与应用。；
四、教学安排
理论教学 实践教学 理实一体化教学 教学内容 学时 教学模块一 中国礼仪文化 教学模块二 个人形象礼仪 教学模块三 日常交往礼仪 教学模块四 餐饮礼仪 教学模块五 出行礼仪 教学模块六 节庆礼仪 合计 学时 学时 2 6 4 2 1 1 16 2 6 4 2 1 1 16 学时小计 五、教学内容
教学模块一 中国礼仪文化
省级精品在线开放课程建设项目教学资源库
【教学目标】通过课程学习，使学生了解和掌握礼仪的起源与发展，礼的相关概念和礼仪的特征。
【教学时数】 2课时 【教学内容】
一、中国礼仪的起源与发展
（一）礼仪的起萌时期 （二）礼仪的革创时期 （三）礼仪的形成时期 （四）礼仪的发展、变革时期 （五）礼仪的强化时期 （六）礼仪的衰落时期 （七） 现代礼仪时期 （八）当代礼仪时期 二、礼的概念与特征 【教学重难点】
重点：礼仪的起源与发展；礼仪的概念和特征。
难点：礼仪发展到各个阶段时的特征。礼的相关概念之间关系。
教学模块二 个人形象礼仪
【教学目标】通过课程学习，学生能够掌握仪容、仪表、仪态的基本含义，能口述发型的匹配原则，能口述男女士正装的着装规范，能口述休闲装、晚装的着装规范，能口述体态礼仪的五种姿势的规范要求，会体态礼仪5种姿势的正确展示，能对自己的个人形象进行良好的设计，从而不断提高基本技能的运用能力，在工作中和陌生人打交道的时候，能够获得良好的第一印象，能够获得更多的发展机会。 【教学时数】 6课时 【教学内容】 项目一 仪容礼仪
任务一 妆容礼仪 任务二 发式礼仪 任务三 表情礼仪
省级精品在线开放课程建设项目教学资源库
项目二 仪表礼仪
任务一 男装礼仪 任务二 女装礼仪 任务三 配饰礼仪 项目三 仪态礼仪
任务一 站姿礼仪 任务二 坐姿礼仪 任务三 手势礼仪 任务四 走姿礼仪 任务五 蹲姿礼仪 【教学重难点】
重点：仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪
难点：仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪的灵活运用
教学模块三 日常交往礼仪
【教学目标】通过教学，使学生懂得日常交往礼节中介绍、握手、拜访名片、等基本知识。学会介绍、握手、拜访、名片等操作要领。能够注意日常会面礼仪使用时出现的问题，培养学生使用规范礼仪的意识和习惯。 【教学时数】 4课时 【教学内容】 任务一 握手礼仪
一、握手礼仪的含义 二、握手的正确方式 任务二 介绍礼仪
一、自我介绍 二、为他人介绍 任务三 名片礼仪
一、名片的制作 二、名片的分类 三、名片的用途
省级精品在线开放课程建设项目教学资源库
四、名片的交换 任务四 拜访礼仪
一、拜访的意义
二、公关活动中的拜访类型 三、拜访准备 四、拜访的举止与要求
五、拜访的礼规 【教学重难点】
重点：称呼、介绍、握手、电话等礼仪
难点：称呼、介绍、握手、电话等礼仪的灵活运用
教学模块四 餐饮礼仪
【教学目标】通过教学，使学生了解酒水的相关礼仪，能够正确安排中西餐的桌次、座次，能够口述并懂得中西餐的就餐礼仪。 【教学时数】 2课时 【教学内容】 任务一 中餐礼仪
一、席位排列 二、餐具使用 三、用餐其他礼仪 任务二 西餐礼仪
一、西餐的座次 二、西餐的餐具 三、西餐的要求 任务三 饮酒礼仪
一、酒的种类 二、酒具搭配 三、饮用温度 四、酒杯拿法 五、敬酒干杯
教学大纲
