中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分
析报告（2018-2025）
报告编号：2165835
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：
投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景
一份专业的黄酒行业研究报告（2018年黄酒现状研究及发展前景趋势），注重指导企业或投资者了解黄酒行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的黄酒行业研究报告，可以完成对黄酒行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解黄酒行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了黄酒行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
一、基本信息
报告名称： 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025） 报告编号： 2165835 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7880 元 可开具增值税专用发票 Email： kf@Cir.cn
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二、内容介绍
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
黄酒酿造工艺复杂，多为手工酿制，产品以花雕酒为主。从定位来看，黄酒主攻大众市场，用于消费者日常饮用和烹调料酒。这也造成黄酒长期处于低价同质化竞争，未能挖掘出更大潜能。同时，黄酒消费具有明显的区域性特点，基本集中在城市和城镇，导致黄酒行业发展始终受到限制。其中，苏浙沪市场销量占整个黄酒市场比重达到70%以上，分布严重不均衡。这种区域性限制，一方面令行业内缺失龙头企业，整个黄酒市场推广不能协调统一；另一方面，行业内衍生出许多派系，如越派、海派、湘派等，内部竞争激烈，阻碍了黄酒行业进一步发展。**-**年间，黄酒行业产量逐年上涨，增长率迅速回升。**年，黄酒行业销量达到194万吨，但占整个酒类消费比重不到3%。
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
中国产业调研网发布的中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）认为，黄酒作为低酒精品类，在大众市场具有一定竞争优势。未来要改善工艺、增强品牌，重点吸引新兴消费群体，从而唤醒黄酒沉睡的价值。为了加快推动黄酒走向全国市场，还需要渠道转变。其中，传统渠道商要朝向综合化，基于多元品类发展需求；新型酒类连锁和电商渠道相继发力，助力黄酒行业成长。黄酒行业还有巨大的增长空间，甚至可与低端白酒抢夺市场。截至**，中高端白酒逐渐恢复增长，但低端白酒仍处于低迷，这给黄酒创造了赶超机会，黄酒行业有望迎来黄金消费时代。
中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）对我国黄酒行业现状、发展变化、竞争格局等情况进行深入的调研分析，并对未来黄酒市场发展动向作了详尽阐述，还根据黄酒行 业的发展轨迹对黄酒行业未来发展前景作了审慎的判断，为黄酒产业投资者寻找新的投资亮点。
中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）最后阐明黄酒行业的投资空间，指明投资方向，提出研究者的战略建议，以供投资决策者参考。 中国产业调研网发布的《中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）》是相关黄酒企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解黄酒行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。 正文目录
第一部分 产业环境透视 第一章 黄酒行业发展综述 第一节 黄酒行业定义及特征 一、行业定义 二、行业产品分类 三、行业特征分析 第二节 黄酒行业统计标准 一、统计部门和统计口径 二、行业主要统计方法介绍 三、行业涵盖数据种类介绍 第三节 黄酒行业经济指标分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
一、赢利性 二、成长速度 三、附加值的提升空间 四、进入壁垒／退出机制 五、风险性 六、行业周期
第二章 中国黄酒行业发展环境分析 第一节 黄酒行业政治法律环境（P） 一、行业管理体制分析 二、行业主要法律法规 三、黄酒行业标准 四、行业相关发展规划 五、政策环境对行业的影响 第二节 行业经济环境分析（E） 一、2017年宏观经济形势分析 二、“十三五”时期我国经济形势预测 三、宏观经济环境对行业的影响分析 第三节 行业社会环境分析（S） 一、黄酒产业社会环境 二、社会环境对行业的影响 三、黄酒产业发展对社会发展的影响 第四节 行业技术环境分析（T） 一、黄酒行业技术发展现状 二、黄酒行业技术人才现状
