2017年省现代农业产业技术体系建设工作方案
一、水果产业技术体系
（一）总体思路。针对我省果业供给侧产能过剩、供给侧结构性失衡问题，按照品种引领、品质提升、生态环保的发展思路，以市场为导向，以企业为主体，拓展市场，打响品牌，推动果业持续健康发展。加强果树优良品种引进、筛选和推广，繁育优质健康种苗，集成创新栽培技术，加强果品综合开发利用，推进果品质量安全，提高生产综合效益，促进我省果业实现产业高效、产品安全、资源节约、环境友好的可持续发展。
（二）目标任务。引进、筛选和推广百香果优良品种；构建病毒检测体系，开展百香果苗木出圃抽检工作，推广优质无病毒苗木；开展高优节能栽培技术集成示范，提升栽培技术水平；积极开发精深加工产品，提高综合利用效益，拓展延伸产业链，提升福建百香果产业可持续发展能力。
（三）工作重点
1.加强种质资源引进及品种筛选。开展百香果优异种质资源的引进、保存、评价及利用，引进和收集种质资源10-15份，建立百香果种质资源圃；以果香浓郁、风味独特、可溶性固形物含量高为目标，筛选出适应福建地理气候的优良品种1-2个；建立良种母本园2个，为种苗繁育提供优质材料。制定百香果品种标准1-2
个。
2.推进优质种苗繁育及推广。构建种苗病毒检测体系，保障繁育材料和出圃种苗无病毒，促进产业健康发展，在全省主要育苗基地开展百香果种苗出圃检测，完成10万株以上的苗木抽检工作。
3.高优节能栽培技术集成与推广。围绕品质提升、节本增效、绿色种植的目标，开展露地栽培、设施栽培、限域栽培、完熟栽培、肥水精准调控、减肥减药等技术研发与示范，集成一套高优节能栽培技术，实现克服土地连作障碍，减少果业生产面源污染，提升果品质量，降低生产成本等目标；制定百香果标准1-2项。
4.推进产业链延伸。加强百香果加工及综合利用的工艺研发，开发系列加工产品。重点开展百香果饮料、浓缩果汁、百香果特色糕点和休闲食品工艺研发和产品开发，研发出3-5个产品的工艺流程，延长产业链，提高产品附加值。
5.加强团队人才培养，培育新型农民。加强主产区技术人员的培训，提高自身水平和服务能力，开展多层次、多类别、多形式的技术培训，举办专业性培训、讲座1-2期，现场观摩3场以上；加快新品种、新技术的传播与推广，深入产区开展包括优质种苗繁育技术、完熟栽培技术、配方施肥方法、限域栽培技术、百香果品牌与管理、电子商务等实用技术培训10次以上。
（四）主要措施
1.加强团队分工协作。产业体系作为一个整体，育种、栽培、加工、培训配套，首席专家负责整个体系目标内容确定和体系的运
行管理，岗位专家和综合试验推广站积极整合各自资源优势，建立岗岗协同、岗站对接协同机制，形成合力。建立沟通协调制度，定期召开工作推进会，沟通情况，加强交流，确保产业体系建设顺利实施。
2.加强种业创新与应用。丰富的种质资源是品质创新的源泉，优良品种是新品种推广的前提。加强种质资源收集和优良品种的引进与筛选工作，储备和推广一批良种，同时加强种苗生产和监测，做到品种对路，质量优良，满足生产需求。
3.注重产业链延伸和品牌建设。开展百香果浓缩汁、百香果特色糕点和休闲食品、天然香料的提取等工艺研发和产品开发，完善百香果产业链，促进产业健康可持续发展。依托企业打造“福建百香果”品牌，发挥品牌效益，发展品牌果业。
4.加强技术培训。重点培训基层技术人员和种植大户，提高他们的技术素养、技术技能和示范带动能力，增强其吸纳新品种和新技术的能力。计划在百香果产区开展技术指导15次以上。
5.加强监督管理与考核。在体系项目实施过程中，加强动态管理，开展不定期监督检查，确保各实施单位责任落实到位、技术措施到位、进度推进到位、按照产业技术体系建设目标考评办法，严格开展年度考核。严格按照产业体系建设有关管理办法，加强对产业体系建设的监督管理与资金管理，做到专款专用。
6.加强信息宣传。有计划地通过媒体宣传果树产业技术体系建设成效，扩大社会影响力。随时掌握和总结各地发展优势特色产业
2017年现代农业产业技术体系建设工作方案
