PERSONAL RESUME 周芷偌 时间 ： 2015-09到2019-06 学校 ： 北京师范大学 学历 ： 本科 专业 ： 酒店管理 工作时间 ： 2018-02到2019-06 公司名称 ： 上海市XX大酒店 所在部门 ： 餐饮部 | 职位：行政主厨/厨师长 工作描述 ： 1.负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单； 2.负责制定部门运营计划和管理方案； 3.协调和配合酒店其他部门的工作； 4.了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费； 5.教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。3.跟设计师合作交流紧密，会基本的图片编辑处理，活动海报制作，视频剪辑，动图制作。 实践经验 基本信息 所在籍贯 ： 广东省 出生日期 ： 1994.11.11 体重身高 ： 53kg / 165cm 手机号码 ： 13800000000 现居地址 ： 广州市白云区 电子邮箱 ： 1234@qq.com 求职意向到岗时间 ： 一个月内 工作性质 ： 全职 希望行业 ： 酒店/旅游 目标地点 ： 上海 期望月薪 ： 面议/月 荣誉证书 高级厨师（国家职业资格三级） 2006年07月 大学英语六级 2005年12月 中级厨师（国家职业资格四级） 2004年07月 大学英语四级 2003年12月 语言能力 英语水平 精通 国语水平 精通 粤语水平 精通 目标职能 ： 行政主厨 兴趣爱好 旅游 摄影 网购 看书 自我评价 精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识；擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳 , 具有良好的团队合作精神。 打球
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