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
三、黄酒行业技术发展动态 四、行业主要技术发展趋势 五、技术环境对行业的影响 第二部分 市场深度调研
第三章 中国黄酒行业运行现状分析 第一节 我国黄酒行业发展状况分析 一、行业发展历程和阶段 二、行业发展概况及特点 三、行业发展存在的问题及对策 四、行业商业模式分析
第二节 2013-2017年黄酒行业市场数据分析 一、行业市场规模 二、行业销售收入分析 三、行业产量分析 四、行业表观消费量 五、行业利润总额分析
第三节 中国黄酒市场销售情况分析
一、2013-2017年黄酒市场销量增长情况分析 二、2017年黄酒企业销售额排行分析 三、2017年黄酒细分产品销售情况 四、2017年黄酒自主品牌销售情况 第四节 2013-2017年中国黄酒行业企业分析 一、企业数量变化分析 二、不同规模企业结构分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
三、不同所有制企业结构分析 四、从业人员数量分析
第五节 2013-2017年中国黄酒行业财务指标总体分析 一、行业盈利能力分析 二、行业营运能力分析 三、行业偿债能力分析 四、行业发展能力分析
第六节 我国黄酒市场价格走势分析 一、黄酒市场定价机制组成 二、黄酒市场价格影响因素 三、黄酒价格走势分析
四、2018-2025年黄酒价格走势预测 第四章 中国黄酒市场供需形势分析 第一节 黄酒行业生产分析
一、国内产品及原材料生产基地分布 二、产品及原材料产业集群发展分析 三、2013-2017年原材料产能情况分析 第二节 中国黄酒市场供需分析
一、2013-2017年中国黄酒行业供给情况 1、中国黄酒行业供给分析 2、中国黄酒行业产品产量分析 3、重点企业产能及占有份额
二、2013-2017年中国黄酒行业需求情况 1、黄酒行业需求市场
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
2、黄酒行业客户结构 3、黄酒行业需求的地区差异
三、2013-2017年中国黄酒行业供需平衡分析 第三节 黄酒产品市场应用及需求预测 一、黄酒产品应用市场总体需求分析 1、黄酒产品应用市场需求特征 2、黄酒产品应用市场需求总规模 二、2018-2025年黄酒行业领域需求量预测 1、黄酒行业需求产品功能预测 2、黄酒行业需求产品市场格局预测 三、重点行业黄酒产品需求分析预测 第五章 黄酒行业进出口结构及面临的机遇与挑战 第一节 黄酒行业进出口市场分析 一、黄酒行业进出口综述 1、中国黄酒进出口的特点分析 2、中国黄酒进出口地区分布状况
3、中国黄酒进出口的贸易方式及经营企业分析 4、中国黄酒进出口政策与国际化经营 二、黄酒行业出口市场分析
1、2013-2017年行业出口整体情况 2、2013-2017年行业出口总额分析 3、2013-2017年行业出口产品结构 三、黄酒行业进口市场分析
1、2013-2017年行业进口整体情况
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2、2013-2017年行业进口总额分析 3、2013-2017年行业进口产品结构 第二节 中国黄酒出口面临的挑战及对策 一、中国黄酒出口面临的挑战 二、黄酒行业进出口前景 三、黄酒行业进出口发展建议 第三部分 市场全景调研 第六章 黄酒行业细分市场分析
第一节 中国黄酒行业细分市场结构分析 一、市场细分充分程度分析 二、各细分市场领先企业排名 三、各细分市场占总市场的结构比例 四、领先企业的结构分析（所有制结构） 五、黄酒行业市场结构变化趋势 第二节 糯米酒
一、糯米酒市场发展态势 二、糯米酒产销规模分析 1、糯米酒产销量规模分析 2、糯米酒分品牌产销量分析 3、糯米酒销量排行榜 三、糯米酒市场规模分析 1、糯米酒市场营业收入 2、糯米酒市场产值规模 四、糯米酒进出口情况分析
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第三节 黑米酒
一、黑米酒市场发展态势 二、黑米酒产销规模分析 1、黑米酒产销量规模分析 2、黑米酒分品牌产销量分析 3、黑米酒销量排行榜 三、黑米酒市场规模分析 1、黑米酒市场营业收入 2、黑米酒市场产值规模 四、黑米酒进出口情况分析 第四节 玉米黄酒
一、玉米黄酒市场发展态势 二、玉米黄酒产销规模分析 1、玉米黄酒产销量规模分析 2、玉米黄酒分品牌产销量分析 3、玉米黄酒销量排行榜 三、玉米黄酒市场规模分析 1、玉米黄酒市场营业收入 2、玉米黄酒市场产值规模 四、玉米黄酒进出口情况分析 第五节 粟米酒
一、粟米酒市场发展态势 二、粟米酒产销规模分析 1、粟米酒产销量规模分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
2、粟米酒分品牌产销量分析 3、粟米酒销量排行榜 三、粟米酒市场规模分析 1、粟米酒市场营业收入 2、粟米酒市场产值规模 四、粟米酒进出口情况分析 第六节 青稞酒
