西贡蕉种植技术
文档编制序号：[KKIDT-LLE0828-LLETD298-POI08]
又称，粉蕉的植株一般较高瘦,抗寒性、抗旱性及抗涝性比强,仅次于大蕉,抗风性和对土壤的适应性比大蕉稍弱。粉蕉由于目前在广西呈零星小面积栽培,主要为就地销售,在市场上供不应求,价格比香蕉高,价格以3～10月较高,其中4～6月最高,推广大面积种植粉蕉,经济效益较好。其主要栽培技术如下。 1 选用良种
我国粉蕉品种不多,目前栽培较多的有:西贡蕉、美蕉(龙牙蕉)、鸡蕉、贡粉一号(广西选育)。
2 选地与选苗
粉蕉易感染病,水位高、土壤酸性,排水不良易导致该病的发生及传播。故粉蕉一定要选土壤疏松、排水良好、低的中性土壤来种植,因其抗旱性好,以旱地种植为佳。整地时宜起畦,1行1畦种植法为好。种苗需选用无巴拿马病的吸芽苗或试管苗。 3 与留芽
粉蕉的生育期比香蕉长2～3个月。粉蕉一般春植或秋植,春植收夏蕉,秋植收春夏蕉。宿根蕉留芽一般留秋冬抽生的吸芽,早秋和早春抽生的吸芽也可以,只要配合相应的控生和促生措施。粉蕉的植株较高大,种植密度宜小,一般1200～1500株/hm2。1株留1吸芽作为代母株,多余的吸芽应除去。 4 肥水管理
粉蕉的较发达,速生快长,四季均可开花结果,需肥量大。水分管理较粗放,只要不积水即可。土壤排水极为重要,干旱时需灌水。因此,掌握粉蕉在不同生育阶段,采取“前促、中
攻、后补”的施肥原则,及时供应足够的肥料和水分,以满足粉蕉生长和结果的需要。前期以为主,配施磷钾,中后期增施,生长全过程增施,和有机肥配合施用。粉蕉常种于旱瘠山坡地,因此,施肥量大才能获高产优质并缩短生育期。 新植蕉园的施肥
在定植前施用。定植穴一般长宽各50～80cm,深30～50cm,每穴施入土杂肥10～20kg,1kg,1kg,腐熟15～20kg,麸肥,分别与土壤充分拌均,填平穴面,并筑成高出畦面10～20cm土墩后准备定植。
促苗肥 种植15～20d后,每隔10d淋稀薄水肥或叶面追肥(如绿旺等),3个月后每株施用约1kg,和各,施后盖土淋水,一个月后再施一次。 花芽分化肥 在花芽分化前,施入和硫酸钾各～,花生麸。
壮果肥 抽蕾后及时施肥,每株施复合肥、硫酸钾和花生麸肥各～,施肥后及时淋水。 过冬肥 在入冬前铺施或挖深沟施,每株施入土杂肥10～20kg,石灰1kg,钙镁磷肥1kg,腐熟猪粪15～20kg,麸肥,分别与混均,并结合,增强植株抗寒性,以利越冬。 旧蕉头园施肥
返青肥 2月下旬～3月上旬,每株施花生麸1kg,尿素和硫酸钾各,钙镁磷肥,并清除旧蕉头。
促苗肥 4～6月,每月上旬每株各施一次花生麸～,尿素和硫酸钾各。 壮果肥 现蕾后施2～3次,每次每株施入复合肥～或尿素和硫酸钾各。
过冬肥(基肥) 与新植蕉园的过冬肥相似。施追肥,在树盘四周挖3～5个小穴施,以水带肥,施肥后连续淋水2～3d,把肥料引向深层和扩散四周,诱根深生,扩大根群。基肥挖深沟施或铺施,结合培土。另外,要经常施适量的调节。粉蕉的施肥要少伤根或不伤根,以免诱发巴拿马病,应适当远离蕉头。 5 断蕾、疏果与壮果 断蕾
粉蕉雌花开完,见到有2～3梳花不能结实时,即将花蕾割除,让养分集中供应果实发育,断蕾宜选择在晴天中午前后进行。雨天或晨雾天进行断蕾,伤口易感染病害。 疏果
粉蕉每果穗梳数及果指数的多少,因品种、植株长势及开花结果季节不同而异。如果果穗梳数及果指数过多,会影响果实的增长增粗,果实大小也不一致。为提高粉蕉果实的商品等级,使果穗上下大小较均匀,应对结果多的粉蕉植株适当进行疏果。疏果的多少应根据不同的开花季节,植株的数以及果实的发育情况来决定,通常,一片健康约可留一梳蕉果。疏果时,第一梳果数较少、生长不整齐或呈狮头型时应疏掉,发育不良果指或双生连指等均不可留。疏果后,可顺手将果指尖端的、花被摘除,如果果指尖端的花柱留到采收后摘除,伤口流出的蕉乳会污染果指,影响果实的外观。 壮果
开花至断蕾后10d,果指伸长速度最快,在粉蕉开第6梳花时,喷丰满剂+绿旺可使果指增长～,增粗～,单果增重5～10g。6 保叶护果
保叶危害蕉叶主要:巴拿马病、、、,等,每年5～10月台风雨后用、、等交替使用,在高温高湿多雨季节,用、代森锰锌等防黑星病,防效达92%～98%。粉蕉抽蕾时青叶保持10片以上,果实收获时仍保留青叶8片以上。
护果危害果实的病虫害有黑星病、和花。当粉蕉开花2～3梳花苞脱落后,应进行第一次喷药保护,疏果摘苞时,再喷一次,喷药后套上PE薄膜袋护果。套袋可防止或减少果实日烧、寒害、擦伤、病虫害,且可增加果实色泽美观,提高品质,又可达到增产目的。 7 预害与寒害
防风措施种植3个月后起畦培土,防止蕉株;每年在季风来临前在粉蕉植株边设立防护支柱;在季风季节尽量不要除草及除芽,以免土壤松动;在季风季节可多留1～2个吸芽;调节留芽期,使在季风前多数可采收。 防寒措施
留后备芽,多留一小芽,当芽冻死还有小芽作后备;用或干蕉叶遮盖假茎顶部;越冬幼果用蓝色PE护果,如果温度降至8℃以下时,可在PE塑料袋外加,施好过冬肥,以增强植株耐寒力;在低温到来之前,蕉园灌跑马水,提高土温;蕉园用稻草或干杂草覆盖畦面或蕉头周围;霜前蕉园薰烟;已采果的残株不必砍倒,留下(离地保护小吸芽过冬;在低温霜冻前向蕉园植株喷植物(广西化工研究所生产)。
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