白菜种植技术
白菜种植技术
早熟品种一般在8月上、中旬播种,也有提早在7月下旬播种的。 播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。
大白菜连作容易发病,所以要进行轮作,特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。在常年菜地上栽培则应避免与十字花科蔬菜连作,可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。种大白菜的地要深耕20~27厘米炕地10~15天,然后把土地敲碎整平,作成~米宽的畦,或米的窄畦、高畦。作畦时,要深开畦沟、腰沟,围沟27厘米以上,做到沟沟相通。
以有机肥为主 7月中、下旬,前作收获后,深翻土壤炕地,整地时,每亩撒施石灰100~150公斤。在发生根肿病的地块,还得在播种沟内施上适量石灰。要求重施基肥,并将氮磷钾搭配好。在7月上旬,按每亩40担猪粪,40~50担垃圾,75公斤左右菜枯,40~50公斤钙镁磷混合拌匀加30~40担人粪尿,并用适量的水浇湿,堆积发酵,外面再盖上一层塑料薄膜,让它充分腐熟。作畦时开沟施入。与此同时,每亩还要施上10~15公斤45%安阳中盛肥业高塔复合肥。 播种
大白菜一般采用直播,也可育苗移栽。直播以条播为主,点播为辅。在前茬地一时还空不出来时,为了不影响栽培季节,也可采用育苗移栽。不管使用哪种方式,土壤一定要整平。直播每亩用种量200克左右。育苗移植者,
每栽1亩大田,约需苗床5~6厘地,多用撒播的方法,用种量75~100克。直播的播后每亩用40~50担腐熟人粪肥尿,并结合进行地面盖子。 此后,每天早晚各浇水1次,保持土壤湿润,3~4天即可出苗。大白菜的行株距,要根据品种的不同来确定。一般早熟品种为33~50厘米,每亩苗2100~2300株,晚熟品种为50~67厘米,每亩苗2000株以下,育苗移栽的最好选择阴天或晴天傍晚进行。为了提高成活率,最好采用小苗带土移栽,栽后浇上定根水。
1、播种:把土壤深翻、整平、做垄,采用穴播的方式。
2、管理:出苗后及时查苗补苗,松土除草。间苗可分次进行,在“拉十字”的时候选留两棵长势好的白菜,过一段时间,自选留一颗最好的。注意防治病虫害。白菜的主要害虫是菜青虫,主要病害是软腐病、根腐病。 3、收获:达到使用标准后,可根据需要适时收获。 生长防黑斑病
冬季是吃的黄金季节。但是人们对大白菜的钟爱从未减少过。我们在种植大白菜的时候,经常会出现大白菜病虫害,那么怎样帮大白菜抗病呢?下文列举了它常见病的一种叫“黑斑病”。
大白菜的叶片上出现直径2~10毫米的近圆形病斑,病斑呈褐色或淡褐色、外有晕圈,其上有明显的同心状轮纹,湿度大时叶背面的病斑上生有黑色霉状物(为病原菌),并可借助气流危害其它大白菜;病重时,叶片上的病斑可互相连接,使病株叶片由外向内变黄枯死,常造成较大的经济损失,主要防治如下。
1. 种子处理:黑斑病病原菌可附在大白菜种子上,直接侵染幼苗。因此,在大白菜播种前,可用种子重量%的50%福美双可湿性粉剂拌种,或用种子重量%~%的50%扑海因可湿性粉剂拌种。
2. 控制田间湿度:在易发病期,田间湿度大,发病重。①适期定苗。应根据大白菜的品种特性、土壤肥力等因素,适期用适当的株距定苗(太原地区不能迟于9月上旬),以改善田间通风条件。②合理浇水。在易发病期,要看天、看地、看大白菜长势适时适量按畦浇水,应避免浇水后遇降雨天。田间积水要及早排出。