一、青稞酒市场发展态势 二、青稞酒产销规模分析 1、青稞酒产销量规模分析 2、青稞酒分品牌产销量分析 3、青稞酒销量排行榜 三、青稞酒市场规模分析 1、青稞酒市场营业收入 2、青稞酒市场产值规模 四、青稞酒进出口情况分析 第七章 黄酒行业区域市场分析 第一节 行业总体区域结构特征分析 一、行业区域结构总体特征 二、行业区域集中度分析 三、行业区域分布特点分析 四、行业规模指标区域分布分析 五、行业效益指标区域分布分析 六、行业企业数的区域分布分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
第二节 华东地区黄酒市场发展分析 一、市场发展现状分析 二、市场规模情况分析 三、市场需求情况分析 四、市场发展前景预测
第三节 华南地区黄酒市场发展分析 一、市场发展现状分析 二、市场规模情况分析 三、市场需求情况分析 四、市场发展前景预测
第四节 华中地区黄酒市场发展分析 一、市场发展现状分析 二、市场规模情况分析 三、市场需求情况分析 四、市场发展前景预测
第五节 华北地区黄酒市场发展分析 一、市场发展现状分析 二、市场规模情况分析 三、市场需求情况分析 四、市场发展前景预测
第六节 东北地区黄酒市场发展分析 一、市场发展现状分析 二、市场规模情况分析 三、市场需求情况分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
四、市场发展前景预测
第七节 西部地区黄酒市场发展分析 一、市场发展现状分析 二、市场规模情况分析 三、市场需求情况分析 四、市场发展前景预测 第四部分 行业竞争格局
第八章 2018-2025年黄酒行业竞争形势分析 第一节 行业总体市场竞争状况分析 一、黄酒行业竞争结构分析 二、黄酒行业集中度分析 1、市场集中度分析 2、企业集中度分析 3、区域集中度分析 4、集中度变化趋势 三、黄酒行业SWOT分析 第二节 中国黄酒行业竞争格局综述 一、黄酒行业竞争概况 1、行业品牌竞争格局 2、行业企业竞争格局 3、行业产品竞争格局 二、中国黄酒行业竞争力分析 1、我国黄酒行业竞争力剖析 2、我国黄酒企业市场竞争的优势
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
3、民企与外企比较分析
4、国内黄酒企业竞争能力提升途径 第三节 黄酒行业并购重组分析 一、行业并购重组现状及其重要影响 二、跨国公司在华投资兼并与重组分析 三、本土企业投资兼并与重组分析 四、企业升级途径及并购重组风险分析 五、行业投资兼并与重组趋势分析 第九章 中国黄酒行业重点企业经营分析 第一节 浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析 三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析 六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析 第二节 浙江塔牌绍兴酒有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析 三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析 第三节 上海金枫酒业股份有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析 三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析 六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析 第四节 会稽山绍兴酒股份有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析 三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析 六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析 第五节 绍兴女儿红酿酒有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析 六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析 第六节 江苏张家港酿酒有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析 三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析 六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析 第七节 绍兴县咸亨酒业有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析 三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析 六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
第八节 山东即墨黄酒厂有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析 三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析 六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析 第九节 浙江嘉善黄酒股份有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析 三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析 六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析 第十节 善好酒业集团有限公司 一、企业发展概况 二、企业经营状况分析 三、企业产品结构分析 四、企业技术水平分析 五、企业盈利能力分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
六、企业销售渠道与网络 七、企业优势与劣势分析 八、企业最新发展动向分析 第五部分 发展前景展望
第十章 2018-2025年黄酒行业前景及趋势预测 第一节 2018-2025年黄酒市场发展前景 一、黄酒市场发展潜力 二、黄酒市场发展前景展望 三、黄酒细分行业发展前景分析
第二节 2018-2025年黄酒市场发展趋势预测 一、黄酒行业发展趋势分析 1、技术发展趋势分析 2、产品发展趋势分析 二、黄酒行业市场规模预测 1、黄酒行业市场容量预测 2、黄酒行业销售收入预测 三、黄酒行业细分市场发展趋势预测 第三节 2018-2025年中国黄酒行业供需预测 一、2018-2025年中国黄酒行业企业数量预测 二、2018-2025年中国黄酒行业产量预测 三、2018-2025年中国黄酒市场销量预测 四、2018-2025年中国黄酒行业供需平衡预测 第十一章 2018-2025年黄酒行业投资机会与风险防范 第一节 中国黄酒行业投资特性分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
一、黄酒行业进入壁垒分析 二、黄酒行业盈利模式分析 三、黄酒行业盈利因素分析 第二节 中国黄酒行业投资情况分析 一、黄酒行业总体投资及结构 二、黄酒行业投资规模情况 三、黄酒行业投资项目分析 第三节 中国黄酒行业投资风险 一、黄酒行业供求风险 二、黄酒行业关联产业风险 三、黄酒行业产品结构风险 四、黄酒行业技术风险 第四节 黄酒行业投资机会 一、产业链投资机会 二、细分市场投资机会 三、重点区域投资机会 四、黄酒行业投资机遇 第六部分 发展战略研究 第十二章 黄酒行业发展战略研究 第一节 黄酒行业发展战略研究 一、战略综合规划 二、技术开发战略 三、业务组合战略 四、区域战略规划
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
五、产业战略规划 六、营销品牌战略 七、竞争战略规划
第二节 对中国黄酒品牌的战略思考 一、黄酒品牌的重要性 二、黄酒实施品牌战略的意义 三、黄酒企业品牌的现状分析 四、中国黄酒企业的品牌战略 五、黄酒品牌战略管理的策略 第三节 黄酒行业经营策略分析 一、黄酒市场细分策略 二、黄酒市场创新策略 三、品牌定位与品类规划 四、黄酒新产品差异化战略 第四节 黄酒行业投资战略研究 一、2017年黄酒行业投资战略 二、2018-2025年黄酒行业投资战略 三、2018-2025年细分行业投资战略 图表目录
图表 黄酒行业生命周期 图表 黄酒行业产业链结构
图表 2013-2017年中国黄酒行业盈利能力分析 图表 2013-2017年中国黄酒行业运营能力分析 图表 2013-2017年中国黄酒行业偿债能力分析
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黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）
图表 2013-2017年中国黄酒行业发展能力分析 图表 2013-2017年中国黄酒行业经营效益分析 图表 2013-2017年不同规模企业利润总额分布 图表 2013-2017年全球黄酒行业市场规模 图表 2013-2017年中国黄酒行业市场规模 图表 2013-2017年黄酒行业重要数据指标比较 图表 2013-2017年中国黄酒市场占全球份额比较 图表 2013-2017年黄酒行业工业总产值 图表 2013-2017年黄酒行业销售收入 图表 2013-2017年黄酒行业利润总额 图表 2013-2017年黄酒市场价格走势 图表 2013-2017年黄酒行业主营业务收入 图表 2013-2017年黄酒行业产能分析 图表 2013-2017年黄酒行业产量分析 图表 2013-2017年黄酒行业需求分析 图表 2013-2017年黄酒行业进口数据 图表 2013-2017年黄酒行业出口数据 图表 2013-2017年黄酒行业集中度 图表 2018-2025年黄酒行业市场规模预测 图表 2018-2025年黄酒行业销售收入预测 图表 2018-2025年黄酒行业产量预测 略??
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2018年黄酒现状研究及发展前景趋势（目录）