3 .及早喷药:黑斑病病原菌侵入大白菜叶片后,过3~5天就可形成病斑,而病斑上又可生出黑色霉状物,再侵入大白菜。因此,在大白菜的下部叶片上出现病斑时,即可喷药,或50%扑海因可湿性粉剂1500倍液,或50%福美双可湿性粉剂500倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,每隔7~10天喷药1次,连喷3~5次,每667平方米每次喷药液50千克。
4 .叶面补肥:若植株长势弱,除加强水肥管理外,还可在所喷的药液中加入%磷酸二氢钾或1%红(白)糖,给叶面补充。
5 .:①易发病的地块。与十字花科蔬菜连茬和邻茬的地,没有进行种子处理而播种的地,播种过早的地,田间植株密度大的地,基肥和追肥不足的地,植株长势弱的地,大水漫灌的地,易发病。②易受害的蔬菜。除大白菜外,萝卜、甘兰、油菜(小白菜或青菜)、花椰菜(菜花)等,易受该病害侵染。 预防假黑斑病 症 状:
主要危害叶片。衰弱叶片和种荚易发病,病斑圆形或近圆形,浅灰褐色,轮纹不大明显,湿度大时病斑上生有灰黑色霉层,严重时病斑互相融合,致叶片干枯,常与黑斑病混合发生。
发病规律:病菌喜欢低温,适温为17℃,最适酸碱度为,在白菜生长中后期或反季节栽培时遇连阴雨天气,易发生和流行。连作地、前茬病重、空气湿度大、秋季多雨、多雾、重露或寒流来早时易发病。[3] 发育
白菜生育周期分营长期和生殖生长期。 营养生长期包括:
①发芽期:从种子萌动到子叶展开,真叶显露。 ②幼苗期:从真叶显露到形成一个叶序。
③莲座期:植株再展出1-2个叶序,是个体产量形成的主要时期。 生殖生长期包括:
①抽薹孕蕾期:抽生花薹,发出花枝。主花茎和侧枝上长出茎生叶,顶端形成花蕾。
②开花结果期:花蕾长大,陆续开花、结实。
白菜以莲座叶为产品。秋播白菜一般天分化一片新叶。如杭州油冬儿等品种单株,一般具25-30片叶,其中主要由第9-24片莲座叶构成产量。幼苗期叶面积的增长速度比叶重增长快;莲座期则叶重增长速度较快。到生长后期,叶重增长主要是叶柄的增长,叶柄重常占叶总重的75-80%,为养分的贮藏器官。单位面积产量由株数和单株重所构成,而单株重则受叶数和叶重
两个因素所制约。多数品种为叶重型,叶重增加主要靠叶面积增大和叶柄增重。
白菜喜冷凉气候,平均气温18-20℃和阳光充足的条件下生长最好。-2~-3℃能安全越冬。25℃以上的高温生长衰弱,易感病毒病,只有少数较耐热品种可在夏季栽培。白菜萌动的种子及绿体植株在气温15℃以下,经历一定的天数完成春化,苗端开始花芽分化,而叶分化停止。在长日照及较高的温度条件下抽薹、开花。但不同品种对长日照的要求有明显差异。
白菜种植技巧
1.大棚栽培 大棚内套小拱棚育苗,育苗畦宽,采用营养土方、营养钵(直径8cm)育苗。苗龄25-50天。定植于大棚内。垄栽,垄上覆盖地膜。生长中后期大棚内应注意通风。大棚栽培,播期早,可提早上市。
2.小拱棚育苗露地栽培 3月上旬挖好育苗畦。采用营养钵育苗。3月中旬播种,播种前育苗畦浇透水。点播,播后覆1cm厚细土,加盖棚架后覆盖薄膜,夜间加盖草帘。中后期逐步拆开薄膜通风,进行炼苗,以利培育壮苗。育苗期间要间苗1-2次。4月上旬定植,定植后浇1次缓苗水。
3.露地直播 整地时施足基肥,按规定的行株距起垄播种。播后覆盖地膜浇足水。出苗后破膜掏苗,苗穴周围封土。及时间、定苗。
4.合理密植一般春季种植密度大于秋季,单行定植株行距为40cm×50cm。每亩种植3300株。
5.肥水管理 春大白菜生长期间前期温度低,后期温度高,与秋季种植最佳包球条件正好相反,在肥水管理上应特别注意。基肥多施有机肥,每亩撒施4000kg,做垄时条施磷酸二铵50kg。追肥以尿素、人粪尿等速效性肥料
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